Lavazza Aroma Top -kahvipavut 1 kg

Nämä ovat kaksi Lavazza-patukkasekoitusta, joilla on selkeät sijoittelut:

• Aroma Top (tämä tuote) — 100 % Arabicaa, keskipaahtoinen, hienovarainen maku (keksi, paahdetut viljat). Huippuluokan gastronominen.
• Aroma Più — Arabicaa ja Robustaa, erittäin kermainen, hunajan ja mantelin vivahteilla. Sopii arkipäivän kahvipatukkoihin, enemmän valtavirtaan.

Valinta käyttötarkoituksen mukaan: Aroma Top gourmet-menun nimikkokahville, Aroma Più tilavampaan kahvibaariin.

100 % Arabican crema on kevyempää ja hienompaa kuin Arabica-Robusta-sekoituksen: juuri Robusta tuottaa tiheämmän ja pidempään kestävän creman. Lavazza kuvailee Aroma Topin cremaa samettiseksi . Creman optimoimiseksi käytä esiuuttolaitetta , jauha tarkasti, käytä 9–10 g:n annosta ja uutta 25–30 sekuntia. Crema on osoitus papujen tuoreudesta – jos se katoaa nopeasti (

Saanto riippuu annostuksesta:

• Vahva espresso (7 g) : ~143 kuppia.
• Normaali espresso (9 g) : ~111 kuppia.
• Suodatinkahvinkeitin (60 g/l) : ~83 kupillista à 200 ml.

Baari (100 espressoa/päivä): ~1,5 päivää kilolta. Koti (4 kuppia/päivä): ~4–5 viikkoa.

Kyllä, kaikki merkit : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Suositellut asetukset: keskikarkea jauhatus 5/10, annostelu 9-10 g, lämpötila 92 °C, uutto 25-30 s. Huomautus: hieno ja herkkä, saattaa tuntua kevyeltä niille, jotka ovat tottuneet täyteläisiin italialaisiin sekoituksiin (Kimbo Prestige, Lavazza Gran Espresso) – tämä on normaalia ja tarkoituksellista, ei vika.

Kokonaiset pavut ovat vakaampia kuin jauhetut kahvipavut. Avaamisen jälkeen sulje pussi huolellisesti uudelleen tai siirrä pavut ilmatiiviiseen , läpinäkymättömään astiaan. Säilytä huoneenlämmössä (18–22 °C), poissa valolta ja lämmönlähteistä. Vältä jääkaappia (kosteuden ja hajun imeytyminen). Suljettu 1 kg:n pussi säilyy pussissa mainittuun päivämäärään asti. Avattu pussi on käytettävä 3–4 viikon optimaalisen maun saavuttamiseksi.

Cafemalinissa CafemalinAroma Top -valikoima on saatavilla pääasiassa pusseissa kokonaisia ​​papuja (tämä tuote). Jos haluat käyttää suodatinkahvinkeitintä ilman jauhatinta, valitse vastaava Lavazza-jauhettu kahvi . Kapselikäyttöön Lavazza-valikoima tarjoaa ensiluokkaisia ​​100 % Arabica-versioita A Modo Mio, Blue ja Espresso Point.