Kimbo-kahvi: napolilainen kahvimerkki | Cafemalin

Merkin Kimbo historia lyhyesti: 90 sekuntia

Merkin Kimbo historia alkaa Napolista, veljeksistä Francesco, Gerardo ja Elio Rubino. Vuonna 1963 syntyi yritys Cafè do Brasil ja sen myötä tuotemerkki Kimbo, jonka nimi tuo mieleen kaukaiset maat, joista kahvi tulee. Veljekset panostivat tyhjiöpakattuun purkkiin, joka oli uutuus vuosikymmenellä 1960 ja jonka ansiosta napolilaista kahvia voitiin viedä kauas Napolin ulkopuolelle.

Vuodesta 1994 Kimbo on ollut Italian päivittäistavarakaupan toiseksi suurin pakatun kahvin merkki merkin Lavazza jälkeen. Vuonna 2009 yritys avasi 18 000 m²:n logistiikkakeskuksen Nolan intermodaaliseen logistiikkakeskukseen. Vuonna 2012 se osti Cagliarissa sijaitsevan sardinialaisen paahtimon La Tazza d'oro ja otti sitten vuonna 2013, täyttäessään viisikymmentä vuotta, nimekseen oman tuotemerkkinsä nimen: Kimbo S.p.A.

Merkin Kimbo kahvi paahdetaan ja sekoitetaan kaupungissa Melito di Napoli sijaitsevassa tehtaassa (40 000 m²), aivan Napolin tuntumassa. Kimbo on automatisoinut paahdon ja sekoittamisen, mutta sen paahtajat valvovat paahtumista ja laativat arabican ja robustan sekoitukset. Yritys kuuluu edelleen Rubino-perheelle; se vie tuotteitaan Eurooppaan, Lähi-itään, Yhdysvaltoihin, Australiaan ja Japaniin.

Merkin Kimbo asiantuntemus

Merkin Kimbo kahvin neljä kulmakiveä vuodesta 1963.

Paahdettu Napolissa

Kahvi paahdetaan ja sekoitetaan kaupungissa Melito di Napoli, aivan Napolin tuntumassa, 40 000 m²:n tehtaassa. Paahto on automatisoitu, mutta yrityksen omat paahtajat valvovat edelleen paahtumista ja sekoituksia.

Arabica ja robusta

Useimmat merkin Kimbo kahvit ovat arabican (aromi, pehmeys) ja robustan (täyteläisyys, crema) sekoituksia, joiden sekoitussuhteet määrittävät niiden luonteen: Prestige on arabicapainotteinen, Extra Cream robustapainotteinen, Cremoso sisältää kumpaakin puolet ja Kimbo Bio on luomu- ja Fairtrade-sertifioitu.

Kahvipavut ja kapselit

Alkuperäisen kahvipapusarjan kahvit myydään 1 kg:n pusseissa. Cafemalin-verkkokaupasta löydät merkiltä Kimbo myös Nespresso® Original -yhteensopivia kapseleita ja Nescafé® Dolce Gusto® -yhteensopivia kapseleita.

Perheyritys

Kimbo kuuluu edelleen sen perustaneelle Rubino-perheelle. Vuodesta 1994 se on ollut Italian päivittäistavarakaupan toiseksi suurin pakatun kahvin merkki merkin Lavazza jälkeen.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin kahvimerkki Kimbo perustettiin?

Tuotemerkki Kimbo syntyi Napolissa vuonna 1963 yhdessä Cafè do Brasil -yrityksen kanssa, jonka perustivat veljekset Francesco, Gerardo ja Elio Rubino. Vuonna 2013, täyttäessään viisikymmentä vuotta, yritys otti nimekseen oman tuotemerkkinsä nimen: Kimbo S.p.A. Se kuuluu edelleen Rubino-perheelle.

Missä merkin Kimbo kahvi paahdetaan?

Italiassa, yrityksen Kimbo tehtaassa kaupungissa Melito di Napoli, aivan Napolin tuntumassa (40 000 m²). Kahvi paahdetaan, sekoitetaan ja pakataan siellä, minkä jälkeen se lähetetään Nolan intermodaalisessa logistiikkakeskuksessa sijaitsevasta logistiikkayksiköstä. Kimbo ei julkaise luetteloa raakakahvinsa hankintamaista; kahvin Extra Cream tuotetiedoissa mainitaan Etelä-Amerikka ja Aasia.

Mitä merkin Kimbo kahveja Cafemalin-verkkokaupasta löytyy?

Kahvipavut 1 kg:n pusseissa ja useimmat myös 3 ja 6 pussin pakkauksissa:

  • Prestige — arabicapainotteinen, pyöreä, karamellia ja kuivattuja hedelmiä;
  • Extra Cream — robustapainotteinen, täyteläinen suutuntuma, paksu crema;
  • Kimbo Bio — luomu- ja Fairtrade-sertifioitu, miedoin;
  • Cremoso (puolet arabicaa, puolet robustaa), Espresso Mix (voimakas, kaakaon vivahteita) ja Armonico (Vending-sarja, vaalea paahto).

Lisäksi valikoimassa on Nespresso®-yhteensopivia kapseleita ja Dolce Gusto® -yhteensopivia kapseleita. Apua kahvipapujen valintaan saat merkin Kimbo kahvipapujen sivulta.

Mitä eroa on merkeillä Kimbo ja Lavazza?

Ne ovat Italian päivittäistavarakaupan kaksi suurinta pakatun kahvin merkkiä: vuonna 1895 Torinossa perustettu Lavazza on suurin, ja vuonna 1963 Napolissa syntynyt Kimbo on ollut toisena vuodesta 1994. Kimbo edustaa napolilaisen espresson perinnettä: useimmat sen kahvit ovat arabican ja robustan sekoituksia, joissa robustan osuus on usein suuri täyteläisyyden ja creman vuoksi (65 % kahvissa Extra Cream). Lavazza tarjoaa laajemman valikoiman aina 100 % arabicaa sisältävistä kahveista vahvoihin sekoituksiin sekä omat kapselikoneensa.

Onko merkillä Kimbo luomukahvia?

Kyllä: Kimbo Bio on luomusertifioitu ja Fairtrade-sertifioitu papukahvi, jota myydään 1 kg:n pussissa sekä 3 ja 6 pussin pakkauksissa. Sen jakelijoiden mukaan arabica tulee Nicaraguasta ja Perusta ja robusta Intiasta.

Merkin Kimbo kahvipavut vai kapselit: kummat valita?

Valinta riippuu koneestasi:

Kutsu ja ansaitse

X
Rekisteröidy, niin voit aloittaa linkkisi jakamisen
Rekisteröityminen
Bannerin taustakuva
Latauksen GIF-animaatio

Alennuskuponki saatavilla

X