Carte Noire ranskalaiset viljat vuodesta 1978

Carte Noire -kahvipavut

Q: Ero Carte Noire Professional Balanced - ja Aromatic-kahvien välillä?

Kaksi Carte Noire Professional -sekoitusta pyrkii kahteen makuprofiiliin: Balanced Professional (24,99 €/kg) – helposti saatavilla oleva sekoitus, jossa on suklaan ja viljan vivahteita, keskitäyteläinen ja tasapainoinen paahto. Turvallinen valinta monipuoliseen arkiespressoon. Sopii laajalle yleisölle (toimisto, ravintola, koti). Aromatic Professional (26,99 €/kg) – hitaammin paahdettu, jossa on voimakkaampia aromaattisia vivahteita (kuivattuja hedelmiä, tummaa suklaata, makeita mausteita) ja hieman intensiivisempi runko. Vivahteikkaampien sekoitusten ystäville, jotka etsivät kuppiin enemmän monimutkaisuutta. Aloita valitsemalla Balanced. Vaihda Aromaticiin, jos etsit kuppiin enemmän luonnetta.

Q: Kuuluuko Carte Noire Lavazzalle?

Kyllä. Ranskalainen tuotemerkki Carte Noire (perustettu vuonna 1978 Strasbourgissa) on ollut helmikuusta 2016 lähtien italialaisen Lavazza-konsernin tytäryhtiö noin 800 miljoonan euron arvoisen yritysoston jälkeen. Carte Noire säilyttää ranskalaisen asemansa, historialliset tuotantolaitoksensa ja tavaramerkkireseptinsä, mutta hyötyy nyt Lavazza-konsernin suorista kestävän maatalouden hankintaresursseista (Etiopia, Kolumbia, Brasilia, Vietnam) ja sen Rainforest Alliance -sitoumuksesta. Lisätietoja tuotemerkistä on Carte Noire-tuotemerkkisivullamme.

Q: Sopivatko nämä Carte Noire -pavut automaattisiin espressokoneisiin?

Kyllä. Carte Noire Professional -valikoima on kalibroitu erityisesti jauhimella varustetuille automaattisille espressokoneille (huippuluokan kodit, toimistot, Ho.Re.Ca.): Tasainen papujen tiheys ja koko – kartiomaiset tai litteät jauhimet ilman tukkeutumista; Tasapainoinen paahto – ei ylipaahtoa, joka voisi kyllästää syöttöruuvia; Kontrolloitu kosteus – tarkka annostelu ja tasainen uutto; Sopii kaikille automaattisten espressokoneiden merkeille: DeLonghi, Jura, Saeco, Melitta, Krups, Nivona, Miele, Siemens jne. 1 kg:n pussi (~30–40 espressoa pussia kohden annostuksesta riippuen 20–25 g).

Q: Miten Carte Noire-kahvipapuja säilytetään?

Täyspapuinen kahvi säilyttää arominsa 4–6 viikkoa avaamisen jälkeen, jos sitä säilytetään oikein: Alkuperäinen pakkaus – sulje huolellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen ( Carte Noire-pussin yksisuuntainen venttiili) Kuiva ja viileä paikka – ei jääkaapissa (kosteus) tai pakastimessa (lämpöshokki) – mieluiten keittiökaapissa, 15–20 °C Suojassa valolta – UV-säteet tuhoavat aromaattisia öljyjä Suojassa voimakkailta hajuilta – kahvi imee ympäröiviä hajuja Optimaalisen käytön saavuttamiseksi käytä 30 päivän kuluessa avaamisesta. Toimistossa tai suuressa käytössä useampi pieni 1 kg:n pussi on parempi kuin yksi suuri pussi.

Q: Mitä jauhatusasetusta minun pitäisi käyttää Carte Noire jauhatukseen koneessani?

Carte Noire Professional -kahvipavuista valmistettu kahvi jauhetaan automaattisella espressokoneella tai kahvimyllyllä tarpeen mukaan. Suositellut asetukset menetelmästä riippuen: Automaattinen espresso (koti, toimisto) — hienosta erittäin hienoon jauhatukseen. Jauhatusasento minimiin tai asento 2-3/10. Manuaalinen espresso (mäntä/annoksen pidike) — hieno, tiivis jauhatus. Uuttoaika: 25–30 sekuntia 30 ml:lle. Suodatinkahvinkeitin — keskikarkea jauhatus. Jauhatusasento: keskikarkeus. Pressokannu — karkea jauhatus. Jauhatusasento: maksimi. Onnistuneen Carte Noire Professional -espresson valmistamiseksi pyri 25–30 sekunnin uuttoon, jolloin kuppiin tulee 25–30 ml kahvia ja tiheä ja pysyvä crema.

Q: Kuinka kauan Carte Noire-jyvieni saapuminen kestää?

Toimitus Manner-Ranskassa 24–48 arkitunnin kuluessa Colissimon, Chronopostin tai Mondial Relayn kautta. Lähetys samana päivänä arkisin Ranskan varastoistamme. Viljamme varastoidaan ilmastoidussa ympäristössä niiden tuoreuden säilyttämiseksi lähetykseen asti.

5,0/5 · 5 varmennettua tuotearvostelua

Whole Bean Coffee Carte Noire — Professional ranskalaiselta Carte Noire, joka perustettiin Strasbourgissa vuonna 1978 ja jonka Lavazza-konserni helmikuussa 2016. Hotelli-, ravintola- ja toimistosektorilleProfessional-valikoima on suunniteltu jauhimella varustetuille espressokoneille, mikä varmistaa tasaisen ja reilun kupillisen koon. Cafemalinista Cafemalinkaksi sekoitusta 1 kg:n pusseissa: Balanced Professional (edullinen myyntimenestys) ja Aromatic Professional (hitaasti paahdettu, jossa intensiivisemmät vivahteet). Nämä pavut sopivat kaikkiin jauhimella varustettuihin automaattisiin koneisiin — niin luksuskodeista toimistoihin kuin ravintoloihinkin.

1978 Perustettu Strasbourgissa 🇫🇷

Lavazza-konserni Tytäryhtiö alkaen 02/2016

2 sekoitusta Tasapainoinen ja aromaattinen

1 kg:n pussi Ho.Re.Ca. ja toimistomuoto

Näytä bestsellerit Katso kaikki Carte Noire pintakuviot Intensiteettiopas

Nopea toimitus.Toimitus samana päivänä.

Turvallinen maksuluottokortilla, PayPalilla, Alma 3x:llä

Reagoiva asiakaspalvelu.Vastaus 12 tunnin sisällä.

14 päivän palautusoikeus.Tyytyväisyystakuu tai rahat takaisin.

Mitä asiakkaamme valitsevat

Asiakkaidemme lämpimästi suosittelema valikoima.

Musta kortti pro aromaattiselle intensiteetille 8 tuotetiedot

Carte Noire #1 Myydyin kokopapukahvin kategoriassa

Carte Noire Professional Aromatic -kahvipavut 1 kg

5,0 / 53 varmennettua arvosteluaIntensiteetti 8/10

€26.99 ALV sisältyy hintaan

€26.99/kg

Lisää ostoskoriin

Katso tuotteen tiedot

Koko Carte Noire -jyvävalikoima

Tutustu kahteen Carte Noire 1 kg:n pusseissa: Professional -sekoitukseen Tasapainotettu (suklaa/muro, bestseller) ja Aromatic (hitaasti paahdettu, voimakkaat vivahteet). Sopii huippuluokan kotikäyttöön tarkoitettuihin espressokoneisiin, joissa on jauhatin, toimisto- ja Ho.Re.Ca-espressokoneisiin.

Varastossa

Carte Noire Professional -aromaattiset kahvipavut 1 kg

Carte Noire

5,0 (3) Intensiteetti 8/10

€26.99 ALV sisältyy hintaan€26.99/kg

Loppu varastosta

Carte Noire Professional Balanced -kahvipavut 1 kg

Carte Noire

5,0 (2) Intensiteetti 6/10

€24.99 ALV sisältyy hintaan€24.99/kg Ero

Carte Noire -kuviot 90 sekunnissa

Carte Noire -brändi lanseerattiin Strasbourgissa vuonna 1978 edustamaan helposti saatavilla olevaa, korkealaatuista kahvia Ranskassa – tuolloin uusi käsite maassa, jota tuolloin hallitsivat vaihtelevan laatuiset pikakahvit ja suodatinkahvit. Positionointi " Kahvi nimeltä halu " ja hidas , ranskalaistyylinen Carte Noire, jota mainostettiin useiden vuosikymmenten ajan ikonisten mainoskampanjoiden avulla. paahto muodostuivat -tunnusmerkiksi

Helmikuusta 2016 lähtien Carte Noire on ollut italialaisessa omistuksessa, ja siitä on tullut Carte Lavazza-konsernin – Italian suurimman perheomisteisen kahvinpaahtimoyrityksen – tytäryhtiö arviolta 800 miljoonalla eurolla . Tämä yritysosto säilyttää Ranskan tuotantolaitokset (historiallinen Lavérunen tehdas), tavaramerkkireseptit ja helposti saavutettavan premium-asemansa, samalla tarjoten Lavazzalle suoraa ostovoimaa sen vihreille kahveille (Etiopia, Kolumbia, Brasilia, Vietnam). Tuloksena: mestarillisesti valmistetun teollisen sekoituksen tasainen laatu, jota tukee italialainen maatalousosaaminen.

Professional- sarjan täyspapukahvit on kalibroitu jauhimella varustetuille espressokoneille (huippuluokan kodit, toimistot, HoReCa): 1 kg:n pussikoko, tasapainotettu tai keskipaahtoinen lajikkeesta riippuen. Professional Balanced (24,99 €) on helppokäyttöinen sekoitus , jossa on suklaan ja viljan vivahteita, ja se sopii erinomaisesti monipuoliseen arkiespressoon . Professional Aromatic (26,99 €) tarjoaa hitaamman paahdon ja voimakkaammat aromaattiset vivahteet – monimutkaisempia kupissa, vivahteikkaiden sekoitusten ystäville.

-kapselit ja -pavut Carte Noire heijastavat nyt Lavazzan agronomisia sitoumuksia : kumppanuutta Rainforest Alliancen, raakakahvin suoraa hankintaa ja hiilijalanjäljen pienentämistä. Tutustu myös -kapseleiden Carte Noire Nespresso-koneiden kanssa yhteensopivien – kolme sekoitusta (nro 6 Lungo, nro 7 Classic, nro 9 Intense) Nespresso Original -koneille.

valinta tiimin Cafemalin Asiantuntevan kahvitiimimme suorittama valinta ja testit – yli 300 viitettä luettelossa, suora hankinta Carte Noire (Lavazza-konserni) ja suurilta eurooppalaisilta tuotemerkeiltä.

Haluatko tietää lisää Carte Noire, ranskalaisesta Lavazza-konsernin tuotemerkistä?

Tutustu Carte Noire historiaan vuodesta 1978 lähtien

Mitkä Carte Noire -jyvät minun pitäisi valita?

Intensiteettiasteikko 1:stä (erittäin mieto) 10:een (erittäin intensiivinen) — kahden Carte Noire Professional -sekoituksen sijoittelu:

1 · Hyvin mieto 5 · Tasapainoinen 10 · Hyvin intensiivinen

Monipuolinen ammattimainen tasapainotettu päivittäinen espresso 1 kg Katso tasapainotettu →

Vivahteikas aromaattinen espressokahvi Professional Aromatic 1 kg Katso Aromatic →

Tutustu muihin tuotemerkkeihin

Lavazza-kahvipavut, Delta-kahvipavut , Kimbo-kahvipavut

Usein kysytyt kysymykset

Asiakkaidemme useimmin esittämät kysymykset.

Ero Carte Noire Professional Balanced - ja Aromatic-kahvien välillä?

Kaksi Carte Noire Professionnel -sekoitusta tavoittelevat kahta makuprofiilia:

Balanced Professional (24,99 €/kg) — helppokäyttöinen sekoitus, jossa on suklaan ja viljan vivahteita , keskitäyteläinen ja tasapainoinen paahto. Turvallinen valinta monipuoliseen arkiespressoon . Sopii monenlaisille käyttäjille (toimisto, ravintola, koti).
Aromatic Professional (26,99 €/kg) — hitaammin paahdettu , voimakkaammat aromit ( kuivatut hedelmät, tumma suklaa, makeat mausteet), hieman intensiivisempi runko. Vivahteikkaampien sekoitusten ystäville , jotka kaipaavat enemmän monimutkaisuutta kupilliseen.

Aloita: valitseBalanced. VaihdaAromatic- , jos haluat kupilliseen enemmän luonnetta.

Kuuluuko Carte Noire Lavazzalle?

Kyllä. Ranskalainen tuotemerkki Carte Noire (perustettu vuonna 1978 Strasbourgissa) on ollut helmikuusta 2016 lähtien italialaisen Lavazza-konsernin tytäryhtiö noin 800 miljoonan euron arvoisen yritysoston jälkeen. Carte Noire säilyttää asemansa Ranskassa , historialliset teollisuuslaitoksensa ja tavaramerkkireseptinsä, ja se hyötyy nyt Lavazza-konsernin suorista vihreistä hankintaresursseista (Etiopia, Kolumbia, Brasilia, Vietnam) ja Rainforest Alliance -sitoumuksestaan .

Lisätietoja tuotemerkistä on -tuotemerkkisivullamme Carte Noire.

Sopivatko nämä Carte Noire -pavut automaattisiin espressokoneisiin?

Kyllä. Carte Carte Noire on Professional -valikoima kalibroitu erityisesti automaattisille papujen ja kupin espressokoneille (huippuluokan kodit, toimistot, Ho.Re.Ca.):

Tasainen jyvätiheys ja -koko — kartiomaiset tai tasomaiset myllyt ilman tukkeutumista
Tasapainoinen paahtaminen – ei ylipaahtamista, joka tukkisi syöttöruuvin
Kontrolloitu kosteus – tarkka annostelu ja tasainen poisto

Sopii kaikille automaattisille espressokoneille: DeLonghi, Jura, Saeco, Melitta, Krups, Nivona, Miele, Siemens jne. 1 kg:n pussikoko (~30-40 espressoa pussia kohden annostuksesta riippuen 20-25 g).

Miten Carte Noire -kahvipapuja säilytetään?

Täyspapuinen kahvi säilyttää arominsa 4–6 viikkoa avaamisen jälkeen , jos sitä säilytetään oikein:

Alkuperäinen pakkaus on yksisuuntainen venttiili Carte Noire)
Kuiva ja viileä paikka – ei jääkaapissa (kosteus) tai pakastimessa (lämpöshokki) – ihanteellinen keittiökaappi, 15–20 °C
Suojassa valolta – UV-säteet tuhoavat aromaattisia öljyjä
Suojattu voimakkailta hajuilta – kahvi imee ympärillä olevat hajut

Optimaalisen käytön saavuttamiseksi käytä 30 päivän kuluessa avaamisesta. Toimistokäyttöön tai suureen kulutukseen on parempi käyttää useita pieniä 1 kg:n pusseja kuin yksi suuri pussi.

Mitä jauhatusasetusta minun pitäisi käyttää Carte Noire jauhatukseen koneessani?

Carte Carte Noire Professional -kahvipavut voidaan jauhaa automaattisella jauhimella tai myllyllä. Suositellut asetukset menetelmästä riippuen:

Automaattinen espressokone (koti, toimisto) — hienosta erittäin hienoon. Jauhatusasteen asetus minimiin tai asentoon 2-3/10.
Manuaalinen espressokone mäntä-/portafilter-mekanismilla — hieno, tiivis jauhatus. Uuttoaika: 25–30 sekuntia 30 ml:lle.
Suodatinkahvinkeitin — keskikarkea jauhatus . Keskikarkea jauhatus.
Mäntäpannulla varustettu ranskanpuristin — karkea jauhatus . Maksimaalinen jauhatusasetus.

valmistamiseksi Carte Noire pyri käyttämään 25–30 sekuntia uuttamista jotta kuppiin tulee 25–30 ml kahvia ja tiheä ja pysyvä crema.

Kuinka kauan Carte Noire -jyvieni saapuminen kestää?

Toimitus Manner-Ranskassa 24–48 arkitunnin kuluessa Colissimon, Chronopostin tai Mondial Relayn kautta. Lähetys samana päivänä arkisin Ranskan varastoistamme. Viljamme varastoidaan ilmastoidussa ympäristössä niiden tuoreuden säilyttämiseksi lähetykseen asti.