Makuvivahteet ja makuprofiili
Voimakkuus
Aromivivahteet
Makuprofiili
Carte Noire on tunnettu ranskalainen kahvituotemerkki, jonka perusti vuonna 1978 Grand'Mère-kahvien perustaja René Monnier. Se on ollut italialaisen Lavazza-konsernin omistuksessa helmikuusta 2016 lähtien. Se oli puhtaan arabican edelläkävijä Ranskassa ja tuli tunnetuksi mustasta pakkauksestaan ja mainoksestaan ”Kahvi nimeltä halu”.
Professionnel-sarja on tuotemerkin kokonaisista kahvipavuista koostuva Ho.Re.Ca.- ja toimistovalikoima. Vaihtoehto Aromatique on 100 % arabicaa Etelä-Amerikasta, Rainforest Alliance -sertifioiduilta tiloilta: keskipaahto, voimakkuus 5/10, ilman robustaa sisältävän sekoituksen kitkeryyttä ja vahvuutta. Sen ominaispiirteitä ovat pehmeys ja tasapaino — pehmeämpi kuin italialaiset sekoitukset.
Kupissa: pehmeä ja aromaattinen, kevyesti hapokas espresso, jossa on hasselpähkinän ja paahdetun viljan vivahteita ja joka sopii myös lungoksi. Ihanteellinen aterian päätteeksi, leivonnaisen kanssa tai toimiston kahvitauolle.
Saatat pitää myös näistä
Kahvi Carte Noire Espresso – pehmeät kahvityynyt Intense, 100 % arabicaa, vahvuus 8
Pikakahvi – Carte Noire Classique Professionnel 500 g
Kahvi Carte Noire Classique Équilibré – pehmeät kahvityynyt, 100 % arabicaa, vahvuus nro 5
Carte Noire – Espresso n°9 Intense x 30 Nespresso-yhteensopivaa kapselia
Usein kysytyt kysymykset
Carte Noire Aromatique vai Équilibré — miten valita?
Kaksi Carte Noire -tuotemerkin Ho.Re.Ca.-tuotetta, joilla on erilaiset makuprofiilit:
- Aromatique (tämä tuote) — 100 % arabicaa, hienostunut aromi, hasselpähkinän ja paahdetun viljan vivahteita. Voimakkuus 5/10. Kohderyhmät: laatuun panostava toimisto, teehuone, perinteinen ravintola.
- Équilibré (tuotteen Équilibré tuotesivu) — arabican ja robustan sekoitus, täyteläisempi suutuntuma ja tiiviimpi crema. Voimakkuus 8/10. Kohderyhmät: perinteinen baari, suuria asiakasmääriä palveleva ravintola.
Valitse Aromatique, jos arvostat hienostuneisuutta. Valitse Équilibré, jos haluat täyteläisemmän espresson ja italialaistyylisen lopputuloksen.
Onko Carte Noire ranskalainen vai italialainen tuotemerkki?
Carte Noire on ranskalainen tuotemerkki — sen perusti Ranskan markkinoille vuonna 1978 Grand'Mère-kahvien perustaja René Monnier. Sen omistajina olivat Jacobs Suchard, Kraft ja sitten Mondelēz, kunnes italialainen Lavazza-konserni osti sen helmikuussa 2016 noin 750 miljoonalla eurolla. Sen alkuperäinen tehdas Lavérunessa (Hérault) paahtaa edelleen kahvin tuotemerkin jauhettuun kahviin, kahvityynyihin ja kapseleihin. Carte Noire on edelleen ranskalainen, pyöreä ja pehmeä vaihtoehto täyteläisemmille italialaisille sekoituksille.
Kenelle tämä 1 kg pussi tarkalleen on tarkoitettu?
Kohderyhmät: laatuun panostava toimisto / teehuone / perinteinen ravintola / hotelli:
- Laatuun panostava toimisto — asiantuntijatoimistot, toimistot ja mikroyritykset, jotka etsivät pehmeää, monen makuun sopivaa kahvia.
- Teehuone / brunssi — ranskalaisten leivonnaisten ja voitaikinaleivonnaisten pariksi.
- Perinteinen ravintola — kahvi aterian päätteeksi, monipuolinen ranskalainen asiakaskunta.
- Hotelli — buffetaamiainen, hotellihuone.
- Kotiharrastaja — automaattinen espressokone, yleispätevä makuprofiili, joka miellyttää kaikkia.
Sopiiko maidon kanssa ja cappuccinoon?
Sopii, mutta ei ole ihanteellinen. Sekoitus Aromatique, joka sisältää 100 % arabicaa, on pehmeämpi ja vähemmän voimakas kuin robustasekoitus — se erottuu lämmitetyn maidon seasta jäämättä sen alle, mutta lopputulos on hienovaraisempi kuin klassisessa italialaisessa espressossa. Ihanteellinen pehmeään ranskalaistyyliseen latteen tai toimiston cappuccinoon. Voimakkaampiin cappuccinoihin robustaa sisältävä vaihtoehto Équilibré antaa klassisemman lopputuloksen. Pakkauskoko 1 kg mahdollistaa molempien juomien tarjoamisen epäröimättä.
Miten 1 kg pussi kannattaa säilyttää, jotta kahvi pysyy tuoreena?
1 kg:n pussi on suljettu suojakaasuun, ja siinä on kaasunpoistoventtiili. Kun pussi on avaamaton, kahvi säilyy ilmoitettuun parasta ennen -päivään asti (18–24 kuukautta). Säilytä huoneenlämmössä (18–22 °C) valolta suojattuna — ei jääkaapissa. Sulje avattu pussi huolellisesti tai siirrä kahvi valoa läpäisemättömään, ilmatiiviiseen purkkiin ja käytä mieluiten 3–4 viikon kuluessa. Sekoitus, jossa on 100 % arabicaa, on erityisen herkkä hapettumiselle — siksi kahvi kannattaa käyttää nopeasti tai jakaa kahteen ilmatiiviiseen pussiin.
Asiakkaidemme vahvistetut tuotearvostelut
Uusimmat arvostelut
”Erittäin hyvää.”
”Erittäin hyvä”
”Hyvä laatu”
- Nordin L.Varmennettu ostos
5/5Erittäin hyvä.
Arvio annettu , perustuu kokemukseen päivältä 07.01.2026 - Gerhard W.Varmennettu ostos
5/5Hyvä laatu
Arvio annettu , perustuu kokemukseen päivältä 01.12.2025 - Nordin L.Varmennettu ostos
5/5Erittäin hyvä
Arvio annettu , perustuu kokemukseen päivältä 05.12.2025
Yksikään arvio ei vastaa tätä suodatusta.
Miten nämä arviot kerätään?
- Vain verkkokaupasta Cafemalin tilanneet asiakkaat saavat sähköpostitse kutsun jättää arvion tilauksen vastaanottamisen jälkeen.
- Arvioiden keräämisestä, moderoinnista ja julkaisemisesta vastaa Avis Vérifiés (Skeepers), riippumaton luotettu kolmas osapuoli, jolla on organisaation AFNOR myöntämä NF Service – Gestion des avis -sertifiointi standardin NF ISO 20488 mukaisesti.
- Kaikki julkaistut arviot näytetään arvosanasta riippumatta, oletuksena uusimmasta vanhimpaan. Cafemalin ei voi muokata eikä poistaa niitä, ja se voi vastata niihin julkisesti.
- Katso verkkokaupan Cafemalin todistus palvelusta Avis Vérifiés.
Kaikki julkaistut arvostelut kerää ja tarkastaa Avis Vérifiés, riippumaton luotettu kolmas osapuoli, jolla on AFNOR-sertifiointi standardin NF ISO 20488 mukaisesti. Katso todistus.
