Maisteluhuomautukset ja makuprofiili
Intensiteetti
Aromaattiset nuotit
Makuprofiili
Carte Noire Espresso N°7 Classique on Nespresso®-yhteensopiva kapseliversio historiallisesta Espresso Classique -sekoituksesta, joka on ollut lippulaivamalli Carte Noire 1990-luvulta lähtien. -valikoiman 100 % Arabicaa , keskipaahtoinen ranskalaistyyliin – tummempi kuin eurooppalainen keskiarvo, mutta vähemmän kuin napolilainen koulukunta (Kimbo, Bristot) – kehittäen täyteläisen ja tasapainoisen profiilin , jota intensiivisen kahvin ystävät arvostavat ilman liiallista katkeruutta.
Kupissa (40 ml espressoa) : tiheä, keskivahva hasselpähkinänvärinen crema , täyteläinen runko, tumman suklaan, makeiden mausteiden (kaneli, kardemumma) ja paahdettujen pähkinöiden (hasselpähkinä, manteli) tyypillisiä vivahteita. Voimakas mutta tasapainoinen katkeruus, integroitu hapokkuus ja viipyilevä jälkimaku . Tämä on ranskalaisen espresson perikuva – pyöreämpi kuin italialainen ristretto, intensiivisempi kuin americano.
Lavazza-brändi vuodesta 2016 : Carte Noire Lavazza-konsernin 29. helmikuuta 2016 Jacobs Douwe Egbertsiltä (edellinen omistaja Mondelēz International) osti Carte Noire . Ranskan vähittäismyynnin ykköskahvibrändinPaahto jatkuu Ranskassa historiallisessaLavérunen tehtaassa lähellä Montpellieria.
Koneen yhteensopivuus
30 kapselin pakkaus · Alumiinikapselit
Yhteensopivat koneet:
Saatat pitää myös carte noire Nespresso-yhteensopivista kahvikapseleista
Usein kysytyt kysymykset
Mitkä Nespresso®-koneet ovat yhteensopivia?
Kaikki Nespresso® Original -koneet – sekä vanhat että uudet sukupolvet. Yhteensopivia malleja ovat: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso sekä Krups (Circolo, Pixie), Magimix (M100, M105, U, CitiZ, Pixie, ENLatti'L0, ja Detti'L0) 355) versiot. Alumiinikapselin muoto on identtinen virallisen Nespresso®-kapselin kanssa.
⚠️ Ei yhteensopiva Nespresso Vertuon kanssa — Vertuo-järjestelmä käyttää suurempia, patentoituja viivakoodilla varustettuja kapseleita. Käytä Vertuon kanssa virallisia Nespresso-merkkisiä kapseleita.
Ero Carte Noire Espresso Lungo N°6:n kanssa?
Kaksi Carte Noire Nespresso® -yhteensopivaa tuotetta tarjoavat kaksi toisiaan täydentävää espressoprofiilia:
- Klassinen espresso nro 7 (tämä referenssituote) — täyteläinen ja tasapainoinen, intensiteetti 7/10, lyhyt uutto 40 ml. Tummaa suklaata, mausteita ja paahdettuja kuivattuja hedelmiä. Italialaisen espresson ystäville ranskalaisella twistillä.
- Klassinen Espresso Lungo nro 6 — tasapainoinen ja mieto, intensiteetti 6/10, pitkä uutto 100–120 ml. Tuoksultaan keltaisia hedelmiä, maitosuklaata ja viljaa. Pitkän ranskalaistyylisen kahvin (kahvi kermalla) ystäville.
Valitse kuppimakuusi mukaan: vahva espresso (nro 7) tai lungo/long coffee (nro 6).
Onko Carte Noire nykyään todella ranskalainen vai italialainen?
Molemmat — Carte Noire on virallisesti ollut italialais-ranskalainen tuotemerkki 29. helmikuuta2016 lähtien. Tiedot:
- Alun perin ranskalainen tuotemerkki – René Monnierin vuonna 1978 perustama – siirtyi Jacobs Suchardin (1982), Kraft Foodsin ja sitten Mondelēzin kautta ennen kuin se liitettiin vuonna 2015 Jacobs Douwe Egbertsiin (JDE), joka syntyi Mondelēz-kahvien ja DE Master Blenders 1753:n fuusiosta.
- Lavazzan yrityskauppa vuonna 2016 – italialainen Lavazza-konserni (Torino, perustettu 1895) osti Carte Noire noin 700 miljoonalla eurolla JDE:ltä osana Euroopan kilpailuviranomaisten pakkolunastusta JDE:n luoneen fuusion jälkeen.
- Paahtaminen säilyy Ranskassa – historiallinen tehdas Lavérunessa (Hérault, lähellä Montpellieria) tuottaa edelleen koko vähittäismyyntivalikoiman. Carte Noire säilyvät.
Tuloksena: säilytetty ranskalainen asiantuntemus, pääoma ja kansainvälinen strategia Lavazzalle. Vuodesta 2016 lähtien Carte Noire on ollut Ranskan ykköskahvimerkki vähittäiskaupassa.
Valmistelusuosituksia?
40 ml:n espresso-ohjelma (lyhyt painallus) Nespresso®-koneessasi — 5,5 g:n kapseliannos on kalibroitu tälle tilavuudelle. Uuttoaika 25–30 sekuntia, koneen lämpötila 90–92 °C, paine 19 bar (Nespresso® Original -standardi).
Ristrettoa (25 ml) varten on saatavilla lyhyt, räätälöity ohjelma koneissa, joissa on tämä ominaisuus (Pixie, Prodigio, Lattissima). Arabica-sekoitus kehittää sitten maksimaalisen aromipitoisuutensa, mikä on ihanteellista aterian päätteeksi.
Cappuccinoa/lattea varten seoksen vahvuus 7 imeytyy maitoon oikein. Lattissima-koneella tai ulkoisella vaahdottimella kaada ensin espresso ja sitten kuuma vaahdotettu maito (suhde 1/3-2/3).
Vältä lungo/long coffee -ohjelmaa tällä espressolle optimoidulla nro 7 -kapselilla. Pidempää kahvia varten valitse Carte Noire Espresso Lungo nro 6.
Alumiinikapseleiden kierrätys?
Kapselit on valmistettu 100 % kierrätettävästä alumiinista. Kolme kierrätyssuuntaa:
- Keltainen kierrätys (laajennetut kierrätysohjeet) – useimmat Ranskan kunnat hyväksyvät nyt alumiinikapselit keltaiseen jäteastiaan (Citeo, laajennetut ohjeet 2022+). Tarkista asia paikalliselta kunnantalolta.
- PointNespresso®- — Nespresso®-myymälät ja jotkut pointottavat vastaan kaikkien merkkien alumiinikapseleita (Nespresso®-kierrätysketju).
- myymälään Cafemalin — otamme vastaan käytetyt alumiinikapselisi osana kierrätyskumppanuuttamme.
Kahvinporot — kahvinporot on eroteltava (kotikomposti tai biojäte). Älä heitä täyttä kapselia pois.
Onko se taloudellisempi verrattuna virallisiin Nespresso®-kapseleihin?
Kyllä, yleensä halvempi kapselia kohden kuin virallisen Nespresso®-kapselin oma tuotemerkki, ja aromit ovat vastaavat. Carte Noire N°7 -sekoitus on kilpaileva Nespresso® Ristretton (intensiteetti 10), Roman (intensiteetti 8) ja Livanton (intensiteetti 6) kanssa. Se tarjoaa parhaan vastineen rahalle jokapäiväiseen koti- tai toimistokäyttöön.
Asiakkaidemme varmennetut arvostelut
Arvostele tämä tuote ensimmäisenä – palautteesi auttaa meitä parantamaan sitä.
Kaikki julkaistut arvostelut on kerännyt ja varmentanut Verified Reviews, AFNORin NF ISO 20488. Katso sertifikaatti.
