Lavazza Gran Espresso – kahvipavut 3 kg — 3 × 1 kg

Sekoitus ja aromiprofiili ovat täysin samat kaikissa 3 pakkauskoossa. Valitse kulutuksesi mukaan:

• Gran Espresso 1 kg — kokeiluun / toimistoon, jossa kulutus on vähäistä, riittää 1–2 viikoksi.
• Gran Espresso 3 kg (tämä tuote) — itsenäiseen kahvilaan / paljon kahvia kuluttavaan toimistoon, riittää 2–3 viikoksi.
• Gran Espresso 6 kg — keskikokoiseen italialaiseen kahvilaan / trattoriaan, riittää 4–6 viikoksi.

Nämä ovat tuotemerkin Lavazza 2 tunnusomaista HoReCa-sekoitusta, joilla on erilaiset käyttöpainotukset:

• Gran Espresso (tämä tuote) — täyteläisempi, kaakaon ja mustapippurin vivahteita. Aito klassinen italialainen espresso. Parhaimmillaan lyhyenä espressona.
• Super Crema 3 kg — miedompi, hunajan ja paahdetun hasselpähkinän vivahteita, voimakkuus 7/10. Erinomainen niin espressona kuin maitokahvijuomissa.

Kohderyhmä: italialainen kahvila / italialainen ravintola / vahvasta espressosta pitävä toimisto:

• Italialainen korttelibaari — asiakkaille, jotka nauttivat lyhyen espresson tiskillä.
• Italialainen ravintola / trattoria — aterian päätteeksi nautittava kahvi, joka sopii italialaiseen kokonaisuuteen.
• Paljon kahvia kuluttava toimisto (15–25 henkilöä) — vahvan kahvin ystäville.
• Pieni ravintola — intensiivinen kahvi aterian päätteeksi.

Arvioitu riittoisuus: ~428 espressoa, kun vakioannos on 7 g.

Kahvi Gran Espresso sopii myös maitokahvijuomiin, mutta sen voimakas makuprofiili pääsee parhaiten esiin lyhyenä espressona tai ristrettona. Cappuccinossa tai lattessa kaakaon ja mausteiden vivahteet erottuvat edelleen, mutta kitkeryys voi korostua enemmän kuin miedommassa sekoituksessa. Jos juomalistallasi on paljon maitokahvijuomia, valitse mieluummin Super Crema 3 kg (monipuolisempi). Jos listalla on pääasiassa espressoa, Gran Espresso on edelleen ensisijainen valinta italialaista aitoutta tavoiteltaessa.

Jokainen 1 kg:n pussi on suljettu suojakaasuun (typpi), ja siinä on kaasunpoistoventtiili. Kun pussi on alkuperäisessä suljetussa pakkauksessaan, se säilyy pussiin merkittyyn päivämäärään asti. Säilytä avaamattomat pussit huoneenlämmössä (18–22 °C) valolta suojattuina — ei jääkaapissa. Sulje avattu pussi huolellisesti tai siirrä sisältö valoa läpäisemättömään ilmatiiviiseen purkkiin ja käytä mieluiten 3–4 viikon kuluessa.