Lavazza Gran Espresso -kahvipavut 30 kg — 30 × 1 kg

Kahvi, sen arabica- ja robusta, paahto ja aromit (kaakao, mustapippuri, mausteet) ovat täsmälleen samat. Ainoa ero on pakkausmuoto – 30 x 1 kg pussia vs. 20 x 1 kg pussia. Valitse tilavuutesi mukaan:

• Gran Espresso 30 kg (tämä tuotenumero) — Suuritehoinen kahvinkeitin, toiminta-aika 2–3 kuukautta.
• Gran Espresso 20 kg — Keskikokoinen CHR, toiminta-aika 1–2 kuukautta.

Nämä ovat kaksi Lavazza CHR -kahvisekoitusta, joilla on selkeät sijoittelut:

• Gran Espresso 30 kg (tämä tuoteperhe) — täyteläisempi, kaakaon ja mustapippurin vivahteilla. Todellinen klassinen italialainen espresso. Parhaimmillaan lyhyenä espressona.
• Super Crema 30 kg — miedompi, hunajan ja paahdetun hasselpähkinän vivahteita, intensiteetti 7/10. Monipuolinen sekoitus, erinomainen espressoon sekä maitopohjaisiin juomiin.

Kohdemarkkinat : Intensiivisen italialaisen espresson suuren volyymin kuluttajat anniskelupaikoissa (hotellit, ravintolat ja kahvilat) .

• Suurivolyyminen italialainen baari — useita paikkoja, jotka vaativat asiakkailtaan autenttisuutta.
• Italialainen ravintolaketju – yhtenäinen sekoitus kaikissa toimipisteissä, italialainen keittiö.
• 4–5 tähden hotelli — oleskelutila, baari, jälkiruokatarjoilu.
• Yrityksen kahvila yli 100 työntekijälle – asiakkaita, jotka rakastavat vahvaa kahvia.
• Tapahtumatarjoilu — italialainen espresso.

Arvioitu saanto ~4 285 espressoa vakioannoksella 7 g.

Gran Espresso toimii hyvin myös maitopohjaisissa juomissa , mutta sen intensiivinen profiili tulee parhaiten esiin vahvassa espressossa tai ristrettossa . Cappuccinossa tai lattessa kaakaon ja mausteiden vivahteet jäävät aistittaviksi, mutta katkeruus voi olla voimakkaampaa kuin miedoimmassa sekoituksessa. Jos ruokalistallasi on paljon maitopohjaisia ​​juomia, valitse Super Crema 30 kg (monipuolisempi). Pääasiassa espressoa sisältävällä ruokalistalla Gran Espresso on edelleen aidon italialaisen kahvin vertailukohta

Jokainen 1 kg:n pussi on suljettu suojakaasuun (typpi) ja varustettu kaasunpoistoventtiilillä . Avaamaton pussi säilyy pussissa mainittuun päivämäärään asti. Säilytä avaamattomia pusseja huoneenlämmössä (18–22 °C), valolta suojattuna – älä säilytä jääkaapissa. Kun pussi on avattu, sulje se huolellisesti tai siirrä sisältö ilmatiiviiseen , läpinäkymättömään astiaan ja käytä mieluiten 3–4 viikon kuluessa . 30 kg:n elintarvikemäärää (hotellit, ravintolat ja kahvilat) varten säädä kulutusta vastaavasti : 1 avattu pussi = 1 valmis pussi, enintään 3–4 viikon kuluessa.