Lavazza Gran Espresso -kahvipavut 30 kg — 30 × 1 kg

Tätä tuotetta ei ole tällä hetkellä saatavilla tilaukseen. Jätä sähköpostiosoitteesi "Ilmoita minulle" : saat ilmoituksen heti, kun tuotetta on taas varastossa.

Samaan aikaan, samassa hengessä Cafemalin : Gran Espresso 6 kg (sama sekoitus, pienempi koko), Gran Espresso 20 kg, Super Crema 30 kg (vaihtoehtoinen sekoitus).

Sekoitus, Arabica-Robusta -koostumus , keskitumma italialainen paahto ja aromit (tumma suklaa, mausteet, paahdettu) ovat täsmälleen samat . Ainoa ero on pakkausmuoto – 30 x 1 kg pussia vs. 20 x 1 kg pussia . Valitse tilavuuden mukaan:

• Gran Espresso 30 kg (tämä tuotenumero) — Suuritehoinen kahvinkeitin, toiminta-aika 2–3 kuukautta.
• Gran Espresso 20 kg — Keskikokoinen CHR, toiminta-aika 1–2 kuukautta.

Nämä ovat kaksi Lavazza CHR -kahvisekoitusta, joilla on selkeät sijoittelut:

• Gran Espresso 30 kg (tämä viite) — täyteläisempi, tummempi paahto, intensiteetti 8/10, tumman suklaan ja mausteiden vivahteita. Todellinen klassinen italialainen espresso. Parhaimmillaan lyhyenä espressona.
• Super Crema 30 kg — miedompi, keskipaahtoinen, intensiteetti 6/10, hunajan ja mantelin vivahteita. Monipuolinen sekoitus, joka sopii erinomaisesti niin espressoon kuin maitopohjaisiin juomiin.

Kohdemarkkinat : Intensiivisen italialaisen espresson suuren volyymin kuluttajat anniskelupaikoissa (hotellit, ravintolat ja kahvilat) .

• Suurivolyyminen italialainen baari — useita paikkoja, jotka vaativat asiakkailtaan autenttisuutta.
• Italialainen ravintolaketju – yhtenäinen sekoitus kaikissa toimipisteissä, italialainen keittiö.
• 4–5 tähden hotelli — oleskelutila, baari, jälkiruokatarjoilu.
• Yrityksen kahvila yli 100 työntekijälle – asiakkaita, jotka rakastavat vahvaa kahvia.
• Tapahtumatarjoilu — italialainen espresso.

Arvioitu saanto ~4 285 espressoa vakioannoksella 7 g.

Gran Espresso toimii hyvin myös maitopohjaisissa juomissa , mutta sen intensiivinen profiili tulee parhaiten esiin vahvassa espressossa tai ristrettossa . Cappuccinossa tai lattessa tumman suklaan ja mausteiden vivahteet jäävät aistittaviksi, mutta katkeruus voi olla voimakkaampaa kuin miedoimmassa sekoituksessa. Jos ruokalistallasi on paljon maitopohjaisia ​​juomia, valitse Super Crema 30 kg (monipuolisempi). Pääasiassa espressoa sisältävällä ruokalistalla Gran Espresso on edelleen aidon italialaisen kahvin vertailukohta

Jokainen 1 kg:n pussi on suljettu suojakaasuun (typpi) ja varustettu kaasunpoistoventtiilillä .Niin kauan kuin pussi on avaamaton, se säilyy parasta ennen -päiväykseen asti (18–24 kuukautta). Säilytä avaamattomia pusseja huoneenlämmössä (18–22 °C), valolta suojattuna – älä säilytä jääkaapissa. Kun pussi on avattu, sulje se uudelleen huolellisesti tai siirrä sisältö ilmatiiviiseen , läpinäkymättömään rasiaanja käytä mieluiten 3–4 viikon. Majoitus- ja ravitsemusalalla (hotellit, ravintolat ja kahvilat) käytettäessä kulutusta on mukautettava vastaavasti : 1 avattu pussi = 1 valmis pussi, enintään 3–4 viikon kuluessa.