Lavazza Crema e Aroma Blue Line -kahvipavut 30 kg — 30 × 1 kg

Sekoitus, arabica-robusta-koostumus, keskipaahto ja kupin makuvivahteet (maitosuklaa, hasselpähkinä, paahdettu vilja) ovat täysin samat. Ainoa ero on pakkauskoko: 30 pussia, 1 kg, verrattuna 20 pussiin, 1 kg. Valitse kulutuksesi mukaan:

• Crema e Aroma 30 kg (tämä tuote) – horeca-alan runsaaseen kulutukseen, riittoisuus 2–3 kuukautta.
• Crema e Aroma 20 kg – horeca-alan keskisuureen kulutukseen, riittoisuus 1–2 kuukautta.

Blue Line on Lavazza-merkin ammattilaiskäyttöön tarkoitettu baarikahvisarja Ho.Re.Ca-alalle (hotellit, ravintolat ja kahvilat). Nämä sekoitukset on suunniteltu erityisesti baarin toistuviin nopeisiin uuttoihin: tasainen jauhatus, varma crema ja tasapainoiset aromit, jotka erottuvat myös maitopohjaisissa juomissa. Blue Line -sarja eroaa kuluttajasarjasta (Qualità Rossa, Qualità Oro) ammattilaispainotuksellaan. Blue Line -sekoituksia myydään vain vähän päivittäistavarakaupoissa, ja niitä jaellaan pääasiassa hotelli-, ravintola- ja kahvila-alan tukkuliikkeiden tai erikoistuneiden jälleenmyyjien, kuten Cafemalin-verkkokaupan, kautta.

Lavazza tarjoaa 3 tunnusomaista sekoitusta XXL-pakkauksissa hotelleille, ravintoloille ja kahviloille:

• Crema e Aroma 30 kg (tämä tuote) – creman ja aromien tasapaino. Maitosuklaan ja hasselpähkinän vivahteita. Voimakkuus 8/10. Monipuolinen kahvilakäytössä.
• Super Crema 30 kg – pääpaino cremassa. Hunajan ja paahdetun hasselpähkinän vivahteita. Voimakkuus 7/10. Parhaimmillaan maitokahvijuomissa.
• Gran Espresso 30 kg – vahvin. Tumman suklaan ja mausteiden vivahteita. Voimakkuus 10/10. Klassinen italialainen espresso.

Kohderyhmänä horeca-alan toimijat, joiden kulutus on suurta ja jotka etsivät creman ja aromin tasapainoa:

• Suuren asiakasmäärän ravintola – kahvi aterian päätteeksi, cappuccino ruoan jälkeen.
• 4–5 tähden hotelli – buffetaamiainen, loungebaari.
• Kahvila- tai baariketju – espressoa ja maitokahvijuomia tasapuolisesti nauttiva asiakaskunta, tasalaatuisuus eri toimipaikoissa.
• Yrityksen henkilöstökahvila, 100+ työntekijää – suuren kapasiteetin kahvikone.

Arvioitu riittoisuus ~4 285 espressoa, kun vakioannos on 7 g.

Jokainen 1 kg painoinen pussi on suljettu suojakaasuun (typpi) ja varustettu kaasunpoistoventtiilillä. Kun pussi on alkuperäisessä avaamattomassa pakkauksessaan, se säilyy merkittyyn parasta ennen -päiväykseen asti (18–24 kuukautta). Säilytä avaamattomat pussit huoneenlämmössä (18–22 °C), valolta suojattuina – ei jääkaapissa. Kun olet avannut pussin, sulje se huolellisesti tai siirrä sisältö ilmatiiviiseen, valoa läpäisemättömään purkkiin ja käytä kahvi mieluiten 3–4 viikon kuluessa. Mitoita kulutustahtisi horeca-käytössä 30 kg pakkaukselle sopivaksi: 1 avattu pussi = 1 loppuun käytetty pussi enintään 3–4 viikossa.