Lavazza Vending Kit 3 kg — B2B-kahvipavut

3 kg: n pussi on Lavazza Vending -valikoiman kompakti koko – kalibroitu seuraaville:

• Pieni toimistoautomaatti (5–15 käyttäjää, ~20–40 espressoa/päivä) — 2–3 viikon toiminta-aika.
• Tehokas kahvinkeitin (Delonghi Magnifica, Jura E6, Melitta Caffeo) — toiminta-aika ~4-6 viikkoa 5-10 espressolla päivässä.
• Point Kompakti itsepalvelukahvipiste kauppojen vastaanottoalue, yksityisvastaanottojen odotustila).
• Pieni coworking-tila — jaettu kone 8–15 hengelle.

Intensiivisempään käyttöön valitse 6 kg:n pussi tai 12 kg:n sarja + lisävarusteet.

Tämä Lavazza Vending -sekoitus sopii täydellisesti automaattisiin kahviautomaatteihin, joissa on integroitu jauhin. Tyypillisiä yhteensopivia koneita:

• Intensiivinen tarkennus / pieni ammattilainen : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200-5500), Saeco.
• Myyntiautomaattien/puoliammattilaisten jakelijat : Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S).

Suositeltu asetus : keskikarkeuden jauhatusvalitsin 6-7/10, 8 g:n annos, uutto ~25-30 s 30-40 ml:lle espressoa. Säädä hienommaksi (5/10), jos koneesi uuttaa liian vähän (hapan kahvi), karkeammaksi (8/10), jos uuttaa liikaa (kitkerä kahvi).

Saanto riippuu annostuksesta kupillista kohden :

• Vahva espresso (7 g/kuppi) : ~429 kuppia per 3 kg:n pussi.
• Normaali espresso (8 g/kuppi) : ~375 kuppia pussia kohden.
• Pitkä espresso / lungo (10 g/kuppi) : ~300 kuppia pussia kohden.
• Suodatinkahvinkeitin (60 g/l, eli 12 g / 200 ml) : ~250 kuppia pussia kohden.

Tyypillisessä pientoimistokäytössä ( 20 espressoa/päivä) 3 kg:n pussi kestää noin 3–4 viikkoa . Intensiivisempään käyttöön (myyntiautomaatti, jaettu kahviautomaatti) kannattaa harkita 6 kg:n pussia tai 12 kg:n sarjaa + lisävarusteet .

Kokonaiset pavut ovat vakaampia kuin jauhetut kahvipavut, mutta ne ovat herkkiä ilmalle, kosteudelle ja valolle. Hyvät käytännöt avaamisen jälkeen:

• Sulje pussi huolellisesti uudelleen (Lavazza-lämmöllä suljettava nauha) tai siirrä jyvät läpinäkymättömään ilmatiiviiseen purkkiin tai suljettuun koneen suppiloon.
• Huoneenlämmössä (18–22 °C), valolta ja lämmönlähteiltä suojattuna.
• Vältä jääkaappia, jossa kahvi imee itseensä kosteutta ja hajuja.
• Ihanteellisessa tilanteessa käytä 3–4 viikon kuluessa optimaalisen aromin saavuttamiseksi (kohtuullinen toimistokäyttö).

Avaamaton 3 kg:n pussi säilyy parasta ennen -päiväykseen asti (yleensä 18–24 kuukautta paistamisesta).

Lavazza Vending -sekoitus on kalibroitu ammattikäyttöön tarkoitetulle suurtuotantokahvikoneelle – myyntiautomaateille, automaattisille annostelijoille ja tehokkaille kahvikoneille. Se eroaa Lavazzan kotikäyttöön tarkoitetuista sekoituksista monella point:

• Volumetrinen uutto : automaattisekoitukset tuottavat tiheän creman jopa ilman esiuuttoa (tyypillistä myyntiautomaateille). Kotisekoitukset, kuten Super Crema (kuluttajalaatu), ovat hienompaa, mutta kestävät vähemmän nopeaa uuttoa.
• Kupin tasaisuus : etusijalla on saman kupin tarjoilu joka kerta (kupin nro 500 tulisi näyttää samalta kuin kupin nro 1). Kotitekoisissa sekoituksissa keskitytään yleensä aromaattiseen monimutkaisuuteen.
• B2B-formaatti : 3–12 kg:n säkki (ei kotitalouskokoa 250–500 g). Ammattimainen.

Valitse kotikäyttöön Lavazza Super Crema 1 kg tai Lavazza Qualità Oro 1 kg.

Lavazza Professional Vending on Lavazza-konsernin B2B-myyntiautomaattiyksikkö , joka keskittyy teollisuusmyyntiautomaatteihin, hallinnoi sopimuksia hotelli- ja ravintola-alalle (hotellit, ravintolat ja kahvilat), katutason myyntiautomaatteihin ja suurten yritysten toimistojen taukotiloihin . Lavazza on Italian johtava kahvimerkki ja yksi maailman johtavista espressomyyntiautomaattien valmistajista, ja sillä on vahva asema Ranskan markkinoilla suurten myyntiautomaattien jakelijoiden (Selecta, Autobar, Prodis, Distri-Café) kautta.

Cafemalinin automaattivalikoima Cafemalin tarjoaa Lavazza-sekoituksia kolmessa eri koossa (3 kg, 6 kg, kg + lisävarusteet) kaikenkokoisille laitoksille. Cafemalinista Cafemalinmyös yhteensopiviaBlue LB300/LB2310) ja Lavazza-ammattilaiskoneita ( kapselijärjestelmiä Blue /EP- .