Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
To pakiranje 30 x 1 kg vsebuje 30 enakih vrečk mešanice Crema e Aroma Expert , najbolje prodajane kave Cafemalin Cafemalin, v 5 škatlah po 6 vrečk. Ta mešanica Arabice in Robuste različnih porekla, v Italiji pri Lavazzi, ponuja zaokrožen, kremast in razkošen profil : prevladujoče note mlečne čokolade, kakava in suhega sadja ; gosto in obstojno kremo; ter odmerjeno grenkobo – popolno ravnovesje za lokale, ki strežejo espresso, americano ali cappuccino ves dan. 30 kg format je zasnovan za velike količine : hotel, restavracija ali ustanova, ki streže več sto kav na dan, odpira eno vrečko za drugo, vsaka pa ostane zaprta v zaščiteni atmosferi, dokler se ne odpre – kar zagotavlja dosledno kakovost profesionalne mešanice v vsaki skodelici, ne da bi bilo treba odpreti veliko posodo.
Združljivi stroji in način priprave
Stroj za žito
Avtomatski aparati za gostinstvo in skupnost (Franke, WMF, Schaerer, Jura Giga, Melitta Pro)
- Mletje
- Srednje 5/10
- Odmerek
- 7–9 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25–30 sekund
Tradicionalni stroj
Barski espresso aparat s 58 mm porta filtrom (Rancilio, La Cimbali, La Marzocco), mlinčkom in kompletom za doziranje vsako jutro
- Mletje
- V redu
- Odmerek
- 18 g dvojno
- Zbijanje
- 15 kg
- Ekstrakcija
- 25–30 sekund
Aparat za filter kavo
Perkolator ali aparat za filter kavo za komercialno uporabo (Moccamaster, Bravilor), mleta po potrebi
- Mletje
- Povprečje
- Razmerje
- 60 g/l
- T°
- 93 °C
- Čas
- 4–5 minut
Pogosto kupljeno skupaj

Lavazza mandljevi kakav – 500 čokolad – individualno pakirano

Gran Espresso kavna zrna – 1 kg – Lavazza

3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kavna zrna

Kavna zrna Lavazza Crema Classica 1 kg
Pogosto zastavljena vprašanja
Je 30-kilogramsko pakiranje popolnoma enaka kava kot 1-kilogramska vrečka?
Da, to pakiranje vsebuje 30 enakih vrečk po 1 kg (SKU Crema e Aroma Expert 1 kg), dostavljenih v 5 kartonih po 6 vrečk.Ista mešanica, enako praženje, enak rok uporabnosti – prihranite 16 % v primerjavi z nakupom 30 vrečk po 1 kg posebej. Vsaka vrečka je posamično zaprta v modificirani atmosferi, kar ohranja svežino veliko bolje kot ena sama velika posoda.
Komu je namenjen format 30 kg?
Velikost 30 kg je največji format v liniji Crema e Aroma Expert, zasnovan za velike količine :
- Hotel, restavracija, pivnica (~200 kav/dan): 30 kg zadostuje za ~3 tedne delovanja.
- Skupnost, menza podjetja, gostinska ponudba (~300 kav/dan): ~2 tedna.
- Obrat s ~100 kavami/dan : ~6 tednov – pakiranje 18 kg ali 12 kg omogoča hitrejše odpiranje vsake vrečke po prejemu.
Za pisarno ali dom so še vedno primernejši formati 6 kg , 3 kg in 1 kg
Koliko skodelic lahko postrežem s tem 30-kilogramskim pakiranjem?
Izkoristek je odvisen od odmerka:
- Močan espresso (7 g/skodelica) : ~4.286 skodelic.
- Standardni espresso (9 g/skodelica) : ~3.333 skodelic.
- Dolga kava (10 g/skodelica) : ~3000 skodelic.
- Aparat za filter kavo (12 g/skodelico) : ~2500 skodelic.
Za restavracijo , ki streže 200 kav na dan, 30-kilogramski paket zadostuje za približno 3 tedne. Za poslovno kavarno, ki streže 300 kav na dan, pričakujte, da bo zdržal približno 2 tedna.
Katero velikost naj izberem: 6, 12, 18 in 30 kg?
Štiri pakiranja vsebujejo enako 1-kilogramsko vrečko, v kartonih po 6; spremeni se le prostornina in s tem prihranek na vrečko:
- 6 kg (1 karton) — pisarna < 15 oseb, prostornina gospodinjstva.
- 12 kg (2 kartona) — pisarna za 15–30 oseb, manjši gostinski obrat.
- 18 kg (3 kartoni) – gostinstvo, hotel, pisarna z veliko količino dela.
- 30 kg (5 kartonov, to pakiranje) — Catering za velike količine in institucionalne prehrambene storitve.
Preprosto pravilo: izberite obliko, ki jo boste porabili največ v dveh mesecih, da boste vsako vrečko odprli v optimalnem oknu okusa.
Kako shraniti 30 kg kavnih zrn v obratu?
Format 30 x 1 kg je zasnovan za dolgotrajno shranjevanje : vsaka vrečka ostane hermetično zaprta v zaščiteni atmosferi, dokler je ne odprete. Dobre prakse v kuhinji ali shrambi:
- Škatle hranite zaprte v suhem prostoru (18–22 °C), stran od svetlobe, vlage in virov toplote – nikoli nad strojem ali v bližini pomivalnega stroja.
- odprite eno vrečko naenkrat in porabite v 4 do 6 tednih; ob velikem povpraševanju vrečka zmanjka v enem ali dveh dneh.
- Lijak stroja napolnite le za en ali dva dni uporabe; odprto vrečko ponovno zaprite (enosmerni ventil) ali jo prelijte v neprozoren, nepredušno zaprt kozarec.
- Uporabno najmanj do datuma (zaprto) : 18–24 mesecev od datuma praženja, navedenega na vsaki vrečki.
Kako se ta paket pošilja in kakšna je cena?
Sledenje pošiljke znotraj celinske Francije : brezplačna dostava na point mesto prevzemno samo ta paket, brezplačna dostava na dom ; brezplačna dostava na point prevzemno za naročila nad 99 € in brezplačna dostava na dom za naročila nad 249 € . Natančen znesek bo prikazan v vaši košarici glede na skupno težo in naslov. 30 vrečk je dostavljenih v 5 originalnih škatlah .
Preverjene ocene izdelkov naših strank
Bodite prvi, ki oceni ta izdelek – vaše povratne informacije nam pomagajo izboljšati se.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .















