Pack café en grains Delta Cafés Gold 30 kg — 60 × 500 g

Le pack 30 kg produit ~4 285 espressos à la dose standard 7 g/tasse, soit ~71 par sachet de 500 g. Rendement typique CHR :

• Café-bar 150 espressos/jour → ~28 jours d'autonomie, environ 2 sachets par jour.
• Café-bar 300 espressos/jour → ~14 jours d'autonomie.
• Restaurant 60 espressos/jour → ~70 jours d'autonomie.
• Bureau 100 collaborateurs → ~21 jours d'autonomie (2 cafés/jour/pers).
• Hôtel 4-5 étoiles petit-déjeuner + salon → ~20-30 jours.

Le pack contient 60 sachets de 500 g de café en grains Delta Gold, tous identiques — le sachet vendu à l'unité sous la référence Delta Gold 500 g — même blend, même torréfaction, lots proches pour maintenir la constance aromatique. Chaque sachet est scellé avec une valve de dégazage. Les sachets sont regroupés en cartons pour l'expédition ; les modes de livraison, délais et frais s'affichent au panier selon votre adresse.

C'est un choix de fraîcheur :

• Les arômes du café se dégradent au contact de l'air (oxydation des huiles). Un grand sac ouvert s'évente progressivement sur plusieurs semaines.
• En 60 sachets de 500 g scellés avec valve de dégazage, chaque sachet reste frais jusqu'à son ouverture. En usage CHR intensif, vous ouvrez 1 à 2 sachets par jour, les autres restent scellés.
• Régularité de la tasse : chaque nouveau sachet donne un café au profil aromatique identique, sans dérive progressive.
• Rotation de stock premier entré, premier sorti facilitée en réserve, et recharge du bac à grains sans reste à l'air libre.

Trois blends Delta en pack pro :

• Delta Gold (ce blend) — signature équilibrée, Robustas d'Afrique et Arabicas d'Amérique centrale, intensité 8/10, miel / fruits mûrs / amandes grillées. Le best-seller polyvalent Delta.
• Delta Platinum 30 kg — le haut de gamme Delta : Arabica d'Amérique centrale et Robusta d'Asie, torréfaction lente, intensité 8/10, notes de fruits mûrs, caramel et chocolat, tasse plus ronde et plus douce. Même format, 60 sachets de 500 g.
• Delta Gran Crema 10 kg — 100 % Arabica, intensité 6/10, notes d'épices, de cacao et de fruits, sans amertume ni acidité.

Delta Gold est le choix par défaut pour un premier achat pack Delta.

Le pack 30 kg s'achète en ligne comme tout produit du catalogue, avec les modes de livraison affichés au panier. Pour des volumes supérieurs, un approvisionnement planifié (livraisons mensuelles) ou une demande de devis, passez par notre page café en gros : elle regroupe les conditions réservées aux professionnels, distinctes de celles de la boutique.

Conservez les cartons au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur dans votre réserve (température idéale 18-22 °C). Rotation premier entré, premier sorti recommandée — n'ouvrez qu'un sachet à la fois par machine pour préserver la fraîcheur des suivants. La date de durabilité minimale est imprimée sur chaque sachet : un pack 30 kg consommé en 20 à 45 jours reste très en dessous. Une fois un sachet de 500 g ouvert, consommez-le idéalement dans les 1 à 3 semaines — en Ho.Re.Ca. intensif il part dans la journée.