Pack café en grains Delta Cafés Gold 10 kg — 20 × 500 g

En 20 sachets de 500 g, chacun scellé avec valve de dégazage — exactement le sachet vendu à l'unité sous la référence Delta Gold 500 g. Ce conditionnement pensé pour l'environnement pro permet une rotation sachet par sachet (premier entré, premier sorti) : seul le sachet en cours est exposé à l'air. Les sachets sont regroupés en cartons pour l'expédition.

Le prix du pack est comparé, sur cette page, au prix de 20 sachets Delta Gold 500 g achetés un par un — économie −19 % au tarif en vigueur. Le format 10 kg est le palier intermédiaire pour les restaurants, bureaux de 15 à 40 collaborateurs et cafétérias consommant 5 à 10 kg par mois. Au-delà de 10 kg par mois, voir le Pack Delta Gold 20 kg (40 sachets).

Le rendement dépend du dosage retenu :

• Espresso serré (7 g/tasse) : ~1 430 tasses, soit ~71 par sachet.
• Espresso standard (9 g/tasse) : ~1 110 tasses.
• Café long / lungo (10 g/tasse) : ~1 000 tasses.
• Cafetière filtre (60 g / L) : ~140 litres soit ~840 tasses de 200 mL.

Pour un bureau de 25-30 personnes buvant 2-3 espressos/jour, un pack 10 kg couvre environ 3-4 semaines, à raison d'un sachet 500 g par jour ouvré.

Oui, Delta Gold est très largement adopté en Ho.Re.Ca européen — compatible avec l'ensemble des machines à grains professionnelles : Delonghi Dinamica Pro, Franke A600/A800, Jura GIGA X, La Cimbali, Melitta Cafina, Saeco Royal Professional. Le blend Arabica-Robusta développe une crema dense et persistante qui compense bien les extractions en cadence rapide. Reco mouture medium (5-6/10), dose 8-9 g, température 92-93 °C. Un sachet de 500 g correspond à ~55 espressos à 9 g : la recharge du bac se fait sachet par sachet, sans reste à l'air libre.

La date de durabilité minimale est imprimée sur chaque sachet de 500 g. Sachets fermés à conserver à température ambiante (18-22 °C), à l'abri de la lumière et de toute source de chaleur ou d'humidité. Éviter le réfrigérateur (le café absorbe l'humidité et les odeurs). Une fois un sachet ouvert, refermer soigneusement (ou transvaser dans un bocal opaque hermétique) et consommer sous 3-4 semaines pour un arôme optimal. En environnement pro, appliquer une rotation premier entré, premier sorti.

Deux blends Delta au même format de 20 sachets de 500 g :

• Delta Gold (cette réf.) — intensité 8/10, Robustas d'Afrique et Arabicas d'Amérique centrale, notes de miel, de fruits mûrs et d'amandes grillées. Best-seller polyvalent (espresso, filtre, moka).
• Delta Platinum 10 kg — intensité 8/10, le haut de gamme Delta : Arabica d'Amérique centrale et Robusta d'Asie, torréfaction lente, notes de fruits mûrs, de caramel et de chocolat, tasse plus ronde et plus longue.