Le café est une boisson appréciée et dégustée depuis bien longtemps. Pourtant, la façon de consommer son café a évolué, notamment depuis les années 2000. Depuis lors, ce sont les capsules de café qui sont les plus plébiscitées. Pourquoi choisir le café en capsules ? Eléments de réponse.
Si les capsules de café connaissent un si grand succès, c’est qu’elles présentent de nombreux atouts.
La capsule est un emballage qui protège le café hermétiquement de l’humidité, de l’air et de la lumière, qui sont des éléments qui peuvent en altérer les qualités. Les capsules de café sont donc un moyen malin de le stocker durablement, pour consommer à tout moment un bon café frais.
Leur format individuel est très pratique à utiliser au quotidien. Les capsules de café sont calibrées pour une seule tasse. Cela permet de préparer la quantité de café réellement nécessaire : ni trop, pour éviter le gaspillage, ni trop peu, pour pouvoir se faire plaisir. Le café en capsule, préparé à la minute, est consommé dans les meilleurs conditions, goûteux et à bonne température.
Grâce aux préconisations de préparation sur chaque sachet de capsules de café, il est facile de régler sa machine à capsules pour faire un excellent café en un seul geste, qu’il s’agisse d’un ristretto, d’un espresso ou d’un lungo. La torréfaction idéale permet de libérer les arômes du café pour une expérience de dégustation parfaite, à retrouver identique capsule après capsule.
Le modèle de machine à café détenu détermine le type de capsules de café à choisir. Différentes gammes sont en effet proposées aux consommateurs, et le contenant n’est pas tout à fait identique. Il est nécessaire de choisir une capsule adaptée à sa machine pour que la torréfaction s’effectue de manière optimale. Toutefois, grâce aux capsules de café compatibles, le choix s’étoffe toujours plus.
Les capsules de café permettent de varier les plaisirs dès que l’envie se présente, et donc bien plus facilement qu’avec une cafetière traditionnelle avec laquelle il est préférable d’attendre de finir son paquet de café entamé.
Nous disposons de quatre gamme de capsules de café Lavazza:
Une même gamme de capsules de café recèle de nombreuses saveurs, d’un cru unique aux associations les plus audacieuses de variétés de café. Les capsules de café de forte intensité côtoient des capsules décaféinées, des capsules de café crémeux et même des capsules de lait.
Les origines du café dans les différentes capsules diffèrent elles-aussi ; Brésil, Amérique du Sud, Amérique centrale, Colombie, Mexique… Chacune d’elles a ses propres caractéristiques en terme d’amertume, de torréfaction, de puissance… Mais les meilleurs crus sont sélectionnés pour concevoir les capsules.
Grâce aux capsules de café, il est possible de rester fidèle à son café préféré ou d’en changer, et même de satisfaire en un court instant des palais aux goûts très différents.
Les capsules de café sont donc séduisantes à plusieurs titres. Chacune d’elles est un savant mélange de saveurs, de praticité et d’originalité.
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