![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
Lavazza DEK Cremoso est le décaféiné de la gamme A Modo Mio, pour profiter du café à toute heure de la journée : selon Lavazza, un espresso complet et riche en goût, corsé et équilibré, qui garde le goût de l'espresso dans une version décaféinée. Composition 100 % Arabica du Brésil, décaféiné par la méthode Lavazza, qui laisse intactes les caractéristiques de l'origine ; torréfaction ambrée, notes fruitées et de noisette. Sur l'échelle A Modo Mio de Lavazza, de 1 à 13, il est à 7. Teneur en caféine : moins de 0,1 %, le seuil de l'appellation « décaféiné ». Lavazza le dit également adapté aux préparations à base de lait : un cappuccino du soir, sans caféine.
Compatibilité machine
Boîte de 16 capsules · Capsules aluminium recyclable
Machines compatibles :
Économisez avec nos packs
Cette référence existe aussi en pack — −5 % par rapport aux boîtes achetées à l’unité.
Questions fréquentes
Combien de caféine reste-t-il dans le DEK Cremoso ?
Moins de 0,1 % de caféine résiduelle, le seuil de l'appellation « décaféiné » pour le café torréfié. Concrètement : au plus quelques milligrammes par tasse (une capsule contient 7,5 g de café), contre plusieurs dizaines de milligrammes pour un espresso classique. Cette quantité résiduelle est considérée comme négligeable pour la plupart des personnes ; en cas de grossesse ou de sensibilité particulière, l'avis d'un médecin reste la référence.
Comment Lavazza décaféine son café ?
Lavazza indique décaféiner ce café par sa propre méthode, qui laisse intactes les caractéristiques de chaque origine ; la marque ne détaille pas le procédé sur sa fiche produit. Le principe commun à toutes les méthodes : la caféine est retirée du grain vert, avant la torréfaction, si bien que les arômes qui naissent à la torréfaction se développent ensuite normalement.
Le décaféiné a-t-il moins de goût qu'un café classique ?
Lavazza le présente comme le goût de l'espresso dans une version décaféinée : un café complet, riche en goût, corsé et équilibré (7/13), aux notes fruitées et de noisette. Certains dégustateurs perçoivent un décaféiné légèrement plus doux qu'un caféiné, la caféine apportant une part de l'amertume.
Peut-on mixer DEK et blend caféiné dans la journée ?
Absolument. Reco courante pour équilibrer sa consommation de caféine sur la journée :
- Matin (7h-11h) — Passionale ou Intenso pour le boost caféine.
- Midi (12h-14h) — Delizioso ou Soave après le repas (moins d'excitation).
- Après-midi et soir (16h+) — DEK Cremoso pour la gourmandise sans effets sur le sommeil.
Le DEK Cremoso s'utilise sur la même machine AMM que les blends caféinés — pas besoin de changer d'appareil.
Autres décaféinés Lavazza chez Cafemalin ?
Oui, Lavazza décline le décaféiné sur plusieurs systèmes capsules :
- Lavazza EP DEK Décaféiné — boîte 100 caps compat Espresso Point (Ho.Re.Ca pro).
- Lavazza Blue Decaffeinato — boîte 100 caps compat machines Blue.
Chaque décaféiné est conçu pour son propre système de capsules : choisissez celui de votre machine.
DLUO et recyclage ?
DLUO 18-24 mois à partir de la torréfaction. Conservation à température ambiante à l'abri de la lumière. Capsules aluminium 100 % recyclable via bornes Lavazza, Terracycle, ou tri sélectif emballages métalliques après séparation du marc.
Avis produits vérifiés de nos clients
Soyez le premier à évaluer ce produit — vos retours nous aident à progresser.
Tous les avis publiés sont collectés et vérifiés par Avis Vérifiés, tiers de confiance indépendant certifié AFNOR selon la norme NF ISO 20488. Voir l'attestation.
