Capsules, dosettes, grains, soluble : la gamme française 100 % Arabica
Capsules, dosettes, grains, soluble Carte Noire
Espresso Intense, Espresso Délicat, Lungo. Aluminium recyclable, 100 % Arabica, boîte 10 caps. Compatible machines Nespresso Original (pas Vertuo).
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Dosettes souples Carte Noire compatibles Senseo. 100 % Arabica, sachet biodégradable, boîte format familial. Idéal cafetière à dosettes souples pour foyer.
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Café en grains Carte Noire 100 % Arabica, torréfaction française à Lavérune (Hérault). Format 1 kg pour machines automatiques avec broyeur. Notes rondes et aromatiques.
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Sélection café soluble incluant les références Carte Noire soluble : instantané, dosage rapide, idéal bureau ou usage occasionnel. Cat globale multi-marques — filtrer sur « Carte Noire » sur la page.
Voir la gamme →Carte Noire naît en 1978 en France, quand René Monnier — déjà fondateur des cafés Grand'Mère en 1954 — décide de lancer une marque haut de gamme sur le marché français dominé alors par trois acteurs : Maison du Café, Grand'Mère et Jacques Vabre. Le pari : un 100 % Arabica vendu 15 % plus cher que les concurrents, dans un paquet souple avec valve fraîcheur révolutionnaire, avec une identité graphique sobre et raffinée.
Le pari est gagné. Associée au monde du cinéma et à la sensualité féminine, la marque installe son slogan iconique « Un café nommé désir » et devient rapidement l'une des marques patrimoniales françaises. Le parcours capitalistique est cependant mouvementé : en 1982, Carte Noire est rachetée par le suisse Jacobs Suchard, puis passe dans le giron de Philip Morris / Kraft Foods, avant de rejoindre Mondelez International en 2012 lors de la scission Kraft.
En février 2016, l'italien Lavazza — resté un groupe familial turinois — rachète Carte Noire pour environ 800 M€, en s'engageant à conserver l'usine historique de Lavérune (Hérault, bastion historique de la marque) et le savoir-faire français. Aujourd'hui, Carte Noire reste N°1 en France avec environ 20 % de part de marché, distribue une gamme complète (capsules Nespresso Original, dosettes souples Senseo, grains, moulu, soluble) et bénéficie de l'expansion internationale de sa maison mère italienne.
Ce qui définit Carte Noire depuis 1978 : 4 piliers d'expertise qui expliquent le statut de marque patrimoniale française du café haut de gamme.
Positionnement historique Carte Noire dès 1978 : pur Arabica uniquement (jamais de Robusta), sourcé sur les terroirs d'altitude (Amérique latine, Éthiopie). Torréfaction moyenne qui préserve les arômes fins et l'acidité maîtrisée. Corps rond, notes chocolatées et fruitées.
Torréfaction à Lavérune (Hérault, ancien Languedoc-Roussillon) — bastion historique de la marque conservé après le rachat par Lavazza. Savoir-faire français préservé, méthode maîtrisée depuis les débuts de la marque, chaîne courte producteur → tasse.
Écosystème complet foyer : capsules aluminium compat Nespresso Original, dosettes souples compat Senseo, café en grains 1 kg, moulu et soluble instantané. La marque française qui couvre le plus grand nombre de formats d'infusion.
Carte Noire fait partie des marques patrimoniales françaises reconnues (identité, slogan, packaging). N°1 en France avec ~20 % de part de marché, distribution dans plus de 40 pays via le réseau Lavazza depuis 2016.
Les 5 références Carte Noire les plus commandées par nos clients, toutes gammes confondues (capsules Nespresso, dosettes souples, grains).
Carte Noire a été créée en 1978 en France par René Monnier, déjà fondateur de la société Grand'Mère en 1954. L'idée était de lancer une marque haut de gamme 100 % Arabica, vendue 15 % plus cher que les concurrents, dans un paquet souple avec valve fraîcheur innovant pour l'époque.
La marque fête ainsi ses plus de 45 ans en 2026 et fait partie des marques patrimoniales françaises avec son slogan iconique « Un café nommé désir ».
Carte Noire est une marque française d'origine (créée en 1978 en France par René Monnier) mais son actionnariat a beaucoup évolué :
Le savoir-faire français est préservé : Lavazza s'est engagé à conserver l'usine historique de Lavérune (Hérault) et la torréfaction française du blend Carte Noire.
Carte Noire est torréfié en France, dans son usine historique de Lavérune située dans l'Hérault (ancien Languedoc-Roussillon). Cette usine — bastion historique de la marque — a été explicitement conservée lors du rachat par Lavazza en 2016.
Le café vert (100 % Arabica) est sourcé principalement en Amérique latine (Brésil, Colombie, Guatemala, Honduras) et en Éthiopie selon les blends. La torréfaction moyenne à la française préserve les arômes fins et l'acidité équilibrée caractéristiques de l'Arabica premium.
Les deux formats sont PAS interchangeables — chaque format fonctionne avec un système machine différent :
Vérifiez votre machine avant achat : une dosette souple ne fonctionne pas sur une Nespresso, et inversement.
Carte Noire commercialise plusieurs références engagées, notamment :
Consultez la fiche produit de chaque référence pour vérifier les certifications applicables. La disponibilité BIO peut varier selon les formats (capsules / dosettes / grains).
Le choix dépend de votre machine et de votre usage :
En qualité pure en tasse, le café en grains fraîchement moulu reste supérieur. En praticité, capsules et dosettes gagnent.
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