Whittington : thés italiens depuis 1968 | Cafemalin

L'histoire Whittington en 90 secondes

Whittington est une marque italienne de thés premium fondée en 1968 à Milan, siège actuel à Baranzate (périphérie milanaise). Le nom rend hommage à la culture britannique du thé, mais l'entreprise est 100 % italienne — à ne pas confondre avec Whittard of Chelsea, maison britannique de thés fondée en 1886 à Londres (aucun lien capitalistique).

Whittington s'est spécialisée dès l'origine dans les segments Ho.Re.Ca. (hôtellerie, restauration, cafés) et bureau haut de gamme, avec un positionnement distinctif : sachets pyramidaux qui permettent aux feuilles de thé de se déployer pleinement pour libérer les arômes, présentés dans des boîtes-écrins élégantes qui se rangent dans des tea box à 18 compartiments — un standard qui a été copié par de nombreuses marques Ho.Re.Ca. par la suite. Cette présentation raffinée en fait un thé de choix pour les réceptions d'hôtel, salles de séminaire et bureaux exécutifs.

En 2010, Whittington rejoint le groupe italien Lavazza — le géant turinois du café — qui étoffe ainsi son catalogue Ho.Re.Ca. avec une offre thé premium complémentaire de son offre café historique. Whittington conserve son identité de marque et son siège opérationnel milanais. Chez Cafemalin, nous stockons 3 références représentatives de la gamme Whittington au format 15 sachets pyramidaux de 1,9 g : Thé noir « 2 Black Tea » (best-seller de notre sélection avec plus de 110 clients, style English Breakfast robuste), Thé noir fruits rouges « 13 Black Tea » (aromatisé framboise, cassis) et Thé vert « 17 Green Tea » (pur, léger, végétal). Le catalogue général Whittington propose plus de 20 références numérotées (Earl Grey Supreme, Darjeeling, Pure Green, Green Mint, Red Source rooibos, Lemon Verbena, Nilgiri Blue Mountain Bio, Fresh Mint Bio…) que nous pourrons référencer selon la demande.

L'expertise Whittington

Ce qui définit Whittington depuis 1968 : 4 piliers d'expertise qui expliquent son positionnement de marque italienne de thés premium pour Ho.Re.Ca. et bureau haut de gamme.

Sélection multi-origines

Sourcing dans les grands terroirs mondiaux du thé : Assam et Nilgiri (Inde), Ceylan (Sri Lanka), Darjeeling (Inde), Chine (thés verts, gunpowder), Afrique du Sud (rooibos), pour couvrir l'ensemble des styles : thé noir robuste, thé vert délicat, infusions fruitées, rooibos sans caféine.

Sachets pyramidaux

Whittington a été précurseur en Italie avec les sachets pyramidaux — format 3D qui permet aux feuilles de thé de se déployer pleinement lors de l'infusion pour libérer davantage d'arômes et de complexité, contrairement aux sachets plats compressés traditionnels.

Présentation Ho.Re.Ca.

Chaque référence Whittington est présentée en boîte-écrin élégante, prévue pour être rangée dans une tea box à 18 compartiments — dispositif standard des hôtels, salles de séminaire et bureaux exécutifs. Cette présentation en fait un thé de service valorisant pour la restauration haut de gamme.

Groupe Lavazza

Depuis 2010, Whittington fait partie du groupe italien Lavazza — le géant turinois du café. Cette intégration permet une distribution mondiale renforcée, une supply chain premium, et une complémentarité avec l'offre café Ho.Re.Ca. Lavazza (systèmes Blue, Espresso Point…) dans les mêmes établissements.

Questions fréquentes

Depuis quand existe la marque Whittington ?

Whittington a été fondée en 1968 à Milan (Italie), siège actuel à Baranzate (périphérie milanaise). C'est une marque italienne de thés premium spécialisée dès l'origine sur les segments Ho.Re.Ca. et bureau haut de gamme.

Depuis 2010, Whittington fait partie du groupe italien Lavazza — le géant turinois du café. La marque a plus de 55 ans en 2026.

Whittington est-elle la même marque que Whittard of Chelsea ?

Non — ce sont deux entreprises complètement distinctes, à ne pas confondre :

  • Whittington — marque italienne de thés premium, fondée en 1968 à Milan, actuellement filiale du groupe Lavazza. C'est la marque que nous distribuons chez Cafemalin.
  • Whittard of Chelsea — maison britannique de thés fondée par Walter Whittard en 1886 à Londres (Fleet Street), avec plus de 50 boutiques au Royaume-Uni et dans une trentaine de pays. Aucun lien capitalistique avec Whittington.

Malgré la similarité des noms, les deux marques ont des histoires, des positionnements et des actionnaires totalement différents.

Où sont sélectionnés les thés Whittington ?

Les thés Whittington sont sélectionnés et assemblés en Italie (siège opérationnel milanais), à partir de feuilles de thé sourcées dans les grands terroirs mondiaux du thé :

  • Inde — Assam (thé noir robuste), Darjeeling (thé noir aromatique de haute altitude), Nilgiri (thé Blue Mountain d'altitude, disponible en bio)
  • Sri Lanka — Ceylan (thé noir corsé, base English Breakfast)
  • Chine — Gunpowder (thé vert roulé traditionnel)
  • Afrique du Sud — rooibos (« thé rouge » sans caféine)

Chaque référence Whittington est numérotée selon un système propre à la marque (par exemple « 2 Black Tea », « 13 Black Tea », « 17 Green Tea » pour la sélection Cafemalin ; le catalogue général propose des séries 100 et 200 avec plus de 20 références) pour faciliter le référencement Ho.Re.Ca.

Quelle est la meilleure référence Whittington à essayer en premier chez Cafemalin ?

Le Thé noir « 2 Black Tea » est le best-seller absolu de notre sélection Whittington (plus de 110 clients). Blend de thés noirs classiques (Assam, Ceylan) — robuste, corsé, malté — parfait pour un thé du matin style English Breakfast. Base idéale pour un thé au lait à l'anglaise.

Alternatives selon vos préférences :

  • Thé noir fruits rouges « 13 Black Tea » — thé noir aromatisé framboise, cassis, myrtille. Notes fruitées sur base thé noir malté. Idéal après-midi ou en thé glacé fruité l'été.
  • Thé vert « 17 Green Tea » — thé vert pur, léger, végétal, notes fraîches herbacées. Idéal journée, moins de caféine libérée.

Si vous cherchez des références absentes de notre sélection actuelle (Earl Grey Supreme, Darjeeling, Nilgiri Bio, rooibos, verveine citron…), contactez-nous : le catalogue général Whittington propose plus de 20 références que nous pouvons évaluer pour un référencement à la demande.

Whittington propose-t-il des thés biologiques ?

Oui, le catalogue général Whittington propose plusieurs références certifiées biologiques (agriculture biologique européenne), notamment :

  • Fresh Mint n°203 Bio — thé vert menthe fraîche, certifié biologique
  • Nilgiri Blue Mountain n°201 Bio — thé noir d'altitude, terroir Nilgiri (Inde), certifié biologique

Ces références ne sont pas actuellement stockées chez Cafemalin — notre sélection en cours est composée du Thé noir « 2 Black Tea », du Thé noir fruits rouges « 13 Black Tea » et du Thé vert « 17 Green Tea » (non certifiés bio, mais bénéficiant du sourcing sélectionné Whittington). Pour un référencement des versions bio du catalogue général, contactez-nous. Consultez également la fiche produit de chaque référence pour les certifications applicables.

Comment choisir entre les différentes gammes de thés Whittington ?

Le choix dépend du moment de dégustation et de votre préférence aromatique. Notre sélection Cafemalin est pensée pour couvrir les 3 grands profils :

  • Matin, réveil énergique → Thé noir « 2 Black Tea » (style English Breakfast robuste, base au lait possible)
  • Après-midi, notes fruitées → Thé noir fruits rouges « 13 Black Tea » (framboise, cassis sur base thé noir malté)
  • Journée, hydratation légère → Thé vert « 17 Green Tea » (pur, léger, végétal)
  • Autres moments (bergamote, Darjeeling, rooibos, verveine…) → le catalogue général Whittington propose plus de 20 références sur ces profils. Contactez-nous pour un référencement à la demande.
  • Réception, bureau haut de gamme → tea box 18 compartiments à équiper de plusieurs références pour proposer un choix complet.

Voir toute la sélection Whittington chez Cafemalin.

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