Spécifications techniques
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Questions fréquentes
Quelles capsules acceptent la Lavazza Idola ?
Uniquement les capsules Lavazza A Modo Mio (AMM) en aluminium souple. Ce sont des capsules propriétaires Lavazza, en format spécifique (impossibles à confondre avec Nespresso, Delta Q, illy Iperespresso, Dolce Gusto, Lavazza Blue). Gamme officielle Lavazza AMM disponible chez Cafemalin :
- Blends signature : Passionale, Intenso, Soave, Delizioso, Dolce.
- Décaféinés : DEK Cremoso, DEK Delicato.
- Origines / spécialités : Espresso Nature Aromatico Bio, Guglielmo, Espresso 1895 Grand Riserva.
Compatibles AMM disponibles également (Kimbo, Bristot, Segafredo compatibles) — voir catalogue capsules AMM.
Différence avec les autres coloris Idola ?
La Lavazza Idola est déclinée en plusieurs coloris pour s'adapter à toutes les cuisines :
- Greige (ce produit) — gris beige contemporain, s'intègre aux styles scandinave, japandi, minimaliste.
- Black — noir intense, style industriel, moderne, cuisine sombre.
- Autres coloris historiques (blanc, rouge, ivoire, arty) selon disponibilité Lavazza.
Les caractéristiques techniques sont identiques : écran OLED, buse vapeur, 1500 W, pression 15 bars, réservoir 1,1 L. Le choix est purement esthétique.
Comment préparer un cappuccino avec la buse vapeur ?
La buse vapeur intégrée permet de préparer un cappuccino ou latte avec du lait frais. Étapes :
- Remplir un pichet à lait inox avec ~150 mL de lait entier bien froid (le lait entier mousse mieux que l'écrémé).
- Presser le bouton vapeur et attendre la montée en pression (~30 s).
- Immerger la buse à ~1 cm sous la surface du lait pour créer la mousse ; puis descendre plus profond pour chauffer (température cible ~60-65 °C).
- Préparer un espresso Lavazza en parallèle (une capsule AMM Passionale ou Intenso donne un excellent résultat).
- Verser la mousse sur l'espresso — cappuccino prêt.
Astuce : nettoyer la buse immédiatement après usage (chiffon humide + purge à vide) pour éviter que le lait résiduel ne sèche à l'intérieur.
Quel entretien nécessaire ?
Entretien simple, adapté à un usage foyer :
- Vidage bac capsules usagées — tous les 10-12 espressos (voyant LED sur la machine).
- Remplissage réservoir eau — tous les ~12-15 espressos ou selon usage vapeur.
- Détartrage — tous les 3-6 mois selon dureté eau locale (indicateur intégré sur l'écran OLED). Utiliser détartrant Lavazza ou universel compatible cafetière capsules.
- Nettoyage buse vapeur — après chaque usage lait (chiffon humide + purge). Démontage et bain vinaigre blanc 1× / semaine.
- Nettoyage extérieur — chiffon microfibre humide, éviter les produits abrasifs sur la finition greige.
Idola ou Jolie : quelle différence ?
Deux positionnements différents dans la gamme A Modo Mio :
- Jolie — entrée de gamme, boutons mécaniques (2 tailles espresso / lungo), pas de buse vapeur, prix plus doux. Cible foyer avec un usage café simple.
- Idola (ce produit) — haut de gamme, écran tactile OLED (5 boissons préréglées), buse vapeur intégrée, design premium. Cible foyer exigeant sur la qualité + rituel café / cappuccino.
Autres modèles intermédiaires : Voicy (commande vocale Alexa), Espria (design coloré), Deséa (avec grand écran + réservoir extra large). Voir le catalogue machines Lavazza AMM.
Le système Lavazza A Modo Mio, c'est quoi ?
Lavazza A Modo Mio (AMM) est le système capsules foyer lancé par Lavazza en 2005. Ses caractéristiques :
- Capsule aluminium souple 7,5 g — matériau 100 % recyclable, isolation parfaite des arômes.
- Système propriétaire — capsules non-interchangeables avec Nespresso, Delta Q, illy, Dolce Gusto, Lavazza Blue.
- Gamme machines diverses : Jolie (entrée), Tiny/Minù/Piccina (mini format), Voicy/Espria (intermédiaire), Idola/Deséa (haut de gamme), Voicy Milk (avec buse lait automatique).
- Catalogue capsules riche : blends Lavazza natifs + capsules compatibles Kimbo, Bristot, Segafredo, Illy, Carte Noire.
C'est le N°1 des systèmes capsules foyer en Italie, distribué dans plus de 90 pays.
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