Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
Lavazza Dolce est le blend le plus doux de la gamme A Modo Mio — celui pour les palais qui recherchent la délicatesse absolue et l'absence quasi totale d'amertume. Composition 100 % Arabica avec sélection d'origines naturellement sucrées (Amérique centrale pour les notes miel et fruits blancs, Éthiopie pour la douceur florale), torréfaction claire préservant les notes originelles — Lavazza s'écarte ici de la torréfaction plus poussée traditionnelle italienne pour révéler la face fruitée et miellée des Arabica. En tasse : corps léger, acidité fine, amertume très faible, notes dominantes de miel, fruits blancs (poire, pomme, coing) et fleurs. Le choix Lavazza pour les boissons lactées (cappuccino, latte, macchiato) où la douceur naturelle du café dialogue avec le lait sucré, ou pour les personnes qui trouvent les autres cafés trop marqués. Un blend d'initiation à l'espresso italien — la porte d'entrée pour ceux qui ne boivent habituellement pas de café.
Compatibilité machine
Boîte de 16 capsules · Capsules aluminium recyclable
Machines compatibles :
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Cette référence existe aussi en pack — −5 % par rapport aux boîtes achetées à l’unité.
Questions fréquentes
Dolce ou Soave : quelle différence entre les deux blends doux ?
Deux blends A Modo Mio doux 100 % Arabica avec des nuances :
- Dolce (cette réf.) — intensité 4/10, encore plus doux, notes miel et fruits blancs, torréfaction claire. Le plus doux de la gamme AMM : presque un café allongé fin dans un espresso.
- Soave — intensité 5/10, doux floral, notes fleurs et amande douce. Légèrement plus structuré : espresso doux mais avec plus de corps.
Reco : Dolce si vous trouvez le Soave encore trop marqué, ou pour un café allongé très fin. Soave si vous voulez un espresso doux avec un minimum de caractère.
Le Dolce a-t-il moins de caféine qu'un autre blend AMM ?
Non — teneur en caféine standard (~60-80 mg par tasse). L'intensité gustative (4/10) mesure la puissance aromatique et le corps en bouche, pas la caféine. Un blend 100 % Arabica comme Dolce peut contenir légèrement moins de caféine qu'un blend Arabica-Robusta (le Robusta contient ~2× plus de caféine que l'Arabica), mais l'écart reste marginal (~10-15 % en moins). Pour un café sans caféine, choisir le DEK Cremoso décaféiné.
Excellent pour cappuccino, non ?
Absolument. La douceur du Dolce dialogue parfaitement avec le lait moussé — pas d'amertume qui domine, seulement des notes de miel et de fruits qui se marient au lait sucré naturellement. Reco : 1 capsule Dolce + 100-120 mL lait entier moussé à 65 °C dans une grande tasse. Un cappuccino Dolce est particulièrement adapté aux enfants et personnes non habituées au café — la douceur naturelle du Dolce et du lait crée une boisson accessible sans amertume. Alternative très douce : Soave.
Compatible quelles machines A Modo Mio ?
Toutes machines A Modo Mio : Jolie, Jolie&Milk, Voicy, Deséa, Idola, Espria, Piccina, Tiny, Minù + anciens modèles (LM910, LM950, LM3100). Non compatible Blue, Espresso Point, Firma, Nespresso, Dolce Gusto, illy Iperespresso.
Combien de tasses et DLUO ?
16 espresso par boîte (1 capsule = 1 tasse). Foyer 2 tasses/jour = ~8 jours, foyer intensif 4 tasses/jour = ~4 jours. DLUO 18-24 mois à température ambiante à l'abri de la lumière — les notes miel et fruits blancs du Dolce sont particulièrement sensibles à la lumière, placard fermé recommandé. Voir packs multi-boîtes AMM pour usage régulier.
Aluminium recyclable — comment ?
Oui, 100 % recyclable. Trois filières : (1) bornes Lavazza en boutiques partenaires, (2) programme Terracycle Lavazza, (3) tri sélectif emballages métalliques (bac jaune) après séparation du marc.
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5/5très bien , pas trop corsé
Avis du , suite à une expérience du 23/02/2026 - Teresina B.Achat vérifié
5/5Commande facile et rapide. Livraison rapide
Avis du , suite à une expérience du 27/01/2026 - Teresina B.Achat vérifié
5/5Commande facile. Livraison rapide
Avis du , suite à une expérience du 29/08/2025 - THIERRY C.Achat vérifié
5/5Très bon produit.
Avis du , suite à une expérience du 02/06/2025 - C B.Achat vérifié
5/5Idem premier avis
Avis du , suite à une expérience du 18/12/2024 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5Top recommande
Avis du , suite à une expérience du 22/08/2024 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5Commande facile. Livraison rapide
Avis du , suite à une expérience du 25/03/2024 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5Seul problème mauvais livreur qui ne trouvait pas notre adresse postale. Colissimo c'est mieux. Dans la boîte à lettre.
Avis du , suite à une expérience du 12/08/2022 - Anonymous A.Achat vérifié
4/5RAS.
Avis du , suite à une expérience du 30/07/2022 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5Très doux
Avis du , suite à une expérience du 14/07/2022 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5Rien à redire sur le cafe
Avis du , suite à une expérience du 14/07/2022 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5Genial
Avis du , suite à une expérience du 24/06/2022 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5Très bon café
Avis du , suite à une expérience du 03/06/2022
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