Café en grains napolitain et capsules par système d'usage
Café en grains napolitain et capsules par système
Prestige (dominante Arabica, caramel et fruits secs), Extra Cream (dominante Robusta, crème épaisse), Kimbo Bio (bio et Fairtrade), Cremoso, Espresso Mix et Armonico : sachets de 1 kg et packs de 3 et 6 sachets.
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Napoli, Barista 100 % Arabica et Ristretto, en boîtes de 30 capsules, pour machines Nespresso® Original (pas Vertuo).
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Intenso et Barista 100 % Arabica, en boîtes de 16 capsules, pour machines Nescafé® Dolce Gusto®.
Voir la gamme →L'histoire de Kimbo commence à Naples, avec les frères Francesco, Gerardo et Elio Rubino. En 1963 naît la société Cafè do Brasil, et avec elle la marque Kimbo, un nom qui évoque les terres lointaines d'où vient le café. Leur pari : la boîte sous vide, nouveauté des années 1960, qui permet d'emporter le café napolitain bien au-delà de Naples.
Depuis 1994, Kimbo tient la deuxième place du café conditionné vendu en grande distribution en Italie, derrière Lavazza. La société ouvre en 2009 une plateforme logistique de 18 000 m² à l'interport de Nola, rachète en 2012 la torréfaction sarde La Tazza d'oro, à Cagliari, puis prend en 2013, pour ses cinquante ans, le nom de sa marque : Kimbo S.p.A.
Le café Kimbo est torréfié et assemblé dans l'usine de Melito di Napoli (40 000 m²), aux portes de Naples. Kimbo a automatisé la torréfaction et l'assemblage, mais ce sont ses torréfacteurs qui contrôlent la cuisson et composent les mélanges d'Arabica et de Robusta. La société appartient toujours à la famille Rubino ; elle exporte en Europe, au Moyen-Orient, aux États-Unis, en Australie et au Japon.
Ce qui fait le café Kimbo depuis 1963 : quatre repères.
Le café est torréfié et assemblé à Melito di Napoli, aux portes de Naples, dans une usine de 40 000 m². La torréfaction est automatisée ; la cuisson et les assemblages restent contrôlés par les torréfacteurs de la maison.
La plupart des cafés Kimbo assemblent Arabica (arôme, douceur) et Robusta (corps, crème), dans des proportions qui font leur caractère : Prestige à dominante Arabica, Extra Cream à dominante Robusta, Cremoso moitié-moitié, Kimbo Bio certifié agriculture biologique et Fairtrade.
La gamme historique en grains se vend en sachets de 1 kg. Chez Cafemalin, Kimbo existe aussi en capsules compatibles Nespresso® Original et Nescafé® Dolce Gusto®.
Kimbo appartient toujours à la famille Rubino, qui l'a fondée. Depuis 1994, la marque est la deuxième du café conditionné en grande distribution en Italie, derrière Lavazza.
Les 6 références Kimbo les plus commandées par nos clients, toutes gammes confondues (grains + capsules).
La marque Kimbo est née à Naples en 1963, avec la société Cafè do Brasil fondée par les frères Rubino, Francesco, Gerardo et Elio. La société a pris en 2013, pour ses cinquante ans, le nom de sa marque : Kimbo S.p.A. Elle appartient toujours à la famille Rubino.
En Italie, dans l'usine Kimbo de Melito di Napoli, aux portes de Naples (40 000 m²). Le café y est torréfié, assemblé et conditionné, puis expédié depuis la plateforme logistique de l'interport de Nola. Kimbo ne publie pas la liste de ses pays d'approvisionnement en café vert ; pour l'Extra Cream, sa fiche cite l'Amérique du Sud et l'Asie.
Le café en grains, en sachets de 1 kg et, pour la plupart, en packs de 3 et 6 sachets :
S'y ajoutent des capsules compatibles Nespresso® et Dolce Gusto®. Pour choisir parmi les cafés en grains, voir notre page café en grains Kimbo.
Ce sont les deux premières marques du café conditionné vendu en grande distribution en Italie : Lavazza, fondée à Turin en 1895, en tête, et Kimbo, née à Naples en 1963, deuxième depuis 1994. Kimbo porte la tradition de l'espresso napolitain : la plupart de ses cafés assemblent Arabica et Robusta, souvent avec une forte part de Robusta pour le corps et la crème (65 % sur l'Extra Cream). Lavazza propose une gamme plus large, du 100 % Arabica aux assemblages corsés, et ses propres machines à capsules.
Tout dépend de votre machine :
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