Caractéristiques
Usage & compatibilité
Format standard bûchette 4 g — équivalent d'un sucre morceau n°4. Une bûchette suffit pour un espresso, deux pour un café allongé selon les préférences. Emballage papier scellé hygiénique, se déchire facilement. À déposer près de la machine à café dans un présentoir. Format économique boîte de 500 bûchettes pour usage professionnel (~2 kg de sucre).
Compatibilité : Café, thé, boissons chaudes toutes marques
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Questions fréquentes
Quelle est la différence avec un sucre en morceau classique ?
La bûchette 4 g équivaut à un sucre morceau n°4 (le format le plus courant) en poids. Différences pratiques :
- Hygiène — chaque bûchette est emballée individuellement, contact zéro avec les mains d'autres consommateurs. Norme HACCP.
- Vitesse de dissolution — le sucre en bûchette est plus fin que le morceau et se dissout plus rapidement dans le café chaud.
- Présentation — plus élégant sur un plateau ou en salle.
Qu'est-ce que Saint Louis Sucre ?
Saint Louis Sucre est la marque emblématique française du sucre, filiale du groupe Cristal Union. Fondée en 1837, elle transforme la betterave sucrière cultivée dans le nord et l'est de la France (usines de Cagny, Corbeilles, Étrépagny, Roye, Sillery). Le sucre Saint Louis est 100 % français et bénéficie de la certification Vive la Bio-Diversité. Référence N°1 des restaurateurs et cafetiers français pour le format bûchette.
Combien de temps une boîte de 500 bûchettes dure-t-elle ?
Estimations : bureau 10 personnes — 15 cafés sucrés/jour : ~33 jours. Restaurant 100 cafés/jour avec 60 % clients sucrant : ~8 jours. Foyer — 3 cafés sucrés/jour : ~5-6 mois. Reco pro : acheter par packs de 2-3 boîtes pour économiser sur les frais de port.
Existe-t-il une version bio, cassonade ou stévia ?
Chez Cafemalin, la référence courante est le sucre blanc Saint Louis (référence bureau). Pour d'autres variétés (bûchette de cassonade, sucre roux, édulcorants), voir la catégorie accessoires complète.
Livraison : délai et frais ?
Livraison 24-48h en France métropolitaine, frais standard 5,90 € ou franco de port dès 60 € d'achat.
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