Lavazza Expert Cappuccino Classique — 10 doses

Lavazza Expert Coffee (anciennement Espresso Point 4.0) est le système B2B professionnel de Lavazza pour bureau, hôtel, salle de réunion et restauration collective. Combine machines dédiées Lavazza Expert et capsules café + doses boissons chaudes (cappuccino ce produit, chocolat, thé, tisane). La machine dose automatiquement l'eau chaude sur la capsule/dose, préparant la boisson en ~20-25 sec — pratique, propre et rapide.

Différence avec Lavazza Blue et Espresso Point :

• Lavazza Blue — machines LB (LB300, LB2310…) + capsules café uniquement, positionnement bureau/entreprise.
• Lavazza Espresso Point (EP historique 1989) — capsules café uniquement, positionnement bar/CHR.
• Lavazza Expert Coffee (ce système) — capsules café + doses boissons chaudes, positionnement bureau + hôtel/collectivité (couvre cappuccino, chocolat, thé, etc. via doses solubles).

Deux catégories distinctes :

• Cappuccino barista italien — 1/3 espresso frais 40 mL + 1/3 lait vapeur 60 mL + 1/3 mousse chaude 60 mL, préparé au mousseur avec lait entier UHT. Qualité bar café professionnel. Requiert compétence barista, temps, matériel.
• Cappuccino Expert (ce produit) — dose lait + café en poudre reconstituée, dosage automatique machine. Qualité compromis pratique B2B. Zéro compétence requise, préparation en 20-25 sec, hygiène irréprochable.

Positionnement : le Cappuccino Expert vise les environnements pro sans barista où la simplicité et la reproductibilité comptent plus que le raffinement gustatif. Pour un cappuccino authentique, utilisez une machine espresso + capsules Lavazza Blue/EP + lait vapeur (voir Lavazza LB300).

Composition typique d'une dose Cappuccino Expert : lait écrémé en poudre reconstitué, sucre, extrait de café soluble (5-10 % environ), arômes naturels de lait/crème, éventuellement épaississants et émulsifiants alimentaires (E471, E340 ou équivalents pour texture onctueuse en tasse). Composition garantie sans OGM conformément aux standards européens Lavazza. Allergènes : lait / produit laitier — non adapté aux personnes intolérantes lactose ou véganes.

Note : composition exacte à vérifier sur emballage produit — variations selon lot de production. Signature Lavazza garantit l'utilisation d'ingrédients premium vs poudres génériques low-cost.

Non — uniquement machines Lavazza Expert Coffee. La dose est physiquement dimensionnée pour le porte-capsule Expert et la machine dose automatiquement l'eau chaude à la température, débit et volume exacts requis. Les machines Lavazza Blue, Espresso Point, A Modo Mio, Firma ne sont pas compatibles.

Pour usage hors machine Lavazza Expert : préférer un Chocolat en poudre Lavazza sachets (#31604) ou Chocolat instantané Ristora 1 kg (#48970) pour préparation manuelle.

Oui — voir Lavazza Expert Cappuccino Noisette x10 doses (#31874) — variante gourmande aromatisée noisette (arômes naturels noisette grillée + composante lait/café classique). Alternative aux boissons "signature" style Starbucks pour le marché pause-café bureau qui apprécie une note gustative supplémentaire. Autres arômes possibles selon disponibilité (vanille, caramel, chocolat blanc) — nous consulter.

DLUO ~12-18 mois selon lot de production (voir date sur emballage). Conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière directe (T° ambiante 15-25 °C, humidité relative < 65 %). Les doses sont emballées hermétiquement — pas de préoccupation d'oxydation courte terme. Une fois la boîte ouverte, refermer soigneusement et consommer sous 3-4 semaines pour préserver arômes et texture. Une dose humide ou mal conservée peut ne pas se dissoudre correctement en machine (grumeaux, extraction dégradée).