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Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
Lavazza Intenso est le blend corsé traditionnel de la gamme A Modo Mio, celui qui incarne le vrai espresso italien classique — l'espresso comme on le sert au bar en Italie du Nord (école piémontaise Lavazza). Composition Arabica-Robusta (Robusta d'Afrique de l'Ouest et d'Asie du Sud-Est pour le corps et la crema, Arabica d'Amérique du Sud pour la structure aromatique), torréfaction moyenne foncée qui développe la puissance aromatique et les notes signature de l'espresso italien. En tasse : corps dense, crème abondante couleur noisette foncée et durable, notes dominantes de bois, fruits secs (noisette, amande grillée) et céréales grillées. L'amertume est présente mais tenue par la douceur naturelle des Arabica, la longueur en bouche tenace. Le choix Lavazza AMM pour les amateurs de café corsé traditionnel : espresso serré au comptoir italien, base solide pour cappuccino qui garde du caractère face au lait.
Compatibilité machine
Boîte de 16 capsules · Capsules aluminium recyclable
Machines compatibles :
Souvent achetés ensemble
Pack Capsules Lavazza A Modo Mio
Lavazza Crema Aroma Gran Espresso Point x100 capsules
Lavazza Blue Intenso x100 capsules
100 Capsules Aluminium Maestro classico -compatibles Nespresso® 10×10 – LAVAZZA
Questions fréquentes
Intenso ou Passionale : différence entre les deux intensités 9/10 ?
Deux blends A Modo Mio d'intensité 9/10 mais avec des compositions et profils différents :
- Intenso (cette réf.) — Arabica-Robusta, corps plus rustique et puissant, notes de bois et céréales grillées. Espresso italien classique corsé, école piémontaise.
- Passionale — 100 % Arabica, corps plus fin, notes fruits secs et chocolat noir. Haut de gamme aromatique, complexité et finesse.
Reco : Intenso pour la puissance italienne classique (rapport prix/qualité imbattable), Passionale pour la finesse et la complexité (moments premium).
Est-ce plus corsé qu'un espresso au comptoir italien ?
Comparable, sans être identique. L'Intenso reproduit fidèlement le profil des blends espresso italiens classiques (école piémontaise Lavazza), avec la même structure Arabica-Robusta et une torréfaction proche. Toutefois, le café en capsule (extraction 15 bars, dose 7,5 g) sera légèrement moins intense qu'un espresso pro extrait à la machine à levier (extraction 9 bars, dose 18 g double, pré-infusion, tassage). L'Intenso reste le blend AMM le plus proche d'un vrai espresso italien de bar.
L'Intenso convient-il pour cappuccino et boisson lactée ?
Oui, très bien. Contrairement aux blends 100 % Arabica plus doux qui peuvent se perdre dans le lait, l'Intenso garde du caractère face au lait moussé — les notes torréfiées et corsées traversent la mousse. Reco : 1 capsule Intenso + 100-120 mL lait entier moussé à 65 °C. Pour cappuccino plus doux, préférer Delizioso ou Soave.
Compatible machines Lavazza A Modo Mio ?
Oui, toutes machines A Modo Mio : Jolie, Jolie&Milk, Voicy, Deséa, Idola, Espria, Piccina, Tiny, Minù + anciens modèles (LM910, LM950, LM3100). Non compatible avec Blue, Espresso Point, Firma, Nespresso, Dolce Gusto, illy Iperespresso.
Combien de tasses avec 16 capsules ?
16 espresso — 1 capsule = 1 tasse. Estimations d'autonomie foyer :
- Foyer 2 tasses/jour — ~8 jours. Rythme couple.
- Foyer intensif 4 tasses/jour — ~4 jours. Rythme famille café + boissons lactées.
Voir packs multi-boîtes AMM pour usage régulier.
Aluminium recyclable — comment ?
Oui, 100 % recyclable. Trois filières disponibles : (1) bornes Lavazza en boutiques partenaires, (2) programme Terracycle Lavazza (envoi capsules en collecte prépayée), (3) tri sélectif emballages métalliques (bac jaune dans la plupart des communes) après séparation du marc de café (compost ou déchets organiques).
Avis vérifiés de nos clients
Avis récents — les 10 derniers 4-5★
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« Lavazza bon produit, peu importe où on l'achète !! »
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« Correspond exactement à la commande. Colis propre. »
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