![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
Lavazza Espresso Point Bevanda Bianca est la capsule lait en poudre de la gamme Espresso Point — conçue pour permettre aux milieux Ho.Re.Ca équipés d'une machine EP (bureau, hôtel, salle d'attente, restauration collective) de proposer cappuccino, latte macchiato et boissons lactées sans avoir à investir dans un second appareil (mousseur automatique, machine avec buse vapeur, robot lait). Composition : lait entier ou écrémé en poudre reconstitué à la machine EP au contact de l'eau chaude, formulation Lavazza pour restituer la texture lait moussé chaud caractéristique du cappuccino italien. En tasse : notes lactées douces, corps moelleux crémeux, chaleur homogène, absence d'amertume. La capsule utilise la même géométrie que les capsules café EP — aucun réglage machine nécessaire, empilage direct lait puis café pour préparer un cappuccino en 2 capsules (1 capsule Bevanda Bianca + 1 capsule espresso Lavazza EP).
Compatibilité machine
Boîte de 50 capsules · Capsules plastique polypropylène
Machines compatibles :
Économisez avec nos packs
Cette référence existe aussi en pack.
Questions fréquentes
Comment préparer un cappuccino avec Bevanda Bianca sur machine EP ?
Préparation cappuccino instantané en 2 capsules :
- Placer une tasse cappuccino (~150 mL) sous la buse de la machine EP.
- Insérer une capsule Bevanda Bianca — lancer programme long (~100 mL). Le lait en poudre se reconstitue au contact de l'eau chaude et forme une mousse lactée dans la tasse.
- Insérer une capsule espresso EP (Crema e Aroma, Aroma Club, DEK — au choix) — lancer programme court (~40 mL). Le café passe à travers la mousse et se dépose au-dessus (effet macchiato) ou se mélange (cappuccino).
Résultat : cappuccino italien instantané, sans mousseur externe ni buse vapeur. Adapté milieu Ho.Re.Ca où l'on veut élargir la carte café.
Composition exacte de la capsule Bevanda Bianca ?
Composition standard capsule lait Ho.Re.Ca : lait entier ou écrémé en poudre (formulation Lavazza), émulsifiants alimentaires pour la texture mousse (E-471 lecithine, généralement de tournesol), anti-agglomérant. Sans conservateur ajouté, sans arôme artificiel. Poids par capsule : ~6 g de poudre, boîte 50 capsules soit ~300 g au total. Contient des produits laitiers — non adapté personnes intolérantes lactose ou véganes.
Combien de cappuccino peut-on faire avec une boîte de 50 caps Bevanda ?
Exactement 50 cappuccino (1 capsule Bevanda Bianca par cappuccino en préparation standard). Estimations :
- Bureau 3-5 cappuccino/jour — ~10-16 jours. Rythme habituel bureau avec fans du cappuccino.
- Salle d'attente 1-2 cappuccino/jour — ~25-50 jours. Autonomie confortable.
Pour un cappuccino, comptez donc 1 boîte café + 1 boîte Bevanda — la boîte Bevanda 50 caps se marie parfaitement avec 2 boîtes café 100 caps (50 cappuccino ne consomment que 50 caps café, laissant 150 caps café pour espresso pur).
Version Lavazza Blue équivalente ?
Oui : Lavazza Blue Bevanda Bianca — boîte 50 capsules compat machines Blue (Ho.Re.Ca moderne). Recette lait identique — seul le système capsule change selon votre machine.
Compatible avec quelles machines EP ?
Toutes machines Lavazza Espresso Point : EP Mini, EP2302, EP2100, EP Matinée, LB 1000. La capsule Bevanda Bianca respecte la géométrie standard des capsules café EP — aucun adaptateur ni programme spécifique nécessaire (utiliser le programme long ~100 mL). Non compatible A Modo Mio, Blue, Firma, Nespresso, Dolce Gusto, illy Iperespresso.
DLUO et conservation du lait en poudre ?
DLUO 12-18 mois à partir de la fabrication (plus courte que les capsules café car le lait en poudre est plus sensible). Conservation à température ambiante fraîche (15-22 °C), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les capsules sont en plastique polypropylène rigide qui isole hermétiquement — aucun risque d'humidité tant que la capsule n'est pas percée.
Avis produits vérifiés de nos clients
Avis récents
« Parfait »
- Anonymous A.Achat vérifié
5/5Parfait
Avis du , suite à une expérience du 14/08/2024
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Comment ces avis sont-ils collectés ?
- Seuls les clients ayant commandé sur Cafemalin sont invités par e-mail, après réception de la commande, à déposer un avis.
- La collecte, la modération et la publication sont assurées par Avis Vérifiés (Skeepers), tiers de confiance indépendant certifié AFNOR NF Service – Gestion des avis, selon la norme NF ISO 20488.
- Tous les avis publiés sont affichés, quelle que soit leur note, du plus récent au plus ancien par défaut. Cafemalin ne peut ni les modifier ni les supprimer, et peut y répondre publiquement.
- Voir l'attestation Avis Vérifiés de Cafemalin.
Tous les avis publiés sont collectés et vérifiés par Avis Vérifiés, tiers de confiance indépendant certifié AFNOR selon la norme NF ISO 20488. Voir l'attestation.
