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Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
Lavazza Blue Amabile réunit « les meilleurs Arabicas du Brésil et d'Amérique centrale et Robustas du Sud-Est asiatique », selon Lavazza, qui le vend aujourd'hui sous le nom de Blue Amabile Lungo. Sa torréfaction ambrée donne un café corsé et onctueux, à l'arôme équilibré : Lavazza le décrit comme chocolaté, avec des notes fruitées et une crema persistante.
Son intensité est de 10 sur 13 sur l'échelle Lavazza : plus intense que les Tales of Venezia (8) et Tales of Milano (9), moins que le Blue Intenso (11). Pensé pour le café long, il se boit aussi en espresso. Chaque capsule contient 8 g de café moulu, 800 g pour la boîte de 100.
Compatibilité machine
Boîte de 100 capsules · Capsules plastique
Machines compatibles :
Économisez avec nos packs
Cette référence existe aussi en pack — jusqu’à −5 % par rapport aux boîtes achetées à l’unité.
Questions fréquentes
Le Blue Amabile est-il remplacé par le Tales of Roma Lungo ?
Oui : dans notre gamme Lavazza Blue, le Tales of Roma Lungo prend la place du Blue Amabile. Les deux se rejoignent sur l'essentiel et diffèrent par les notes en tasse, d'après les fiches Lavazza :
- Identique — système Lavazza Blue, boîte de 100 capsules, 8 g de café par capsule, intensité 10 sur 13, assemblage d'Arabica et de Robusta d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud et d'Asie du Sud-Est, torréfaction ambrée.
- Blue Amabile (ce produit) — un café corsé et onctueux, chocolaté, aux notes fruitées.
- Tales of Roma Lungo — un espresso lungo équilibré, aux notes de chocolat noir et de fruits secs.
Les deux se boivent dans les mêmes machines Lavazza Blue, en café long.
Amabile ou Blue Intenso : lequel choisir ?
Deux assemblages d'Arabica et de Robusta, deux usages :
- Amabile (ce produit) — intensité 10 sur 13, torréfaction ambrée, corsé et onctueux, chocolaté et fruité ; pensé pour le café long.
- Blue Intenso — intensité 11 sur 13, torréfaction brune, un espresso intense et crémeux aux notes de chocolat ; notre meilleure vente en capsules Blue.
Pour une tasse plus douce, les Tales of Venezia (8 sur 13) et Tales of Milano (9 sur 13), deux pur Arabica, sont plus légers.
Qu'est-ce que le système Lavazza Blue ?
Le système à capsules de Lavazza pour les bureaux et les lieux publics, lancé en 2003 (BLUE pour Best Lavazza Ultimate Espresso) :
- Une capsule autoprotégée — scellée, elle protège le café jusqu'à l'extraction, sans emballage individuel.
- Des machines « LB » — de la compacte LB 300 Classy Mini à la LB 2310 des bureaux.
- Un système à part — distinct d'A Modo Mio (la maison), d'Espresso Point et de Firma.
La gamme réunit des cafés (Blue Intenso, Amabile, Tales of…) et des boissons comme le Cioccolato Fondente ou la Bevanda Bianca, au goût de lait.
Composition détaillée — Arabica ou Robusta ?
Les deux, selon Lavazza : des Arabica du Brésil et d'Amérique centrale et des Robusta d'Asie du Sud-Est. Lavazza ne publie pas la proportion de chacun. L'Arabica apporte les notes fruitées, le Robusta le corps et la crema persistante.
Machines Blue compatibles — quelle différence entre les modèles ?
Toutes les machines Lavazza Blue, dont le nom commence par « LB », acceptent la capsule Amabile. Elles diffèrent par leur taille et leur usage, par exemple :
- LB 300 Classy Mini — compacte, 13,5 cm de large : réservoir de 0,7 L, une touche espresso et une touche dose libre.
- LB 1300C Classy Soul — compacte, à écran tactile.
- LB 2310 — pour les bureaux : réservoir de 4 L et bac de 25 capsules usagées.
Voir les machines Lavazza Blue.
Compatible autres systèmes que Lavazza Blue ?
Non : la capsule Lavazza Blue a une forme propre à son système et ne fonctionne que dans une machine Lavazza Blue. Elle ne convient pas aux machines Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q ou illy Iperespresso, ni aux autres systèmes Lavazza (A Modo Mio, Espresso Point, Firma).
Combien de temps dure une boîte de 100 capsules ?
Une capsule fait une tasse : la boîte de 100 fait donc 100 cafés. Par exemple :
- Bureau de 5 personnes, 2 cafés chacune par jour : 10 capsules par jour, soit 10 jours ouvrés.
- Bureau de 10 personnes, 2 cafés par jour : 20 capsules par jour, soit 5 jours.
- À la maison, 3 cafés par jour : un peu plus d'un mois.
Pour un bureau, plusieurs boîtes à la fois espacent les commandes.
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