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Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
Lavazza Blue Tales of Roma Espresso invite à « savourer le charme de la Ville Éternelle », dans la collection Tales of que Lavazza consacre à des destinations italiennes. L'assemblage associe des Arabica du Brésil au traitement naturel et des Robusta lavés et semi-lavés, sur une torréfaction ambrée. En tasse, un espresso corsé, aux notes de noisette, de chocolat et de fruits secs.
Son intensité est de 10 sur 13 sur l'échelle Lavazza : plus soutenu que le Tales of Milano (9), pur Arabica, moins que le Tales of Capri (11) et le Tales of Napoli (12), le plus intense de la collection. Chaque capsule contient 8 g de café moulu, 800 g pour la boîte de 100.
Compatibilité machine
Boîte de 100 capsules · Capsules plastique
Machines compatibles :
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Cette référence existe aussi en pack — jusqu’à −5 % par rapport aux boîtes achetées à l’unité.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la collection Lavazza « Tales of » ?
Une collection de cafés que Lavazza inspire de destinations italiennes. En capsules Blue, cinq destinations, de la moins intense à la plus intense sur l'échelle Lavazza :
- Tales of Venezia (8 sur 13) — pur Arabica d'Amérique centrale et du Sud, floral et fruité, aussi en version Lungo.
- Tales of Milano (9) — pur Arabica du Brésil certifié Rainforest Alliance : chocolat au lait, fruits secs et miel.
- Tales of Roma (10, ce produit) — Arabica et Robusta : noisette, chocolat et fruits secs.
- Tales of Capri (11) — Arabica et Robusta, torréfaction moyenne : chocolat et fruits secs.
- Tales of Napoli (12) — Arabica et Robusta, torréfaction longue : cacao amer et caramel.
Roma, Capri, Napoli ou Milano : quel Tales of choisir ?
Quatre intensités, quatre profils, d'après les fiches Lavazza :
- Tales of Milano (9 sur 13) — pur Arabica du Brésil, torréfaction ambrée : chocolat au lait, fruits secs et miel.
- Tales of Roma (10 sur 13, ce produit) — Arabica et Robusta, torréfaction ambrée : un espresso corsé, noisette, chocolat et fruits secs.
- Tales of Capri (11 sur 13) — Arabica et Robusta, torréfaction moyenne : chocolat et fruits secs.
- Tales of Napoli (12 sur 13) — Arabica et Robusta, torréfaction longue et brune : cacao amer et caramel.
Du plus rond au plus puissant : Milano, Roma, Capri, Napoli.
Composition — Arabica ou Robusta ?
Les deux, selon Lavazza : des Arabica du Brésil au traitement naturel (les cerises de café sèchent entières avant d'être décortiquées) et des Robusta lavés et semi-lavés (la pulpe est retirée avant le séchage). Lavazza ne publie pas la proportion de chacun.
Compatible autres systèmes que Lavazza Blue ?
Non : la capsule Lavazza Blue a une forme propre à son système et ne fonctionne que dans une machine Lavazza Blue (LB 300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul, LB 2310…). Elle ne convient pas aux machines Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q ou illy Iperespresso, ni aux autres systèmes Lavazza (A Modo Mio, Espresso Point, Firma).
Blue Intenso ou Tales of Roma : lequel choisir ?
Deux assemblages d'Arabica et de Robusta :
- Blue Intenso — intensité 11 sur 13, torréfaction brune : un espresso intense et crémeux, chocolaté ; notre meilleure vente en capsules Blue.
- Tales of Roma (ce produit) — intensité 10 sur 13, torréfaction ambrée : un espresso corsé aux notes de noisette, de chocolat et de fruits secs.
Combien de tasses avec 100 capsules ?
Une capsule fait un espresso : la boîte fait donc 100 cafés. Au bureau, à 2 cafés par personne et par jour, elle tient 10 jours ouvrés pour 5 personnes et 5 jours pour 10 ; à la maison, à 3 cafés par jour, un peu plus d'un mois.
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