Una selezione altamente raccomandata dai nostri clienti.
Scopri la selezione completa : da 500 ge 1 kg , e confezioni professionali da 5 kg, 10 kg e 30 kg. Le miscele includono Gold, Platinum, Gran Espresso, Gran Crema, Chavena e caffè monorigine provenienti da Brasile e Colombia. Filtra per intensità, formato o popolarità.
Delta Cafés è stata fondata nel 1961 a Campo Maior, un piccolo villaggio nella regione dell'Alentejo in Portogallo, quando Rui Nabeiro , un giovane imprenditore visionario, aprì la sua prima torrefazione nel retrobottega del negozio di alimentari di famiglia. La sua ambizione: offrire ai portoghesi un caffè artigianale di alta qualità a un prezzo equo, lentamente secondo metodi tradizionali. Questa visione ha trasformato per sempre l'industria del caffè in Portogallo.
Oggi, Delta Cafés è leader nel settore del caffè tostato in Portogallo da oltre vent'anni ed è presente in più di 40 paesiGruppo Nabeiro , tuttora a conduzione familiare al 100%, impiega oltre 4.000 persone e incarna un modello unico di capitalismo sociale : forte impegno per lo sviluppo di Campo Maior, formazione dei produttori, commercio equo e solidale e progetti sociali finanziati dall'azienda.
Da Cafemalin, abbiamo in assortimento l' intera gamma di caffè in grani Delta : Delta Gold (il nostro best-seller assoluto, miscela equilibrata della tradizione portoghese, con note di cioccolato e frutta secca, 1 kg a €24,50), Delta Platinum (selezione di alta gamma, tostatura premium, corpo generoso), Delta Gran Espresso (miscela in stile italiano, più intensa, con crema densa), Delta Gran Crema (crema morbida e persistente) e Delta Chavena (aromatica miscela tradizionale portoghese).
gli amanti monorigine, offriamo anche Delta Brazil (con note di cioccolato e arachidi) e Delta Colombia (con note fruttate e acidule) in confezioni da 500 g. Per i professionisti – ristoranti, hotel, bar e uffici – le nostre da 5 kg, 10 kg, 20 kg e 30 kg offrono un notevole risparmio al chilo, con la stessa autentica tostatura lenta. Cafemalin : 4,9/5 basata su 121 recensioni verificate (NetReviews).
Ogni miscela Delta ha un profilo distinto: l'intensità è valutata da 1 (molto delicata) a 10 (molto intensa)
Recensioni verificate da Verified Reviews , un'organizzazione terza certificata da AFNOR.
ottimo rapporto qualità-prezzo
ottimo rapporto qualità-prezzo
Ottimo, esattamente come mi aspettavo, lo consiglio!
Il mio caffè per molto tempo
Le domande che i nostri clienti ci pongono più spesso.
Queste sono le due miscele di punta della gamma di caffè in grani Delta, con un posizionamento differente:
Delta Cafés Gold : il nostro bestseller assoluto con oltre 21.000 clienti. Una miscela equilibrata di chicchi di Arabica e Robusta, tradizionalmente coltivati in Portogallo, a tostatura media, con note di cioccolato, frutta secca e pane tostato. Corposo con una ricca crema. Prezzo accessibile (circa 24,50 €/kg). La scelta perfetta per scoprire Delta.
Delta Platinum — La miscela premium . Un blend diArabica centroamericana e Robusta asiatica, tostata lentamente e naturalmente, ha la stessa intensità (8/10) della Gold ma un più rotondo, morbido e persistente,con note di frutta matura, caramello e cioccolato. Venduto in confezioni da 500 g (le confezioni da 1 kg e le confezioni multiple contengono più confezioni). Consigliato per una degustazione o per un'esperienza premium.
Il nostro consiglio : Oro per un espresso quotidiano diretto e cioccolatoso, Platino per una tazza più morbida e persistente.
I chicchi di caffè Delta mantengono i loro aromi per diversi mesi, a condizione che vengano conservati correttamente:
Due blend Delta corposi con orientamenti distinti:
Delta Gran Espresso : una in stile italianocon una maggiore percentuale di Robustae una tostatura scura. Ha un molto intensocon note di cacao amaro, tabacco biondo e spezie. Ideale per chi desidera un espresso forte, in puro stile italiano.
Delta Gran Crema : una miscela appositamente studiata per produrre una crema densa e persistente. Tostatura equilibrata, miscela ottimizzata per la crema. Corpo generoso con una crema vellutata. Ideale per espresso o cappuccino artistico.
Il nostro consiglio : Gran Espresso se cercate un aroma intenso, Gran Crema se preferite l'aspetto visivo e la consistenza dell'espresso (schiuma densa).
La scelta dipende dal tuo consumo giornaliero:
Nota : per i formati professionali di grandi dimensioni (10-30 kg), si consiglia un consumo regolare (uso giornaliero) e la conservazione in un luogo fresco e asciutto. I chicchi di caffè perdono il loro aroma dopo l'apertura.
I chicchi di caffè Delta sono progettati per essere macinati freschi al momento dell'estrazione :
1. Macchina da caffè con macinacaffè integrato : la soluzione più comoda. Un unico apparecchio macina e prepara l'espresso. Scopri le nostre macchine con macinacaffè integrato. Ideale per la casa, il piccolo ufficio o il ristorante.
2. Macchina per espresso + macinacaffè separato : la configurazione per i puristi. Un macinacaffè dedicato consente una regolazione precisa della macinatura in base alla miscela e garantisce la massima freschezza. Consigliato per baristi e locali HoReCa esigenti.
Delta Cafés è il caffè preferito da molti ristoranti locali Ho.Re.Ca., sia in Portogallo che all'estero: le sue miscele sono pensate per l'espresso al banco.
Consegna entro 24-48 ore lavorative in Francia continentale, a seconda del corriere scelto al momento del pagamento:
Spedizione in giornata nei giorni feriali dai nostri magazzini francesi. Tracciamento in tempo reale via e-mail dal momento della spedizione. Per pacchi professionali da 10, 20 e 30 kg, il corriere viene selezionato in base al volume.
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Selezioni
Guida all'acquisto:quale capsula Delta Q scegliere in base all'intensità desiderata? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
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