Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Delta Cafés è la torrefazione leader in Portogallo , fondata nel 1961 a Campo Maior, nelladell'Alentejo (nel sud-est del Portogallo, al confine con la Spagna), da Rui Nabeiro. Oggi presente in oltre 40 paesi, Delta è l'azienda leader nel settore del caffè in Portogallo da più di vent'anni.
La gamma Signature comprende due miscele: Signature Crema (questa) e Signature Intense, quest'ultima più corposa. La Crema combina di Robusta asiatica e Arabica americana, dando vita a un caffè che Delta descrive come sublime ed equilibrato.
In tazza: note di miele e frutti rossi ; il profilo sensoriale pubblicato da Delta aggiunge cioccolato e frutta secca. Intensità 9 sulla scala Delta di 15, ovvero 6/10 nelle nostre valutazioni: un'alternativa morbida e raffinata a Signature Intense, per gli amanti del caffè equilibrato.
Spesso acquistati insieme

5 kg – Chicchi di caffè Delta Cafés Gold

Caffè in grani Delta Platinum, 1 kg

Chicchi di caffè Delta Platinum 500 g

Caffè Delta in grani – GRAN CREMA 1 kg
Domande frequenti
Delta Signature Crema vs Signature Intens: come scegliere?
Due miscele della Signature Delta Cafés, con caratteristiche ben distinte:
- Signature Crema (questo riferimento) — Miscela di Robusta asiatica e Arabica americana, sublime ed equilibrata, con note di miele e frutti rossi. Intensità 6/10.
- Signature Intense — Robusta africane e Arabica centro e sudamericane, corposo, con note di vaniglia e frutta secca. Intensità 9/10.
Scegli Crema per un profilo aromatico morbido e rotondo, Intense per un espresso più corposo.
Esiste un formato più grande di 500 g?
La Signature Crema è disponibile su Cafemalin nel formato da 500 g (vedi questo riferimento). Per quantitativi maggiori, sono disponibili altri caffè Delta in confezioni da 1 kg e in altri formati: Delta Gold 1 kg (il nostro best-seller), Delta Gran Crema 1 kg (100% Arabica) e confezioni Delta Gold da 5 a 30 kg.
Chi è esattamente Delta Cafés?
Delta Cafés è la torrefazione leader in Portogallo, fondata nel 1961 a Campo Maior , nella regione dell'Alentejo (nel sud-est del Portogallo), da Rui Nabeiro . Presente oggi in oltre 40 paesi , Delta è da più di vent'anni l'azienda leader nel settore del caffè in Portogallo . L'azienda rimane a conduzione familiare e indipendente , con un forte impegno per la sostenibilità (parte della sua gamma è certificata Rainforest Alliance e il Centro Educativo Alice Nabeiro ha sede a Campo Maior). Il suo stile di tostatura è autenticamente portoghese : rotondo, morbido e meno amaro rispetto alle miscele italiane.
A chi è destinata esattamente questa confezione da 500 g?
Pubblico di riferimento: Appassionato di caffè individuale / Alla scoperta del caffè portoghese / Piccolo ufficio / Regalo
- Appassionato di caffè — macchina da caffè espresso domestica (Delonghi, Sage, Jura), 1-2 caffè al giorno, formato ideale 500 g.
- Scopri il caffè portoghese : un'alternativa alle solite miscele italiane, provalo prima di acquistare la confezione da 1 kg.
- Ufficio piccolo — Piccole imprese, agenzie, da 2 a 5 persone.
- Regalo ideale per principianti : formato degustazione da abbinare ad altri blend Delta per un confronto.
Compatibile con bevande a base di latte e caffè lungo?
Eccellente. Le di miele e frutti rossi di Signature Crema si sposano perfettamente con la dolcezza del latte caldo: cappuccino, caffè con latte (una specialità portoghese), galão, latte macchiato. Il suo corpo equilibrato si sposa magnificamente con il latte senza risultare schiacciato. Adatto anche per un lungo : la miscela si mantiene bene senza annacquarsi.
Come conservare la confezione da 500 g per preservarne la freschezza?
Se la confezione rimane sigillata nella sua confezione originale, il prodotto si conserva fino alla data indicata sulla confezione stessa. Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce, non in frigorifero. Una volta aperta, richiudere con cura la confezione oppure trasferire i cereali in un contenitore ermetico e opacoe consumarli idealmente entro 3-4 settimane : il formato da 500 g è ideale per il consumo individuale.
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