Note di degustazione e profilo gustativo
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Delta Cafés è la torrefazione portoghese di riferimento, fondata nel 1961 a Campo Maior, nella regione dell'Alentejo (sud-est del Portogallo, al confine con la Spagna), da Rui Nabeiro. Oggi presente in oltre 40 paesi, Delta è leader del caffè in Portogallo da oltre vent'anni.
La gamma Signature di Delta Cafés comprende due miscele: Signature Crema (questo prodotto) e Signature Intense, più corposa. La versione Crema unisce Robusta dell'Asia e Arabica delle Americhe, per un caffè che Delta descrive come sublime ed equilibrato.
In tazza: note di miele e frutti rossi; il profilo sensoriale pubblicato da Delta aggiunge cioccolato e frutta secca. Intensità 9 sulla scala Delta di 15, pari a 6/10 nelle nostre schede: un'alternativa delicata e raffinata a Signature Intense, per gli amanti del caffè rotondo.
Spesso acquistati insieme

5 kg – Caffè in grani Delta Cafés Gold

Caffè in grani Delta Platinum 1 kg

Caffè in grani Delta Platinum 500 g

Caffè in grani Delta – GRAN CREMA 1 kg
Domande frequenti
Delta Signature Crema o Signature Intense: come scegliere?
Due miscele della gamma Signature Delta Cafés, con profili distinti:
- Signature Crema (questo prodotto) — Robusta dell'Asia e Arabica delle Americhe, sublime ed equilibrato, note di miele e frutti rossi. Intensità 6/10.
- Signature Intense — Robusta africani e Arabica dell'America centrale e meridionale, corposo, note di vaniglia e frutta secca. Intensità 9/10.
Scegli Crema per un profilo delicato e rotondo, Intense per un espresso più corposo.
Esiste un formato più grande di 500 g?
La miscela Signature Crema è disponibile su Cafemalin nel formato da 500 g (questo articolo). Per quantità maggiori, altri caffè Delta sono disponibili in confezioni da 1 kg e in pacchi multipli: Delta Gold 1 kg (il nostro bestseller), Delta Gran Crema 1 kg (100% Arabica) e i pacchi multipli Delta Gold da 5 a 30 kg.
Chi è esattamente Delta Cafés?
Delta Cafés è la torrefazione portoghese di riferimento — fondata nel 1961 a Campo Maior, nella regione dell'Alentejo (sud-est del Portogallo), da Rui Nabeiro. Oggi presente in oltre 40 paesi, Delta è leader del caffè in Portogallo da oltre vent'anni. L'azienda rimane a conduzione familiare e indipendente, con un forte impegno per la sostenibilità (parte della gamma certificata Rainforest Alliance, centro educativo Alice Nabeiro a Campo Maior). Stile di tostatura autenticamente portoghese — rotondo, morbido, meno amaro delle miscele italiane.
A chi si rivolge esattamente questa confezione da 500 g?
Destinato a appassionati per consumo individuale / chi vuole scoprire il caffè portoghese / piccoli uffici / chi cerca un regalo:
- Appassionato, consumo individuale — macchina da espresso domestica (Delonghi, Sage, Jura), 1-2 caffè al giorno, formato da 500 g ideale.
- Alla scoperta del caffè portoghese — alternativa alle consuete miscele italiane, da provare prima di passare al formato da 1 kg.
- Piccolo ufficio — microimprese, agenzie, 2-5 persone.
- Regalo per un appassionato — formato degustazione da regalare insieme ad altre miscele Delta per un assaggio comparativo.
È adatto a bevande a base di latte e al lungo?
Eccellente. Le note di miele e frutti rossi di Signature Crema si abbinano alla dolcezza del latte caldo — cappuccino, café com leite (specialità portoghese), galão, latte macchiato. Il suo corpo equilibrato si distingue bene nel latte senza esserne sopraffatto. Adatto anche al caffè lungo / lungo da 80-100 ml: la miscela regge l'estrazione prolungata senza diventare acquosa.
Come conservare la confezione da 500 g per preservarne la freschezza?
Finché la confezione rimane sigillata all'origine, si conserva fino alla data indicata sull'imballaggio. Conservala a temperatura ambiente, al riparo dalla luce — non in frigorifero. Una volta aperta, richiudila accuratamente oppure trasferisci i grani in un barattolo opaco a chiusura ermetica e consumali preferibilmente entro 3-4 settimane: il formato da 500 g è adatto al consumo individuale.
Recensioni verificate dei nostri clienti sui prodotti
Recensisci per primo questo prodotto: le tue opinioni ci aiutano a migliorare.
Tutte le recensioni pubblicate sono raccolte e verificate da Avis Vérifiés, terza parte fidata e indipendente certificata da AFNOR secondo la norma NF ISO 20488. Visualizza l’attestato.





















