Caffè in grani Delta Cafés Signature Intense 500 g

Tre elementi distintivi:

• La sua intensità — 13 sulla scala Delta di 15, come Ritual: i più corposi della nostra selezione Delta in grani.
• La sua miscela — Robusta africani per il corpo, Arabica dell'America centrale e meridionale per l'aroma; i monorigine Brazil e Colombia sono invece 100% Arabica.
• Il suo profilo — una tazza corposa ma equilibrata, con note di vaniglia e frutta secca.

I due prodotti della gamma Signature Delta hanno profili complementari:

• Signature Intense (questo articolo) — Robusta africani e Arabica dell'America centrale e meridionale, corposo ed equilibrato, note di vaniglia e frutta secca. Intensità 9/10.
• Signature Crema — Robusta asiatici e Arabica americani, sublime ed equilibrato, note di miele e frutti rossi. Intensità 6/10.

Meno adatto. Delta lo destina alla macchina da espresso: essendo corposo, con i metodi di estrazione delicati dà una tazza dominata dal corpo più che dalla finezza aromatica.

Per i metodi di estrazione delicati, scegli piuttosto un monorigine 100% Arabica: Delta Colombia 500g (dolce e vellutato, con note di agrumi) oppure Delta Brazil 500g (dolce e fruttato).

Ottima scelta — il suo corpo si distingue bene nel latte caldo e montato: il cappuccino o il latte mantengono note marcate di espresso, con la vaniglia e la frutta secca della miscela.

Richiudi bene la confezione dopo ogni utilizzo, oppure travasa i grani in un contenitore ermetico opaco. Conserva in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce (dispensa), mai in frigorifero. Una volta aperto, consumalo entro 3-4 settimane.