Caffè in grani Delta Cafés The Harvest Collection Bio Décaféiné 500 g

No: Delta lo presenta come una miscela di Arabica del Sud America e Robusta dell'Africa, tutti provenienti da agricoltura biologica. Il Robusta apporta corpo e una crema più densa, rendendo questo decaffeinato una buona scelta per l'espresso e le bevande a base di latte.

Due: l'agricoltura biologica (il caffè è coltivato con metodo biologico) e Rainforest Alliance, la certificazione ambientale e sociale che copre tutta la gamma The Harvest Collection. I loghi sono riportati sul sacchetto.

Delta non comunica il metodo di decaffeinizzazione di questo lotto. Come tutti i caffè venduti come «decaffeinati» nell'Unione europea, contiene al massimo il 0,1% di caffeina nel chicco tostato, indipendentemente dal metodo utilizzato.

A chi desidera un vero caffè in grani la sera: espresso dopo cena, pausa del tardo pomeriggio, persone che limitano la caffeina (sonno, palpitazioni, gravidanza su parere medico) e famiglie che tengono a un decaffeinato biologico. La sua intensità 6/10 (9/15 sulla scala Delta) e la percentuale di Robusta lo distinguono dai decaffeinati molto delicati: il suo gusto si fa sentire nel cappuccino.

Due caffè biologici di gamme diverse:

• Delta Harvest Bio Décaféiné (questo articolo) — biologico e decaffeinato, sacchetto da 500 g, per la casa o il piccolo ufficio.
• Lavazza Voix de la Terre 6 kg — biologico con caffeina, formato 6 × 1 kg per l'ufficio e la ristorazione.

Sacchetto da 500 g con valvola di degasaggio. Conserva in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore, mai in frigorifero. Dopo l'apertura, consuma entro 3–4 settimane e macina solo al momento di preparare il caffè.