Confezione di chicchi di caffè Delta Cafés Gold da 30 kg — 60 x 500 g

La confezione da 30 kg produce circa 4.285 espressi con la dose standard di 7 g/tazza, ovvero circa 71 per sacchetto da 500 g. Resa tipica per il settore della ristorazione:

• Caffetteria/bar 150 espressi/giorno → ~28 giorni di autonomia, circa 2 bustine al giorno.
• Caffetteria/bar 300 espressi/giorno → ~14 giorni di autonomia.
• Ristorante: 60 espressi al giorno → circa 70 giorni di autonomia.
• Ufficio con 100 dipendenti → ~21 giorni di autonomia (2 caffè al giorno a persona).
• Hotel 4-5 stelle con colazione e lounge → ~20-30 giorni.

La confezione da 30 kg è il formato più economico del catalogo per la miscela Delta Gold.

La confezione contiene 60 sacchetti identici da 500 g di caffè in grani Delta Gold (ogni sacchetto è venduto singolarmente con il codice Delta Gold 500g) , con la stessa miscela, la stessa tostatura e provenienti da lotti simili per garantire un aroma costante. Ogni sacchetto è sigillato con una valvola di degassamento. I sacchetti sono raggruppati in scatole per la spedizione; le modalità, i tempi e i costi di consegna saranno visualizzati nel carrello in base al tuo indirizzo.

È una scelta di freschezza :

• Gli aromi del caffè si degradano a contatto con l'aria (ossidazione degli oli). Un sacchetto grande e aperto perderà gradualmente il suo aroma nel corso di diverse settimane.
• in 60 buste sigillate da 500 g con valvola di degassamento, ogni busta mantiene la freschezza fino all'apertura. Per un utilizzo intensivo nel settore della ristorazione, si consiglia di aprire da 1 a 2 buste al giorno, lasciando le altre sigillate.
• Costanza in tazza : ogni nuova confezione offre un caffè con lo stesso, senza variazioni progressive.
• La rotazione delle scorte il principio "primo entrato, primo uscito" nello stoccaggio e il riempimento del silo per cereali senza la presenza di aria residua.

Delta offre diverse miscele in confezioni professionali:

• Delta Gold (questa miscela) — una miscela equilibrata e distintiva di Arabica e Robusta, intensità 8/10, con note di cioccolato fondente, frutta secca e spezie delicate. Il versatile bestseller di Delta
• Delta Platinum 30 kg — Miscela premium : Arabica centroamericana e Robusta asiatica, tostatura lenta, intensità 8/10, note di frutta matura, caramello e cioccolato, una tazza più rotonda e morbida. Stesso formato, 60 confezioni da 500 g.
• Delta Gran Espresso — Tostatura scura in stile italiano, a predominanza Robusta, corposo, con note di cacao, pepe e spezie, e una crema abbondante.
• Delta Gran Crema 10 kg — Arabica dominante, note di cacao/cioccolato/caramello, crema abbondante, intensità moderata.

Delta Gold è l'opzione predefinita per il primo acquisto di un pacchetto Delta.

La confezione da 30 kg può essere acquistata online come qualsiasi altro prodotto del catalogo, con le opzioni di consegna visualizzate nel carrello. Per quantitativi maggiori, consegne programmate (mensili) o per richiedere un preventivo, visitate la nostra dedicata al caffè all'ingrosso : contiene le condizioni generali riservate ai professionisti, separate da quelle del negozio.

Conservare le confezioni in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore, nella propria area di stoccaggio (temperatura ideale 18-22 °C). FIFO (primo entrato, primo uscito) : aprire un solo sacchetto alla volta per macchina per preservare la freschezza dei sacchetti successivi. La data di scadenza è stampata su ogni sacchetto: una confezione da 30 kg consumata in 20-45 giorni è ben al di sotto di tale data. Una volta aperto un sacchetto da 500 g, idealmente consumarlo entro 1-3 settimane ; nelle attività HoReCa intensive, verrà consumato in un solo giorno.