Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Kimbo Cremoso je jemná a všestranná zmes z radu Kimbo – ideálna pre tých, ktorí hľadajú neapolskú tradíciu bez nadmernej horkosti . Vyznačuje sa zmesou Arabica-Robusta s vyšším podielom Arabica ako Prestige a vyváženým stredným pražením . V šálke: okrúhle telo, nízka horkosť , prirodzená sladkosť a tóny mliečnej čokolády, karamelu a vanilky . Ideálna na každodenné vychutnanie , vďaka svojej jemnej textúre je obzvlášť cenená v cappuccine a latte .
Kompatibilné stroje a spôsob prípravy
Automatický stroj na obilie
Automatické stroje všetkých značiek – Cremoso je veľmi flexibilné s nastaveniami
- Brúsiť
- Stredné 5/10
- Dávka
- 9 – 10 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25 – 30 s
Manuálne espresso
Pákový kávovar – Cremoso pripravuje jemné espresso, menej plné ako Prestige
- Brúsiť
- Pokuta
- Dávka
- 18g dvojitý
- Zhutňovanie
- 15 kg
- Extrakcia
- 25 – 30 s
Moka kávovar
Bialetti Moka – sladkosť Cremosa sa pri tejto metóde najlepšie prejaví
- Brúsiť
- Priemerný
- Dávka
- Plný košík
- T°
- Jemné teplo
- Čas
- 4-5 minút
Mohli by sa vám páčiť aj kávové zrná Kimbo
Často kladené otázky
Je Cremoso menej silný ako Prestige alebo Extra Cream?
Áno. Tu je Kimbov rozsah so zvyšujúcou sa intenzitou:
- Cremoso (tento produkt) — 6/10 — jemný, krémový, všestranný.
- Extra krém — 8/10 — hustý krém.
- Prestige — 9/10 — ikonické neapolské pivo s plným telom.
Cremoso je Kimbova voľba, aby sa vyhol príliš silnej stránke neapolskej tradície.
Je Cremoso vhodný pre deti alebo osoby citlivé na kofeín?
Nie – stále je to klasická kofeínová káva, aj keď jej chuť je jemnejšia. Bezkofeínovú možnosť nájdete bezkofeínových káv na Cafemalin.
Koľko šálok sa dá pripraviť z 1 kg Cremoso?
Približne 143 krátkych espress (7 g) alebo približne 111 štandardných šálok (9 g). Doma (4 šálky/deň): 3 – 5 týždňov. Kancelária (20 šálok/deň): približne 1 týždeň.
Kedy bude Cremoso opäť dostupné?
Dočasne vypredané. Kimbo sa dopĺňa (2-4 týždne). Jemné alternatívy sú ihneď k dispozícii: Lavazza Crema e Aroma 1 kg (krémová jemná funkčná príbuzná, intenzita 6/10).
Je Cremoso vhodné na cappuccino a latte?
Áno, veľmi dobré. Cremoso má hladký, krémový s tónmi mliečnej čokolády a karamelu, ktoré sa dokonale hodia k zohriatemu mlieku. Jeho prirodzená zaoblenosť zabraňuje príliš horkej chuti, ktorú môže cappuccinu dodať silnejšia neapolská zmes (Prestige, Extra Cream). Pre hustejšiu penu , ktorá si drží tvar aj na napenenom mlieku, si však vyberte Extra Cream – zmes špeciálne optimalizovanú pre nápoje na báze mlieka.
Optimálne skladovanie?
1 kg vrecko so zipsovým zapínaním a odplyňovacím ventilom. Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu svetla (18 – 22 °C, mimo dosahu zdrojov tepla). Nikdy neskladujte v chladničke (káva absorbuje vlhkosť a pachy). Pre optimálnu arómu spotrebujte do 3 – 4 týždňov od otvorenia. Utesnené vrecko: do dátumu minimálnej trvanlivosti (zvyčajne 18 – 24 mesiacov od upraženia).
Overené recenzie od našich zákazníkov
Buďte prvý, kto napíše recenziu na tento produkt – vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .
