Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Kimbo Espresso Mix je zmeszŕn Arabica a Robusta určená na espresso so stredným pražením. Kimbo nezverejňuje pomery ani pôvod; distribútori, ktorí ju predávajú, ju opisujú ako vyváženú, no intenzívnu, s bohatou chuťou, plným telom a hustou cremou, s tónmi kakaa a korenistým, praženým nádychom.
Výborne sa hodí k mlieku: silné espresso, cappuccino alebo latte macchiato. Je vhodný pre automatické kávovary typu „zrnko do šálky“ aj pre kávovary s portafiltrom.
Kompatibilné stroje a spôsob prípravy
Automatický stroj na obilie
Integrovaný mlynček: začnite s jemným mletím a upravte podľa prietoku
- Brúsiť
- Pokuta
- Dávka
- 7 až 9 g
- T°
- 90 až 94 °C
- Čas
- 25 až 30 sekúnd
Espresso s portafiltrom
Pákový alebo poloautomatický stroj s frézou
- Brúsiť
- Pokuta
- Dávka
- 14 až 18 g (dvojnásobné)
- Zhutňovanie
- Pevné a pravidelné
- Extrakcia
- 25 až 30 sekúnd
Taliansky kávovar
Košík naplnený po okraj, bez balenia, na miernom ohni
- Brúsiť
- Stredne tenký
- Dávka
- Plný košík
- T°
- Nízka teplota
- Čas
- 4 až 5 minút
Mohli by sa vám páčiť aj kávové zrná Kimbo
KIMBO BIO – Kávové zrná 1 kg
Prestižné kávové zrná KIMBO – 6×1 KG
Kávové zrná KIMBO EXTRA CREAM – 6×1 KG
Prestižné kávové zrná KIMBO – 3×1 KG
Často kladené otázky
Kedy bude Kimbo Espresso Mix opäť dostupný?
Táto položka momentálne nie je k dispozícii na objednanie. Prosím, zanechajte svoju e-mailovú adresu vo „Upozorniť ma“ na tejto stránke: dostanete upozornenie hneď, ako bude opäť na sklade.
Medzitým v Cafemalin : rovnaká káva v baleniach po 3 vreckách alebo po 6 vreckách, alebo Kimbo Extra Cream 1 kgs plným telom.
Aká je chuť kávových zŕn Kimbo Espresso Mix?
Distribútori, ktorí ju predávajú, ju opisujú ako vyváženú, no zároveň intenzívnu : bohatá chuť, plné telo, hustá cremà, tóny kakaaa nádych korenia a praženia. Je to zmes zŕn Arabica a Robusta, stredne pražená, ale Kimbo nezverejňuje pomery ani pôvod.
Kimbo Espresso Mix alebo Extra Cream?
Dve plné kávy, pripravené na espresso:
- Espresso Mix (táto káva) — Arabica a Robusta, intenzívna chuť, tóny kakaa a korenia.
- Extra krém – prevažne robusta, veľmi krémová textúra, tóny korenia a sladkého drievka.
Pre okrúhlejšie espresso je tu Prestige.
Je zmes Kimbo Espresso vhodná na cappuccino?
Áno : distribútori tvrdia, že je určený na miešanie s mliekom. Jeho telo a pena sú ideálne na cappuccino alebo latte macchiato a možno si ho vychutnať aj ako silné espresso.
Je zmes na espresso vhodná pre kávovary typu „bean-to-cup“?
Áno : ide o celé zrná, určené pre mlynček automatického kávovaru alebo mlynček pripojený k portafiltrovému kávovaru. Pri espresse začnite s jemným mletím a upravujte, kým nedosiahnete čas prietoku 25 až 30 sekúnd.
Koľko šálok môžete získať z 1 kg zmesi na espresso Kimbo?
Približne 140 espress s dávkou 7 g a 100 až 110 s dávkou 9 až 10 g, čo je dávka použitá kávovarom s automatickým nastavením na silnejšiu kávu. S portafiltrom a dvojitým espressom (14 až 18 g) očakávajte 55 až 70 šálok.
Ako skladovať otvorené 1 kg vrece?
Po každom použití vrecko pevne uzavrite a vytlačte všetok vzduch, alebo zrná preložte do nepriehľadnej, vzduchotesnej nádoby mimo dosahu tepla a svetla. Neskladujte v chladničke: vlhkosť a pachy zrná poškodzujú. Utesnené vrecko vydrží do dátumu uvedeného na ňom.
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Buďte prvý, kto napíše recenziu na tento produkt – vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .
