Zrnková káva, kapsuly Iperespresso a kompatibilné s Nespresso, ako aj kávovary Illy
Kapsuly a zrnková káva illy
Classico a Décaféiné, zmes značky illy s podielom arabiky 100 % v kapsulách pre kávovary Iperespresso: celá extrakcia prebieha v kapsule v dvoch fázach a z jednej kapsuly pripravíte jedno espresso.
Pozrieť sortiment →
Zmes značky illy s podielom arabiky 100 % v hliníkových kapsulách kompatibilných s Nespresso® Original, so stupňom praženia Classico alebo Intenso. Nie sú určené pre kávovary Vertuo.
Pozrieť sortiment →
Kávy Classico, Intenso, Décaféiné a Arabica Selection Brasile, Colombia a Etiopia v pretlakovej dóze s hmotnosťou 250 g, na espresso, do moka kanvičky aj na filtrovanú kávu.
Pozrieť sortiment →Príbeh značky illy sa začína v roku 1933 v meste Terst, prístave na severovýchode Talianska, keď Francesco Illy, ktorý prišiel z Viedne po prvej svetovej vojne, zakladá spoločnosť illycaffè. V roku 1935 vynachádza kávovar Illetta, ktorý spoločnosť predstavuje ako predchodcu moderných espresso kávovarov vďaka patentovanému systému oddeľujúcemu ohrev vody od jej natlakovania. Vyvíja aj tlakovanie kávových dóz: vzduch sa z nich odstráni a nahradí dusíkom pod tlakom, ktorý chráni praženú kávu pred kyslíkom.
Základom ponuky je zmes s obsahom 100 % arabiky, ktorá spája deväť arabík: značka illy uvádza, že vyberá len 1 % zŕn arabiky. Charakter tejto zmesi sa mení podľa praženia: Classico, stredné praženie, s tónmi karamelu, pomarančového kvetu a jazmínu; Intenso, tmavé praženie, s tónmi kakaa; Forte, najtmavšie praženie; a bezkofeínová verzia. Popri nich rad Arabica Selection ponúka kávy z jedinej oblasti pôvodu, ako je káva Brasile z regiónu Cerrado Mineiro, káva Colombia z kolumbijských Ánd alebo káva Etiopia.
Značka illy si patentovala systém Iperespresso, ktorý extrahuje espresso v kapsule v dvoch fázach: hyperinfúzia pod tlakom a následne emulgácia pri výstupe z kapsuly. Značka pôsobí v počte krajín presahujúcom 140, vzdeláva baristov a milovníkov kávy vo svojej škole Università del Caffè, ktorá vznikla v Terste, a pestovateľom kávy udeľuje ocenenie Ernesto Illy International Coffee Award.
Čo charakterizuje značku illy od roku 1933: piliere v počte 4, ktoré stoja za kávou s podielom arabiky 100 %, rovnakou v každej šálke.
Charakteristická káva značky illy spája deväť arabík a značka uvádza, že vyberá len 1 % zŕn arabiky. Rovnaká zmes je dostupná v stupňoch praženia Classico, Intenso a Forte aj v bezkofeínovej verzii.
Postup vyvinul Francesco Illy: vzduch v dóze sa nahradí dusíkom pod tlakom, ktorý chráni kávu pred kyslíkom a vlhkosťou. Zrnkové kávy illy sa vždy predávajú v tejto kovovej dóze s hmotnosťou 250 g, ktorá sa vyrába a plní v Terste.
Systém patentovaný značkou illy: espresso sa v kapsule extrahuje v dvoch fázach, najprv prebieha hyperinfúzia pod tlakom a potom emulgácia. Kapsula reguluje tlak, teplotu a čas a káva nikdy neprichádza do kontaktu s kávovarom. Určené kávovary: X1 Anniversary Eco Mode, X7.1, Y3.3.
Škola, ktorú značka illy založila v Terste, vzdeláva baristov a milovníkov kávy v oblasti kávy. Značka, ktorá pôsobí v počte krajín presahujúcom 140, udeľuje pestovateľom kávy aj ocenenie Ernesto Illy International Coffee Award.
Produkty illy, ktoré si naši zákazníci objednávajú najčastejšie, naprieč všetkými radmi.
Spoločnosť illy založil v roku 1933 v meste Terst, prístave na severovýchode Talianska, Francesco Illy. V roku 1935 vynachádza kávovar Illetta, ktorý značka predstavuje ako predchodcu moderných espresso kávovarov, a vyvíja tlakovanie kávových dóz, ktoré sa pri jej zrnkovej káve používa dodnes.
Podľa značky illy sa jej zrnkové kávy vyrábajú a balia v Terste v ochrannej atmosfére. Zelená káva pochádza z pestovateľských krajín: charakteristická zmes spája deväť arabík a rad Arabica Selection ponúka kávy z jedinej oblasti pôvodu, ako je káva Brasile z regiónu Cerrado Mineiro v Brazílii, káva Colombia z pohoria Andy alebo káva Etiopia z Etiópie.
Všetky naše zrnkové kávy illy majú podiel arabiky 100 % a sú v tlakovej dóze s hmotnosťou 250 g:
Charakteristická káva značky illy je zmes s podielom arabiky 100 %, ktorá spája deväť arabík a je vždy rovnaká: mení ju praženie, Classico (stredné), Intenso (tmavé) alebo Forte, pričom je dostupná aj bezkofeínová verzia. Nájdete ju ako zrnkovú kávu, v kapsulách Iperespresso a v kapsulách kompatibilných s Nespresso.
Výnimkou zo zmesi je len rad Arabica Selection: kávy s jediným pôvodom, ktorých praženie je prispôsobené každému terroiru.
Oba typy obsahujú kávu značky illy s podielom arabiky 100 %, ale sú určené pre rôzne kávovary:
Tieto dva formáty nie sú vzájomne zameniteľné.
Spoločnosť illy má certifikáciu B Corp, ktorú organizácia B Lab udeľuje podnikom spĺňajúcim jej sociálne a environmentálne kritériá. Značka udeľuje pestovateľom kávy aj ocenenie Ernesto Illy International Coffee Award.
Pokiaľ ide o kávu, Arabica Selection Brasile pochádza z pestovania s certifikáciou regenagri®, programu regeneratívneho poľnohospodárstva. Certifikácie jednotlivých produktov sú uvedené na ich produktových stránkach.
Naše kávovary illy:
Domáce kávovary Iperespresso používajú rovnaké kapsuly Iperespresso.
Výhodné ponukyTipy na kávové darčeky: Hotové kávové darčekové balíčky.
Ktorú kapsulu Delta Q si vybrať podľa intenzity? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Časovo obmedzená ponuka na začiatok školského roka 2026: Využite zľavu 10 % na všetko v obchode Cafemalin
Covim Granbar alebo Orocrema: ktorú kapsulu kompatibilnú so systémom Lavazza Firma si vybrať?
