Spotrebný materiál a kávovary podľa používaného systému
Zrnková káva a kapsuly podľa systému
Gold (najpredávanejšia káva), Platinum (prémiová káva), Gran Crema (100 % arabiky), Chávena, Ritual, Signature, jednodruhové kávy Brazil a Colombia. Balenia od 500 g do 30 kg na profesionálne použitie.
Pozrieť sortiment →
Zmesi očíslované podľa intenzity: Qalidus č. 10, Qharacter č. 9, Qonvictus č. 5, MythiQ č. 15, bezkofeínová káva Deqafeinatus č. 7, kávy rôzneho pôvodu a bylinné čaje. Škatuľky s počtom kapsúl 10 a balenia s počtom kapsúl 40, pre kávovary Delta Q.
Pozrieť sortiment →Príbeh značky Delta Cafés sa začína v roku 1961 v obci Campo Maior, malej dedine v regióne Alentejo na juhu Portugalska, keď Manuel Rui Azinhais Nabeiro — mladý vizionársky podnikateľ (vek v rokoch: 30) — zakladá svoju značku v sklade s rozlohou 50 m², s tromi zamestnancami a dvoma pražiacimi strojmi s kapacitou 30 kg. Jeho ambíciou je ponúknuť Portugalcom kávu remeselnej kvality za férovú cenu, praženú tradičnou pomalou metódou, ktorá zachováva arómy. Táto vízia natrvalo zmení kávový priemysel v Portugalsku.
Už v desaťročiach 1970 – 80 sa značka Delta Cafés stáva uznávanou voľbou portugalských kaviarnikov a reštauratérov. Rozvoj sa zrýchľuje s industrializáciou praženia v obci Campo Maior, vytvorením charakteristických zmesí (Gold, Platinum) a následnou internacionalizáciou v desaťročí 90. V roku 2007 značka Delta uvádza Delta Q, svoj vlastný kapsulový systém — technologický krok, vďaka ktorému sa značka presadzuje v prémiovom segmente domácej prípravy kávy.
Značka Delta Cafés je dnes už viac než dvadsať rokov lídrom v oblasti praženej kávy v Portugalsku a pôsobí v krajinách, ktorých počet presahuje 40. Skupina Nabeiro-Novadelta — naďalej v rodinnom vlastníctve s podielom 100 % — zamestnáva ľudí v počte viac než 4 000 a predstavuje jedinečný model sociálneho kapitalizmu: bývanie pre zamestnancov, vzdelávacie centrum Alice Nabeiro v meste Campo Maior a od roku 2019 aj podporu pestovania kávy na Azorách. Značka Delta získava v kategórii kávy ocenenie Marca de Confiança, značky, ktorej dôverujú čitatelia časopisu Seleções do Reader's Digest; počet po sebe idúcich rokov s týmto ocenením dosahuje 20.
Čo charakterizuje značku Delta od roku 1961: piliere odbornosti v počte 4, ktoré vysvetľujú jej pozíciu č. 1 v Portugalsku a medzinárodný dosah.
Charakteristický znak značky Delta od roku 1961: tradičné pomalé praženie v meste Campo Maior, ktoré zachováva esenciálne oleje v zrnách a rozvíja komplexné, vyvážené arómy. Každá zmes si tak zachováva svoj profil v šálke.
Zmesi značky Delta (Gold, Platinum, Ritual) definujú modernú portugalskú kávu: pomaly pražené zmesi arabiky a robusty, od zmesi Gold s tónmi medu a zrelého ovocia až po silnú, plnú zmes Ritual. Náš najpredávanejší produkt: Delta Gold 1 kg.
Delta Q (2007) — kapsulový systém značky, ktorý je už od roku 2012 lídrom v oblasti kapsúl v Portugalsku. Zmesi očíslované podľa intenzity (Qalidus č. 10, Qharacter č. 9, MythiQ č. 15…) a kompaktné kávovary (Mini Qool, Mini MilkQool, Qool Evolution, ICONIQ) navrhnuté pre domácnosť.
Sociálny kapitalizmus: bývanie pre zamestnancov, vzdelávacie centrum Alice Nabeiro v meste Campo Maior, podpora pestovania kávy na Azorách od roku 2019. Časť sortimentu má certifikáciu Rainforest Alliance (The Harvest Collection).
Produkty značky Delta, ktoré si naši zákazníci objednávajú najčastejšie, v počte 6, zo všetkých radov (zrnková káva + kapsuly).
Spoločnosť Delta Cafés založil v roku 1961 v meste Campo Maior (Alentejo, Portugalsko) Manuel Rui Azinhais Nabeiro, mladý podnikateľ vo veku 30 r., v sklade s rozlohou 50 m², s tromi zamestnancami. Jeho víziou bolo ponúknuť Portugalcom kávu v remeselnej kvalite za férovú cenu, praženú tradičnou pomalou metódou. Značka Delta má za sebou viac než 60 r. nepretržitej histórie a zostáva rodinnou spoločnosťou — skupinou Nabeiro-Novadelta (počet zamestnancov: 4 000+).
Káva značky Delta sa praží v Portugalsku, v historickom závode v meste Campo Maior (Alentejo). Zelené zrná pochádzajú z pestovateľských krajín, ktorých počet presahuje 15 — hlavnými zdrojmi sú Brazília, Timor, Angola, Kolumbia, Etiópia a Vietnam: značka Delta mieša zelenú kávu, ktorej počet pôvodov presahuje 50. Od roku 2019 značka podporuje aj pestovanie kávy na Azorách, jedinom mieste jej produkcie v Portugalsku.
Praženie, pomalé a pri nízkej teplote, prebieha v komplexe Novadelta v meste Campo Maior, ktorý značka označuje za najväčšiu pražiareň na Pyrenejskom polostrove. Každé vrecko má jednosmerný ventil.
Ide o dve charakteristické zmesi z radu zrnkovej kávy značky Delta, každú s odlišným zameraním:
Delta Gold — náš najpredávanejší produkt. Zmes arabiky a robusty: pomaly pražené robusty z Afriky a arabiky zo Strednej Ameriky, intenzita 8/10, pre čistú a vyváženú kávu s tónmi medu a zrelého ovocia (24,50 € za kilogram).
Delta Platinum — prémiový výber. Zmes arabiky zo Strednej Ameriky a robusty z Ázie, pomalé a prirodzené praženie, rovnaká intenzita 8/10 ako pri zmesi Gold, no káva je vyváženejšia, jemnejšia a má dlhšiu dochuť: tóny zrelého ovocia, karamelu a čokolády (25,91 € za kilogram).
Naše odporúčanie: zmes Gold na každodenné pitie v portugalskej tradícii, zmes Platinum na degustáciu. Pozrite si celý sortiment zrnkovej kávy značky Delta.
Delta Q je kapsulový systém, ktorý značka Delta Cafés uviedla na trh v roku 2007 a ktorý sa v roku 2012 stal lídrom v oblasti kapsúl v Portugalsku. Jeho plastové kapsuly uzavreté hliníkovou fóliou fungujú len s kávovarmi Delta Q (Mini Qool, Mini MilkQool, ICONIQ, Qool Evolution…), ktoré kávu extrahujú pod tlakom (19 bar pri modeloch Mini Qool a ICONIQ).
Zmesi sú očíslované podľa intenzity: Qonvictus č. 5 (jemná), Qharacter č. 9 (vyvážená), Qalidus č. 10 (silná, plná), MythiQ č. 15 (veľmi intenzívna) a bezkofeínová zmes Deqafeinatus č. 7. Škatule s obsahom 10 ks (0,48 € za šálku pri zmesi Qalidus) alebo balenia kapsúl s obsahom 40 ks (0,37 € za šálku).
Dôležité: systém Delta Q je nekompatibilný so systémom Nespresso Original aj so všetkými ostatnými systémami. Pozrite si celý sortiment kapsúl Delta Q.
Áno. Značka Delta ponúka viacero produktov so zodpovedným prístupom:
V širšom rámci značka Delta od roku 2019 podporuje pestovanie kávy na Azorách, do ktorého sú zapojené pestovateľské rodiny v počte viac než 500, a v meste Campo Maior financuje sociálne projekty, napríklad vzdelávacie centrum Alice Nabeiro.
Výber závisí od vášho vybavenia a spôsobu používania:
Z hľadiska samotnej kvality kávy v šálke zostáva čerstvo pomletá zrnková káva lepšou voľbou. Z hľadiska praktickosti a stálosti výsledku víťazia kapsuly Delta Q.
Sprievodca nákupomKtorú kapsulu Delta Q si vybrať podľa intenzity? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Časovo obmedzená ponuka na začiatok školského roka 2026: Využite zľavu 10 % na všetko v obchode Cafemalin
Covim Granbar alebo Orocrema: ktorú kapsulu kompatibilnú so systémom Lavazza Firma si vybrať?
Lavazza Crema e Aroma Expert vs Crema Classica: ktorú zrnkovú kávu si vybrať?
