![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustačné tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Káva Delta Cafés The Harvest Collection Rainforest je jednou z troch káv radu The Harvest Collection, ktorý značka Delta uviedla pre kaviarne, hotely a reštaurácie s certifikáciou Rainforest Alliance pre celý rad. Na vrecku je označená ako pražená zrnková káva odrôd Robusta a Arabica, zmes s pôvodom mimo Európskej únie, ktorá pochádza z environmentálne a eticky udržateľnejších postupov.
V šálke: značka Delta ju opisuje ako intenzívnu a silnú, s aromatickými, exotickými a citrusovými tónmi, po ktorých nasledujú pretrvávajúce tóny medu a zrelého ovocia na pozadí praženej kávy. Na vrecku je uvedená intenzita 12 z 15, čo zodpovedá hodnote 8/10 na spoločnej stupnici našich produktových stránok, s hodnotením tela 12, vyváženosti 11, arómy 9 a acidity 8 na rovnakej stupnici.
Pre koho: pre milovníkov výrazného espressa s pevným telom, pre zrnkové kávovary doma aj v kancelárii a pre tých, ktorí chcú každý deň kávu s certifikáciou Rainforest Alliance. Jej telo vynikne aj s mliekom: hodí sa na cappuccino aj latte.
Kompatibilné kávovary a spôsob prípravy
Espresso
Espresso kávovar s mlynčekom alebo automatický zrnkový kávovar
- Mletie
- Jemné
- Dávka
- 7 g (údaj na vrecku)
- Teplota
- 92–94 °C
- Extrakcia
- 25–30 s
Zrnkový kávovar — káva na každý deň
Automatické kávovary všetkých značiek. Ak espresso tečie príliš rýchlo, nastavte mlynček o stupeň jemnejšie namiesto zvyšovania dávky; na cappuccino pripravte krátke espresso a potom pridajte napenené mlieko.
- Mletie
- Stredne jemné
- Dávka
- 7–9 g
- Teplota
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Moka kanvička
Silná zmes vhodná do moka kanvičky: mletie o niečo hrubšie než na espresso, filter naplnený po okraj bez utláčania, mierny ohrev a odstavenie hneď pri prvom zabublaní.
- Mletie
- Stredne jemné
- Filter
- Po okraj, bez utláčania
- Ohrev
- Jemná
- Čas
- 4–5 min
Často kupované spolu
5 kg – Zrnková káva Delta Cafés Gold
Zrnková káva Delta Cafés Gold 500 g
Zrnková káva Delta Platinum 500 g
Zrnková káva Delta – CHAVENA 1 kg
Často kladené otázky
Kedy bude tento produkt opäť dostupný?
Tento produkt momentálne nie je možné objednať. Zadajte svoj e-mail do formulára „Upozornite ma“ na tejto stránke: keď bude opäť dostupný, dostanete upozornenie.
Zatiaľ v obchode Cafemalin s rovnakou intenzitou 8/10: Delta Cafés Gold 1 kg (klasika značky) a Delta Cafés Platinum 1 kg.
Je táto káva bio?
Nie. Táto káva má certifikáciu Rainforest Alliance, ale nepochádza z ekologického poľnohospodárstva: na vrecku nie je bio logo. V rovnakom rade má káva Delta Harvest Bio Décaféiné 500 g obe certifikácie.
Čo zaručuje certifikácia Rainforest Alliance?
Pečať Rainforest Alliance vytlačená na vrecku označuje kávu vyrobenú podľa štandardu tejto organizácie, ktorého cieľom je ochrana prírody, pestovateľov a poľnohospodárskych komunít. Značka Delta ju získala pre všetky tri kávy radu The Harvest Collection; na vrecku sa uvádzajú „environmentálne a eticky udržateľnejšie postupy“.
Je táto káva 100 % arabika?
Nie: na vrecku je uvedená pražená zrnková káva odrôd Robusta a Arabica, ktorá je zmesou káv s pôvodom mimo Európskej únie. Značka Delta nezverejňuje podiel jednotlivých odrôd ani krajiny pôvodu tejto kávy. Robusta jej dodáva telo a cremu.
Aká je jej intenzita?
Na vrecku je uvedená hodnota 12 na stupnici značky Delta od 0 do 15, čo zodpovedá hodnote 8/10 na spoločnej stupnici našich produktových stránok — rovnakej úrovni ako pri kávach Delta Gold a Delta Platinum. Na rovnakej stupnici s maximom 15 značka Delta hodnotí telo na 12, vyváženosť na 11, arómu na 9 a aciditu na 8; kofeín je uvedený hodnotou 2 z 3.
Rainforest, Gold alebo Platinum: ktorú kávu si vybrať?
Tri zmesi značky Delta s intenzitou 8/10, tri profily:
- Delta Harvest Rainforest (tento produkt) — tóny citrusov, medu a zrelého ovocia, certifikácia Rainforest Alliance.
- Delta Gold 1 kg — najpredávanejšia káva značky, tóny medu, zrelého ovocia a pražených mandlí.
- Delta Platinum 1 kg — tóny zrelého ovocia, karamelu a čokolády.
Aký kávovar je vhodný na túto zrnkovú kávu?
Automatický zrnkový kávovar (so zabudovaným mlynčekom) alebo espresso kávovar v kombinácii s mlynčekom. Počítajte približne s dávkou 7 g na šálku podľa údaja na vrecku; približný počet šálok z jedného vrecka je 140. Pri o niečo hrubšom mletí sa hodí aj do moka kanvičky.
Ako ju skladovať?
Káva vo vrecku je balená v ochrannej atmosfére. Po otvorení vrecko dobre uzavrite a skladujte ho na chladnom a suchom mieste, chránené pred svetlom, nikdy nie v chladničke; najlepšie je kávu spotrebovať do 3 až 4 týž. a mlieť až tesne pred prípravou.
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Ohodnoťte tento produkt ako prví — vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky zverejnené hodnotenia zhromažďuje a overuje služba Avis Vérifiés, nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Zobraziť osvedčenie.
