Delta Cafés Signature Intense 500g — Prémiová zmes s plným telom

Name: Delta Cafés Signature Intense 500g – Prémiová zmes s plným telom
Brand: Delta Cafés
SKU: 5601082058016
Price: 15.94 EUR
Availability: InStock

Delta Cafés Signature Intense 500g – Prémiová zmes s plným telom

€15.94 Vrátane DPH

📦 Doručenie od utorka 8. septembra, objednávka do 12 hodín a 39 minút

Bezpečné platby Vízum

Vízum

Mastercard Maestro

Maestro

PayPal

Od Stripe®

Doprava len za 3,99

Degustačné poznámky a chuťový profil

Intenzita

7/10

Aromatické tóny

tmavé kakao, sladké korenie, intenzívne pražené, svetlý tabak

Chuťový profil

Telo 9/10

Kyslosť 3/10

Horkosť 7/10

Cukrík 4/10

Dĺžka na podnebí 8/10

Delta Cafés Signature Intense je špičková zmes od spoločnosti Delta s plným telom – štandard pre milovníkov silného a obklopujúceho espressa v tradičnom talianskom štýle . Prevažne zmes Arabica (juhoamerická) obohatená o africkú a ázijskú Robustu pre silu a krém, je tmavo pražená v talianskom štýle (hlbšie ako klasická portugalská stredne pražená káva).

V šálke : plné a obklopujúce espresso , veľmi hustá, tmavá lieskovooriešková crema , charakteristické tóny horkého tmavého kakaa, sladké korenie (biele korenie, kardamóm), intenzívne pražené tóny a záver s náznakmi svetlého tabaku . Veľmi štedré telo (9/10), dobre integrovaná kyslosť a výrazná, no elegantná horkosť (7/10) – dokonalé vyjadrenie tradičného talianskeho espressa interpretovaného cez portugalskú optiku.

Prémiová alternatíva k Delta Ritual 500g (dostupná každodenná zmes) a bratranec Delta Signature Crema 500g (rovnaký rad Signature, ale s okrúhlejším, medovým profilom a slabším telom). Vynikajúca voľba pre tých, ktorí váhali s balením Delta Platinum Pro : Signature Intense ponúka podobný profil v domácnosti.

Kompatibilné stroje a spôsob prípravy

Klasické espresso

25 – 30 s

58 mm portafilterový kávovar na espresso – uvoľní plnú silu intenzívnej zmesi

Brúsiť: Pokuta
Dávka: 7-8 g jednorazová / 16-18 g dvojitá
T°: 93 – 94 °C
Extrakcia: 25 – 30 s

Automatický stroj na obilie

28 – 30 s

Všestranné stroje s vlastným pohonom – zmes Intense je veľmi tolerantná k parametrom

Brúsiť: Stredná 5-6/10
Dávka: 9 – 10 g
T°: 93 – 94 °C

Často kupované spolu

−16 %

Často kladené otázky

Čo odlišuje Signature Intense od ostatných zŕn Delta?

Signature Intense zmes s plným telom – ktorá sa jasne vyznačuje porovnaním s inými referenciami:

Hlbšie praženie ako pri Delta Ritual alebo Superior (tmavé praženie v talianskom štýle v porovnaní s klasickým portugalským stredným pražením).
Obohatená zmes Robusty pre silu a hustú penu (jednotný pôvod Brazília/Kolumbia, 100 % Arabica).
Prémiové umiestnenie Rad Signature – starostlivo vybraný pôvod, posilnená kontrola kvality.

Aký je rozdiel medzi Delta Signature Crema 500g?

Dva modely Signature Delta ponúkajú doplnkové profily:

Signature Intense (toto ref.) – plné telo, tmavé kakao, koreniny, intenzívne pražené. Intenzita 8/10. Cieľová skupina: milovníci silného espressa v talianskom štýle.
Signature Crema — okrúhla, s medovými a čokoládovými tónmi, veľmi hustá cremka. Intenzita 6/10. Vhodná pre tých, ktorí majú radi plné telo bez príliš výraznej horkosti.

Je vhodný pre šetrné metódy (V60, French Press)?

Menej vhodné. Signature Intense je optimalizované pre espresso – jeho tmavé praženie a podiel robusty robia profil príliš plný a horký na filtrovanie. Výsledok vo French Presse: chuť, v ktorej dominujú intenzívne pražené tóny s malou aromatickou jemnosťou.

Pre šetrné metódy zvoľte radšej 100 % Arabicu jedného pôvodu: Delta Colombia 500 g (kvetinové/ovocné tóny) alebo Delta Brazil 500 g (okrúhle, sladké kakao).

Odporúčané na cappuccino alebo latte?

Vynikajúca voľba – sila zmesi Intense preniká cez zohriate mlieko a dokonale pení. Cappuccino alebo latte vyrobené z tejto zmesi si zachováva výrazné tóny espressa bez toho, aby boli prehlušené mliekom, na rozdiel od jemnej zmesi 100 % Arabica, ktorá v cappuccine úplne zmizne. Je to ideálna zmes pre lahodné nápoje na báze mlieka.

Optimálne skladovanie?

500 g vrecko s opätovne uzatvárateľným zipsom a odplyňovacím ventilom. Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu svetla (špajza). Nikdy neskladujte v chladničke. Po otvorení spotrebujte do 3 až 4 týždňov. Silne pražené zmesi (ako napríklad Signature Intense) sú o niečo odolnejšie voči oxidácii ako svetlé kávy 100 % Arabica – stále sa však snažte skladovať 4 týždne, aby sa zachovala aromatická kvalita.

Overené recenzie od našich zákazníkov

Buďte prvý, kto napíše recenziu na tento produkt – vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.

Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews, nezávislá dôveryhodná tretia strana, ktorá spĺňa NF Z74-501.

Delta Cafés — Portugalská škola kávy od roku 1961

Spoločnosť Delta Cafés, založená v roku 1961 v Campo Maior v Portugalsku Ruim Nabeirom, je v súčasnosti kávovou spoločnosťou číslo 1 v Portugalsku a pôsobí vo viac ako 40 krajinách. Signature predstavuje prémiovú ponuku spoločnosti Delta – starostlivo vybraný pôvod, špecifické techniky praženia a charakteristické zmesi (Intense, Crema, Balanced). Kompletný ekosystém celých zŕn, mletej kávy a kapsúl Delta Q, ako aj nápojov HoReCa.

Pozrite si celý sortiment kaviarní Delta →

Zrnková a mletá káva Delta Cafés

Celý sortiment Delta Cafés : káva s jedným pôvodom Brazília/Kolumbia, prémiový rad Signature (Intense, Crema), Superior, Ritual, Harvest Organic, profesionálne balenie Platinum. Veľkosti od 500 g pre domácnosti až po 30 kg profesionálne balenia.

Zobraziť všetky kaviarne Delta →