Delta Cafés Brazília 500g — Brazílske kávové zrná jedného pôvodu

Name: Zrnková káva Delta Brazília 500 g
Brand: Delta Cafés
SKU: 5601082055220
Price: 13.75 EUR
Availability: InStock

Zrnková káva Delta Brazília 500 g

Jeden pôvod 100% Arabica

€13.75 Vrátane DPH

📦 Doručenie od stredy 16. septembra, objednávka do 14 hodín a 49 minút

Bezpečné platby Vízum

Vízum

Mastercard Maestro

Maestro

PayPal

Od Stripe®

Degustačné poznámky a chuťový profil

Intenzita

8/10

Aromatické tóny

kakao, zrelé ovocie, pražené mandle, orech

Chuťový profil

Telo 7/10

Kyslosť 4/10

Horkosť 5/10

Cukrík 6/10

Dĺžka na podnebí 7/10

Brazílske zrno je historickou DNA svetovej kávy – samotná Brazília produkuje približne 35 % svetovej kávy, z ktorej väčšinu tvorí Arabica pestovaná v miernych nadmorských výškach (600 – 1 200 m). Tento pôvod prináša kávu so zaobleným, bohatým profilom, nízkou kyslosťoua charakteristickými tónmi kakaa, zrelého ovocia a pražených mandlí – veľmi odlišnú od Arabic z vysokohorských oblastí (Etiópia, Kolumbijská vysočina, Keňa), ktoré rastú vo vyšších nadmorských výškach a vyvíjajú výraznú kyslosť.

Delta Cafés – portugalská pražiareň od roku 1961, jednotka v Portugalsku a pôsobiaca vo viac ako 40 krajinách – používa stredné praženie v portugalskej tradícii : plné rozvinutie čokoládových a ovocných aróm bez spálenia jemných tónov. Výsledok v šálke: vyvážené espresso , bohaté telo, číre kakaové tóny, veľmi príjemné pre labužníkov, ktorí nemajú radi veľmi kyslé alebo horké kávy.

Vynikajúca voľba ako samostatná denná káva alebo v domácej zmesi s kyslejšou horskou arabikou ( napríklad Delta Colombia 500 g ) na vyváženie

Kompatibilné stroje a spôsob prípravy

Klasické espresso

25 – 30 s

58 mm portafilterový kávovar na espresso alebo automatický kávovar na kávu so zrnkami do šálky

Brúsiť: Pokuta
Dávka: 7-8 g jednorazová / 16-18 g dvojitá
T°: 93 – 94 °C
Extrakcia: 25 – 30 s

Francúzska tlač

4 minúty

Jemná extrakcia, ktorá zvýrazňuje kakao a zrelé ovocné tóny brazílskych zŕn

Brúsiť: Hrubý
Pomer: 60 g/l
T°: 93 °C
Čas: 4 minúty

Automatický stroj na obilie

28 s

Automatické práčky Jura, De'Longhi, Melitta – všestranný brazílsky profil, prispôsobí sa všetkým nastaveniam

Brúsiť: Stredné 6/10
Dávka: 9 – 10 g
T°: 93 °C

Často kupované spolu

Často kladené otázky

Prečo je brazílska káva taká populárna?

Brazílska káva je najkonzumovanejšou na svete z troch hlavných dôvodov:

Objem – Brazília produkuje ~35 % svetovej kávy, vďaka čomu je základom väčšiny medzinárodných zmesí.
Prístupný profil – Brazília ponúka vyváženú kávu s nízkou kyslosťou a známymi tónmi kakaa/orechov – profil, ktorý osloví najväčší počet chutí.
Pomer ceny a kvality – rozsah brazílskej produkcie umožňuje ponúkať kvalitnú arabiku za dostupné ceny v porovnaní s mikrošaržami pôvodu (prémiové kávy z Panamy a Etiópie).

Delta Cafés Brazil ponúka prémiový výber, nie ten bežný priemyselný druh.

Aký je rozdiel medzi Delta Colombia 500g?

Dva motory Delta s jedným pôvodom ponúkajú veľmi odlišné profily:

Delta Brazil 500g (toto ref.) – tóny kakaa, zrelého ovocia a pražených mandlí. Zaoblené telo, nízka kyslosť, mierna horkosť. Príjemný a lahodný profil.
Delta Kolumbia 500g — tóny červeného ovocia, citrusov, karamelu. Stredne plné telo, výrazná kyslosť, dlhý záver. Komplexnejší a aromatickejší profil.

Vynikajúce duo, ktoré sa dá zmiešať v rovnakých častiach a vytvoriť si tak vyvážené domáce espresso (telo z Brazílie + arómy z Kolumbie).

Je táto káva vhodná do automatického kávovaru na prípravu kávových zŕn do šálky?

Áno, vynikajúca. Profil brazílskej kávy (okrúhle telo, nízka kyslosť, mierna horkosť) je veľmi všestranný – odpúšťa nepresnosti v nastavení mletia a teploty na automatických kávovaroch základnej/strednej triedy. Odporúčané nastavenia:

Mletie : stredné 6/10.
Dávkovanie : 9-10 g na šálku.
Objem espressa : 30-35 ml.

Kompatibilné so všetkými typmi kávovarov: Jura, De'Longhi Magnifica, Melitta Caffeo, Philips 3200/5400, Saeco.

Optimálne skladovanie?

500g vrecko Delta má opätovne uzatvárateľný zips a odplyňovací ventil. Skladujte:

Na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu svetla (špajza, uzavretá skriňa).
Nikdy v chladničke – pri každom otvorení kondenzuje vlhkosť.
Po otvorení spotrebujte do 3 až 4 týždňov pre zachovanie čerstvosti.

Pre dlhšie použitie po otvorení preložte do nepriehľadnej, vzduchotesnej nádoby

Alternatívy: Delta grain 500g alebo väčšie balenia?

Rad kávových zŕn Delta 500g zahŕňa niekoľko produktov:

Delta Kolumbia 500g – jednodruhový bratranec, tóny červeného ovocia.
Delta Superior 1kg — všestranná zmes, väčší objem.
Delta Signature Intense 500g — charakteristická zmes s plným telom.
Delta Ritual 500g – dostupná denná zmes.

Pre objem Delta pro: Balenie Delta Platinum 30 kg.

Overené recenzie od našich zákazníkov

Buďte prvý, kto napíše recenziu na tento produkt – vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.

Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .

Kaviarne Delta — portugalská dokonalosť od roku 1961

Značka Delta Cafés , založená v roku 1961 v Campo Maior v Portugalsku Ruim Nabeirom, je v súčasnosti najväčšou kávovou značkou v Portugalsku a pôsobí vo viac ako 40 krajinách . Značka, ktorá je súčasťou rodinnej skupiny Nabeiro , pestuje jedinečné odborné znalosti v portugalskom štýle praženia – plne rozvíja arómy bez spálenia a starostlivo vyberá pôvod (Brazília, Kolumbia, Etiópia, Timor). Sortiment zahŕňa celé zrná, mletú kávu, kapsuly Delta Q a originálne nápoje.

Pozrite si celý sortiment kaviarní Delta →

Zrnková a mletá káva Delta Cafés

Celý sortiment kávových zŕn Delta Cafés : jednodruhové brazílske/kolumbijské, Signature zmesi (Intense, Crema), Superior, Ritual, Platinum. Dostupné v 500g balení pre domácnosti a 30kg balení pre profesionálne použitie. Prémiový portugalský výber.

Zobraziť všetky kaviarne Delta →