Kávové potreby

Formát závisí od objemu nápoja :

• 12 cl – espresso (25 až 40 ml), ristretto, silná káva, dlhá káva do 90 ml. Toto je formát používaný v predajných automatoch a kancelárskych strojoch a naša najpredávanejšia veľkosť.
• 200 ml — lungo, cappuccino, čaj, čokoláda.
• 24 cl — latte, veľké lungo, horúca čokoláda.

Všetky tri sa predávajú v množstvách po 50 kusoch.

Jedna 4g tyčinka zodpovedá jednej káve; použite jednu tyčinku na šálku , aby vám nikdy nedôšla. 500g krabica tyčiniek Saint Louis vystačí na 500 káv, čo je približne päť týždňov pri 20 kávach za pracovný deň. 200g krabica Lavazza je vhodná pre malý tím alebo domáce použitie, zatiaľ čo 700g krabica je do kancelárií a oddychových miestností, kde sa podáva káva Lavazza. Individuálne balenie zaručuje hygienu a presné dávkovanie, čím eliminuje potrebu kocky cukru a predchádza plytvaniu.

Keďže poskytovanie jednorazových plastových miešacích tyčiniek je vo Francúzsku od 1. januára 2021 zakázané (článok L. 541-15-10 environmentálneho zákonníka, vyplývajúci zo zákona o boji proti odpadu pre obehové hospodárstvo z 10. februára 2020, dekrét č. 2020-1828 z 31. decembra 2020), drevené miešadlo je štandardným náhradným riešením pre predajné automaty, kaviarne a kancelárie: prírodný materiál, jedno miešadlo na šálku kávy. Balenie 1 000 miešacích tyčiniek vystačí na 1 000 šálok kávy.

Dve rodiny, dve miesta:

• Brita Purity C150 Quell ST a C500 Finest – filtračné kazety na vodu inštalované pred profesionálnymi kávovarmi (grilované espresso kávovary, profesionálne kávovary na kapsuly, predajné automaty). Zachytávajú vodný kameň skôr, ako sa dostane do bojlera; C500 je určený pre väčšie objemy ako C150.
• Aqua Aroma Crema Lavazza — filter, ktorý sa hodí do nádržky na vodu kávovarov Lavazza Blue LB300, LB900 a LB1050. Nie je určený ako náhrada za predfiltrovanú filtráciu, ak je voda veľmi tvrdá.

V oboch prípadoch sa filtračná vložka vymieňa podľa prefiltrovaného objemu a tvrdosti vody : riaďte sa údajmi na počítadle na hlave filtra alebo kontrolkou na zariadení a pokynmi výrobcu. Presná kompatibilita je uvedená na každej stránke produktu. Celý sortiment je k dispozícii aj v Filtre.

Vodný kameň termobloku s každým cyklom ohrevu: znižuje teplotu extrakcie, predlžuje čas ohrevu a nakoniec upcháva kávovar. Výrobcovia odporúčajú pravidelné, v praxi každé 2 až 4 mesiace v závislosti od tvrdosti vody a počtu uvarených šálok alebo hneď ako kontrolka odvápňovania kávovaru 250 ml poskytuje 2 až 4 cykly v závislosti od objemu nádržky: riaďte sa pokynmi na dávkovanie od vášho kávovaru a po každom cykle vždy prepláchnite dvoma nádržkami čistej vody. Filtračná kazeta v dobrom stave znižuje frekvenciu odvápňovania, ale neodstraňuje ho.