![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Vlastnosti
Použitie a kompatibilita
Tyčinka cukru 4 g je francúzskym štandardom pri podávaní kávy v kaviarňach, hoteloch a reštauráciách. Každá tyčinka obsahuje jednotlivé porcie v počte 1 ks a je zabalená v potravinárskom papieri s potlačou Lavazza — pre jednotnú prezentáciu značky v prevádzkach spolupracujúcich so značkou Lavazza (bar, kaviareň s reštauráciou, hotel podávajúci na raňajky kávu Lavazza).
Krabica s obsahom 700 ks oproti baleniu s obsahom 200 ks: určená pre prevádzky s vysokou návštevnosťou (bar/pivná reštaurácia s denným počtom káv 80–150 = spotreba na ~2 mes.) alebo pre intenzívne využívané kancelárie/zasadacie miestnosti (počet osôb: 30–50 = ~3–4 mes.). Typická spotreba v miestnom francúzskom bare: ~1 ks krabíc s obsahom 700 ks / 2–3 mes. Doručenie v ochrannom prepravnom kartóne — bez stlačenia, papier zostáva neporušený.
Prémiová francúzska alternatíva: ak hľadáte neutrálne označenie pre luxusné prostredie (luxusné hotely, čajovne), pozrite si tyčinky cukru Saint Louis 4 g x600 — tradičná francúzska značka založená v roku 1867. Pri menšej spotrebe si pozrite tyčinky cukru Lavazza x200.
Vhodné na: podávanie espressa/lunga, čaju, bylinného čaju — univerzálne pre všetky teplé nápoje
Mohlo by sa vám páčiť aj toto príslušenstvo
Filter Aqua aroma Crema pre kávovary LAVAZZA LB300 LB900 LB1050
Šálky na espresso značky Lavazza 70 ml – Súprava porcelánových šálok*, 12 ks, bez podšálok
Porcelánové podšálky značky Lavazza – Súprava 12 ks pre šálky na espresso 70 ml
Podšálky značky Lavazza na cappuccino – Porcelánová súprava, 6 ks, vhodné pre šálky s objemom 160 ml
Často kladené otázky
Prečo 4 g v jednej tyčinke?
Hmotnosť 4 g je oficiálnym francúzskym štandardom pre tyčinky cukru ku káve/čaju v kaviarňach, hoteloch a reštauráciách. Zodpovedá ideálnej dávke do espressa s objemom 25–35 ml alebo do lunga s objemom 60–80 ml: dostatočne osladí bez prekrytia arómy kávy. Do cappuccina s objemom 160 ml alebo latte s objemom 240 ml väčšina spotrebiteľov používa tyčinky v počte 1–2 ks.
Alternatívne balenie: v niektorých krajinách (Nemecko, Rakúsko) sa používa 5 g; v Taliansku sa v baroch používa prevažne 5 g, no vo Francúzsku sa už od rokov 1980 presadila ako štandard hmotnosť 4 g.
Na ako dlho vystačí škatuľa 700 ks v kancelárii alebo bare?
Typická doba spotreby podľa použitia:
- Miestny francúzsky bar (denný počet káv: 80–150) — spotreba ~30–50 ks tyčiniek/deň (30–50 % zákazníkov si sladí) = ~2–3 mes. na krabicu s obsahom 700 ks.
- Reštaurácia / pivná reštaurácia (denný počet káv: 150–300, vrátane kávy k dezertu) — ~50–80 ks tyčiniek/deň = ~1,5–2 mes. na krabicu.
- Hotel s raňajkami (počet káv/čajov za ráno: 50–100) — ~40–60 ks tyčiniek/deň = ~2–2,5 mes..
- Kancelária s počtom osôb ~30 (samoobslužný kávovar) — ~10–15 ks tyčiniek/deň = ~4–6 mes..
Aký je rozdiel oproti produktu Sucre Bûchette Lavazza x200?
Rovnaký výrobok, iné balenie:
- Krabica tyčiniek s obsahom 200 ks (#1540) — balenie na vyskúšanie, ako núdzová zásoba alebo do kancelárie s malým tímom (počet osôb: 5–10 = ~2 mes.). Vyššia jednotková cena, balenie určené na maloobchodný predaj.
- Krabica tyčiniek s obsahom 700 ks (tento výrobok) — veľkoobjemové balenie pre profesionálov (bar/hotel/intenzívne využívaná kancelária). Nižšia cena za tyčinku než pri balení x200, určené pre prevádzky s pravidelnou spotrebou kávy.
Na príležitostné použitie v domácnosti zvoľte x200. Na pravidelné profesionálne použitie je x700 úspornejšie a predchádza vyčerpaniu zásob.
Vhodné ku káve všetkých značiek?
Z technického hľadiska áno — cukor je neutrálna, univerzálna surovina. Označenie značkou Lavazza vytlačené na papieri je však voľbou na vyjadrenie identity prevádzok spolupracujúcich so značkou Lavazza (bary/kaviarne/hotely označené značkou Lavazza, ktoré v priestoroch pre hostí dodržiavajú jej vizuálnu identitu). Ak uprednostňujete neutrálne označenie, zvoľte cukor Saint Louis x600 (tradičná francúzska značka 1867, prémiový neutrálny papier).
Skladovanie a minimálna trvanlivosť?
Dlhá minimálna trvanlivosť ~18 mes. — keďže cukor je stabilný výrobok (dehydrovaný, nepodliehajúci skaze), jeho trvanlivosť je veľmi dlhá:
- Chráňte pred vlhkosťou — krabicu uložte na suché miesto (izbová teplota 15–25 °C, relatívna vlhkosť < 65 %). Vlhkosť môže spôsobiť zlepenie cukru (zlepené tyčinky).
- Uzavretá krabica — po každom odobratí ju znovu zatvorte, aby sa dovnútra nedostal prach a okolitá vlhkosť.
- Neskladujte v blízkosti aromatických výrobkov (káva, koreniny, čistiace prostriedky) — papier by mohol absorbovať pachy.
Správne skladovaná tyčinka zostáva použiteľná dlho po dátume minimálnej trvanlivosti, časom však môže mierne zmeniť farbu (zožltnutie papiera bez zmeny chuti).
Alternatívy — hnedý cukor, sladidlo, voľne sypaný cukor?
Náš sortiment príslušenstva ku káve:
- Hnedý cukor v tyčinkách — pozrite si katalóg príslušenstva (dostupnosť podľa stavu zásob).
- Sladidlo / stévia v tyčinkách — dostupnosť podľa konkrétneho výrobku, kontaktujte zákaznícky servis.
- Tyčinky cukru Saint Louis 4 g x600 — tradičná francúzska značka 1867, neutrálny prémiový papier. Pozrite si #1538.
- Sypaný cukor 1 kg / 5 kg — nie je dostupný (kaviarne, hotely a reštaurácie uprednostňujú tyčinky z dôvodu hygieny jednotlivých porcií).
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Ohodnoťte tento produkt ako prví — vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky zverejnené hodnotenia zhromažďuje a overuje služba Avis Vérifiés, nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Zobraziť osvedčenie.
