![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Delta Cafés Platinum je prémiová od portugalskej spoločnosti Delta. Delta ju opisuje ako zmesstredoamerickej Arabicy, ktorá jej dodáva aromatickú jemnosť a sladkosť, a ázijskej Robusty, ktorá jej dodáva telo a krémovú štruktúru. Pomaly a prirodzene pražená v Campo Maior (Alentejo, Portugalsko) s použitím vlastnej metódy spoločnosti od roku 1961.
V šálke : espresso s intenzívnym telom a hladkou, pretrvávajúcou chuťou, hustou krémou farby lieskových orieškov a tónmi zrelého ovocia, karamelu a čokolády. Kyslosť je prítomná, ale dobre integrovaná, s tlmenou horkosťou. Popri Delta Goldje Platinum okrúhlou a elegantnou v tejto ponuke – kávou po večeri, ktorú si vyberajú v reštauráciách a hoteloch v Portugalsku.
1 kg balenie = 2 x 500 g vrecká, rovnaké vrecko ako jednorazové 500 g vrecko Delta Platinum, každé utesnené odplyňovacím ventilom: jedno vrecko sa otvorí v zásobníku na kávové zrná, druhé si zachová svoju arómu. Výťažnosť: ~143 šálok silného espressa (7 g) alebo 5 až 6 týždňov pre domácnosť pijúcu 4 šálky denne – úspora 19 % v porovnaní s kúpou dvoch vrecúšok samostatne.
Kompatibilné stroje a spôsob prípravy
Stroj na obilie
Automatické stroje (De'Longhi Magnifica / Prima Donna, Jura E/Z, Philips LatteGo, Melitta) — stredne jemné mletie
- Brúsiť
- Stredne jemné 6-7/10
- Dávka
- 8 – 9 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25 – 30 s
Manuálne espresso
Pákový/poloautomatický stroj, 58 mm portafilter
- Brúsiť
- Bežná pokuta
- Dávka
- 14-16 g dvojité
- Extrakcia
- 25 – 30 s
Kávovar na filtrovanú kávu
Stroj na odkvapkávanie (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — dlhá ranná káva
- Brúsiť
- Priemerný
- Pomer
- 60 g/l
- T°
- 92 – 96 °C
- Čas
- 4-6 minút
Prejdite na balíčky Delta Platinum
To isté 500 g vrecko, od desiatich do šesťdesiatich kusov v balení – až o −19 % menej v porovnaní s vreckami kupovanými samostatne.
Balenie 5 kg Delta Platinum (10 vrecúšok po 500 g)
Balenie 10 kg Delta Platinum (20 vrecúšok po 500 g)
Balenie 20 kg Delta Platinum (40 vrecúšok po 500 g)
Balenie 30 kg Delta Platinum (60 vrecúšok po 500 g)
Často kladené otázky
Aký je rozdiel medzi Delta Platinum a Delta Gold?
Dve ikonické zmesi Delta, obe s intenzitou 8/10, ale s odlišným charakterom:
- Delta Platinum (tento produkt) — špičková káva od : stredoamerická arabica a ázijská robusta, pomalé a prirodzené praženie, tóny zrelého ovocia, karamelu a čokolády, okrúhla, hladká a dlhá.
- Delta Gold 1 kg — Značková zmes Arabica-Robusta od spoločnosti Delta s tónmi horkej čokolády a sušeného ovocia pre priamejšiu a čokoládovejšiu. Všestranný bestseller, dostupný aj v dvoch 500g vreckách.
Naša rada: Platinum pre kávu po večeri a ochutnávku, Gold pre všestranné každodenné použitie.
Je 1kg formát jedno balenie?
Nie: Delta Platinum 1 kg sa skladá z dvoch 500 g vrecúšok, rovnakých ako jedno 500 g vrecúško, každé utesnené vlastným odplyňovacím ventilom. To je výhoda pre čerstvosť: jedno vrecúško v zásobníku na kávové zrná, druhé utesnené, kým nepríde na rad. Cena za kilogram je na tejto stránke porovnaná s cenou dvoch samostatne zakúpených vrecúšok – úspora 19 % pri aktuálnej cene.
Je vhodný pre základné stroje na obilie?
Áno, Delta Platinum funguje so všetkými kávovarmi typu „bean-to-cup“, vrátane základných modelov (De'Longhi Magnifica S, Philips séria 3200, Melitta Caffeo). Vďaka ázijskej robusty v zmesi vzniká hustá a stabilná penaa pomalý proces praženia minimalizuje mastné zvyšky v mlynčeku. Odporúčané nastavenia: stredne jemnédávka 8 – 9 g, voda s teplotou 92 °C, extrakcia 25 – 30 sekúnd.
Koľko šálok môžete vyrobiť z 1 kg (2 vrecká po 500 g)?
Štandardný výťažok: ~143 šálok s hmotnosťou 7 g (krátke espresso), alebo ~71 šálok na vrecko, alebo ~111 šálok s hmotnosťou 9 g (štandardné espresso). Domácnosť so 4 šálkami denne: 5-6 týždňov. Kancelária s 10 ľuďmi s 2 kávami na osobu: ~1 týždeň.
Ako mám skladovať zrná Delta Platinum?
Dátum minimálnej trvanlivosti je vytlačený na každom vrecku. Uzavreté vrecká skladujte na suchom mieste pri teplote 18 – 22 °C, mimo dosahu svetla. Otvárajte vždy iba jedno vrecko: po dôkladnom uzavretí alebo preložení do vzduchotesnej, nepriehľadnej nádobyje najlepšie spotrebovať do 3 až 4 týždňov. Neskladujte v chladničke ani nezmrazujte : kondenzácia poškodzuje zrná.
Je káva Platinum certifikovaná ako organická alebo fair trade?
Nie: Delta Platinum je prémiová vybraná zmes, ale nie je certifikovaná ako organická káva ani káva z fair trade. Pre exkluzívne organickú a bezkofeínovúsi pozrite Harvest Collection Organic Decaf 500g.
Overené recenzie od našich zákazníkov
Nedávne recenzie
„Vynikajúca káva. Odporúčam »
"Veľa áno"
« ***** »
„Krásne portugalské kávové zrná - silné a zároveň jemné. Veľmi odporúčam - moje obľúbené!“
"Špičková káva!"
„O najlepšia kaviareň“
„CeBom“
„Dobré“
"Prednosť alebo zlato." Mas também é um dobrá káva. »
„Vynikajúce“
- Augusto M.Overený nákup
5/5Vynikajúca káva. Veľmi odporúčam
Recenzia z , po skúsenosti z 23. 1. 2026 - Anonymný A.Overený nákup
5/5Veľmi dobre
Recenzia z , po skúsenosti z 23. 1. 2026 - PAULO S.Overený nákup
5/5*****
Recenzia z , po skúsenosti zo 16. 12. 2025 - Štefan F.Overený nákup
5/5Krásne portugalské kávové zrná - silné a zároveň jemné. Vrelo odporúčam - moje obľúbené!
Recenzia z , po skúsenosti z 12. 12. 2025 - CAMILO S.Overený nákup
5/5Špičková kaviareň!
Recenzia z , po skúsenosti zo 6. 11. 2025 - Henrique D.Overený nákup
5/5O najlepšia kaviareň
Recenzia zo , po skúsenosti z 15. 9. 2025 - Silvastec S.A.Overený nákup
5/5CeBom
Recenzia z , po skúsenosti z 15. 7. 2025 - Anonymný A.Overený nákup
5/5Dobré
Recenzia z , po skúsenosti z 08.07.2025 - Michele V.Overený nákup
5/5Veľmi dobrá káva
Recenzia z , po skúsenosti z 06.03.2025 - Augusto M.Overený nákup
5/5Dobrý produkt za dobrú cenu.
Recenzia z , po skúsenosti z 25.04.2025 - António A.Overený nákup
4/5Mnohé vlastnosti mojich dverí sú veľmi dobré
Recenzia zo dňa , po skúsenosti z 03.03.2025 - Anonymný A.Overený nákup
4/5Uprednostňujte zlato. Mas também é um dobrá káva.
Recenzia zo dňa , po skúsenosti zo dňa 06.06.2025 - Marcio F.Overený nákup
5/5Vynikajúci produkt
Sabor/cremosoRecenzia z , po skúsenosti z 27.04.2025 - Jacek K.Overený nákup
5/5Pre mňa najlepšia káva.
Recenzia z , po skúsenosti zo 14. 2. 2025 - Vania C.Overený nákup
5/5Veľmi dobre
Recenzia z , po skúsenosti z 5. 8. 2025 - Vasco C.Overený nákup
5/5Dobre
Recenzia z , po skúsenosti z 5. 11. 2025 - Pavol G.Overený nákup
5/5Výnimočná chuť a aróma, presne to, čo by ste od kávy očakávali.
Recenzia z , po skúsenosti z 21. 5. 2025 - Luís M.Overený nákup
5/5Vynikajúce
Recenzia z , po skúsenosti z 1. 6. 2025 - Anonymný A.Overený nákup
5/5Dobré
Recenzia z , po skúsenosti z 15. 12. 2024 - J. C.Overený nákup
5/5Dobré
Recenzia z , po skúsenosti z 12. 9. 2024 - A P.Overený nákup
5/5IDEM
Recenzia z , po skúsenosti z 12. 12. 2024 - J. G.Overený nákup
5/5Boa offerta
Recenzia zo , po skúsenosti z 20.11.2024 - T. F.Overený nákup
5/5Všetko dokonalé
Recenzia z , po skúsenosti z 18.10.2024 - Anonymný A.Overený nákup
5/5Rýchle
a efektívne. Do skorého videnia!Recenzia z , po skúsenosti zo 6. 7. 2024
Tomuto filtru nezodpovedajú žiadne recenzie.
Ako sa tieto názory zhromažďujú?
- Iba zákazníci, ktorí si objednali z Cafemalin , sú po prijatí objednávky e-mailom pozvaní, aby zanechali recenziu.
- Zber, moderovanie a publikovanie zabezpečuje spoločnosť Verified Reviews (Skeepers), nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná spoločnosťou AFNOR NF Service – Review Managementpodľa NF ISO 20488.
- Všetky publikované recenzie sa zobrazujú bez ohľadu na ich hodnotenie od najnovšej po najstaršiu štandardne. Cafemalin ich nemôže upravovať ani mazať, ale môže na ne verejne reagovať.
- Pozrite si certifikát overených recenzií od Cafemalin.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .
