![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Delta Cafés The Harvest Collection Organic Decaf je treťou várkou z The Harvest Collection, ktorú spoločnosť Delta uviedla na trh pre kaviarne, hotely a reštaurácie s certifikáciou Rainforest Alliance vo všetkých oblastiach. Táto bezkofeínová káva pridávaorganické poľnohospodárstvo : vybrané zrná Arabica z Južnej Ameriky a zrná Robusta z Afriky, všetky pestované organicky.
V šálke : Delta ju opisuje ako jemnú a aromatickús tónmi kakaa a citrusov,ktorá dosahuje 9 z 15, čiže 6/10 v našom hodnotiacom systéme. medu a zrelého ovocia , ktoré charakterizujú rad Harvest. Obsah robusty jej dodáva telo a hustejšiu cremu ako 100 % bezkofeínovej arabike.
Pre koho : espresso po večeri, neskorá popoludňajšia prestávka, ľudia, ktorí obmedzujú kofeín bez toho, aby sa vzdali čerstvo mletých kávových zŕn, a domácnosti, ktoré chcú bezkofeínovú kávu v súlade s bio varením.
Kompatibilné stroje a spôsob prípravy
Bezkofeínové espresso
Automatický espresso kávovar alebo kávovar na espresso zrná
- Brúsiť
- Pokuta
- Dávka
- 7 – 8 g
- T°
- 93 °C
- Extrakcia
- 25 – 30 s
Kávovar na kávu od zrna po šálku – večerná káva
Automatické kávovary všetkých značiek. Zmes Robusta dobre drží mlieko: cappuccino alebo bezkofeínové latte po večeri.
- Brúsiť
- Stredne tenký
- Dávka
- 8 – 9 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25 – 30 s
Kávovar na filtrovanú kávu
Jemná extrakcia: vynikajú tóny kakaa a citrusov, horkosť Robusty zostáva decentná.
- Brúsiť
- Priemerný
- Pomer
- 60 g/l
- T°
- 94 °C
- Čas
- 4-5 minút
Často kupované spolu
5 kg – kávové zrná Delta Cafés Gold
Zrnková káva Delta Cafés Gold 1 kg
Kávové zrná Delta Platinum 1 kg
Delta Cafés Gold kávové zrná 500g
Často kladené otázky
Je táto káva 100% Arabica?
Nie: Delta ho prezentuje ako zmesjuhoamerickej Arabiky a africkej Robusty, všetky pestované organicky. Robusta dodáva káve plné telo a hustejšiu penu, vďaka čomu je táto bezkofeínová káva vhodným kandidátom na espresso a nápoje na báze mlieka.
Aké certifikáty má táto káva?
Dva:ekologické poľnohospodárstvo (káva sa pestuje organicky) a Rainforest Alliance, environmentálna a sociálna certifikácia, ktorá sa vzťahuje na celý The Harvest Collection. Logá sú zobrazené na vrecku.
Ako sa káva dekofeínuje?
Spoločnosť Delta nezverejňuje metódu dekofeínácie použitú pri tejto várke. Rovnako ako všetka káva predávaná v Európskej únii ako „dekofeínovaná“, obsahuje maximálne 0,1 % kofeínu v pražených zrnách bez ohľadu na použitú metódu.
Pre koho je táto zmes určená?
Pre tých, ktorí si chcú večer vychutnať skutočnú zrnkovú kávu : espresso po večeri, neskorá popoludňajšia prestávka, ľudia obmedzujúci kofeín (spánok, búšenie srdca, tehotenstvo na odporúčanie lekára) a domácnosti, ktoré uprednostňujú organickú. Jej intenzita 6/10 (9/15 pre Deltu) a obsah robusty ju odlišujú od veľmi jemných bezkofeínových káv: obstojí aj v porovnaní s cappuccinom.
Rozdiel s Lavazza Voix de la Terre?
Dve organické kávy z rôznych radov:
- Delta Harvest Organic Decaffeinated (táto referencia) – organická a bez kofeínu, 500 g vrecko, pre domácnosť alebo malú kanceláriu.
- Lavazza Voix de la Terre 6 kg — organická kofeínová káva, formát 6 × 1 kg pre kancelárie a catering.
Optimálne skladovanie?
500 g vrecko s odplyňovacím ventilom. Skladujte na suchom mieste mimo dosahu svetla a tepla, nikdy nie v chladničke. Po otvorení spotrebujte do 3 až 4 týždňov a mleťte až po príprave kávy.
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Buďte prvý, kto napíše recenziu na tento produkt – vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .
