Výber, ktorý naši zákazníci vrelo odporúčajú.
Objavte oficiálny rad Iperespresso : Classico (špeciálna zmes 100 % Arabica z 9 odrôd), Decaf a Professional . Dostupné v 18-kapsulovom pre domácnosť, 30-kapsulovom pre profesionálov a 90-kapsulovom pre kanceláriu. Kompatibilné iba s kávovarmi Illy X1, Y3.3, Y5 a Y3.2.
Illy sa narodil v roku 1933 v Terste, prístavnom meste v severovýchodnom Taliansku, keď Francesco Illy – maďarský imigrant s vášňou pre kávu – rozhodol založiť si vlastnú pražiareň. O dva roky neskôr, v roku 1935, vynašielIllettu, považovanú za prvý automatický espresso kávovar . Táto prelomová inovácia dodnes definuje Illyho DNA: excelentnosť prostredníctvom technológie.
Filozofia Illy je v kávovom priemysle jedinečná: jedna zmes – ale aká zmes! – zložená z deviatich vybraných odrôd Arabica (Brazília, Etiópia, Guatemala, Kolumbia, India, Kostarika, Salvádor, Nikaragua, Honduras), zmiešaných tak, aby vytvorili vyvážený, aromatický a rafinovaný profil s tónmi čokolády, karamelu, kvetov a ovocia . Praženie je ľahké až stredné , v tradícii Triestine (na rozdiel od tmavšieho neapolského štýlu, ako je Kimbo).
Systém Iperespresso (uvedený na trh v roku 2007) je patentovaná, patentovaná kapsula s unikátnou dvojstupňovou technológiou dvojitej emulzie . Najprv sa pod tlakom vtláča voda, čím sa vytvorí emulzia, potom sa espresso extrahuje jemnou perkoláciou cez špeciálny filter – výsledkom je espresso s hustou, trvalou a hladkou penou , bohatšou ako u štandardných systémov. Kompatibilné iba s kávovarmi Illy Iperespresso: X1, Y3.3, Y5, Y3.2 .
V Cafemalinmáme na sklade kompletný sortiment Iperespresso : Classico (absolútny bestseller, vyvážená zmes, 18 kapsúl do domácnosti alebo 90 kapsúl do kancelárie), Decaf (rovnaká zmes, bez kofeínu – extrakcia vodou, zachovaná všetka chuť) a Professional (30 kapsúl) pre reštaurácie a Ho.Re.Ca. Illy je tiež známa svojím záväzkom k vzdelávaniu baristov prostredníctvomUniversità del Caffè, ktorá pôsobí vo viac ako 140 krajinách.
Rad Iperespresso je založený na zmesi Classico 100 % Arabica. Oficiálna stupnica Illy 1 až 9 (Classico = intenzita 5/9):
Otázky, ktoré nám naši zákazníci kladú najčastejšie.
Kapsule Illy Iperespresso sú určené výhradne pre kávovary Illy Iperespresso :
Dôležité : Kapsule Iperespresso NEFUNGUJÚ s kávovarmi Nespresso Original, Vertuo, A Modo Mio, Dolce Gusto ani inými systémami. Kapsula Iperespresso má úplne vlastný tvar a mechanizmus – fyzicky pasuje iba do kávovarov Illy Iperespresso.
Illy ponúka aj espresso kávovary Illy Y5 Espresso & Milk , ktoré používajú rovnaký systém Iperespresso s integrovaným napeňovačom mlieka. Informácie o použití s Nespressom nájdete v našich kapsulách kompatibilných s Nespressom.
Áno, od čias Francesca Illy je to silná filozofická voľba . Na rozdiel od väčšiny značiek, ktoré ponúkajú desiatky rôznych zmesí, Illy riskuje dokonalosť prostredníctvom majstrovstva : jediná zmeszložená z 9 starostlivo vybraných odrôd Arabica, ktoré sú zostavené tak, aby vytvorili dokonalý profil.
Každý pôvod prispieva svojou vlastnou perspektívou:
Zmes je identická v celom rade Illy (Iperespresso, zrnková káva, mletá káva, ESE kapsuly atď.) – mierne sa líši len praženie (Classico, Intenso, Forte, Decaf). Toto je charakteristický znak Illy : rovnaká kvalita všade, na celom svete.
Obe obsahujú úplne rovnakú zmes 100 % arabicy od Illy. Rozdiel spočíva vo formáte a zamýšľanom použití :
Iperespresso Classico 18 kapsúl – pre domácnosť, balenie s 18 kapsulami. Cena za šálku: 0,49 €. Štandardná veľkosť pre typické domáce použitie.
Iperespresso Professional 30 kapsúl – Ho.Re.Ca., balenie s 30 kapsulami. Jednotková cena 0,56 € za šálku (väčšia kapsula). Zosilnené balenie pre intenzívne používanie v reštauráciách, kanceláriách a hoteloch.
Iperespresso Classico 90 kapsúl – ekonomické kancelárske, balenie s 90 kapsulami. Jednotková cena 0,49 € za šálku. Ideálne pre stredných až silných konzumentov kávy.
Naša rada : 18 kapsúl na testovanie alebo príležitostné použitie, 90 kapsúl pre domácnosť s vysokou spotrebou, Professional 30 kapsúl pre Ho.Re.Ca. alebo intenzívne použitie.
Takmer identické. Illy používa metódu dekofeinácie švajčiarskym vodným procesom, ktorá zachováva všetky arómy pôvodnej zmesi . Káva je pred pražením zbavená kofeínu, čím sa zabráni aromatickým zmenám spôsobeným chemickým dekofeinovaním (s dichlórmetánom).
Výsledok: espresso s rovnakým vyváženým profilom ako Classico – tóny čokolády, karamelu, kvetov a ovocia – ale bez kofeínu (menej ako 0,1 %). O niečo ľahšie telo ako Classico, o niečo menej hustá cremma, ale aromatický profil zostáva veľmi blízky l'or.
Toto je ideálna voľba pre milovníkov espressa, ktorí si chcú vychutnať kávu večer bez toho, aby to ovplyvnilo ich spánok, alebo pre tehotné/dojčiace ženy, ktoré si chcú zachovať pôžitok z espressa.
Kapsule Illy Iperespresso sú vyrobené z potravinárskeho plastu (polypropylén). Tu je návod, ako ich používať:
Spoločnosť Illy tiež spustila medzinárodný recyklačný program : niektoré predajne Illy v Európe prijímajú použité kapsuly na priemyselnú recykláciu. Dostupnosť vo Francúzsku nájdete na oficiálnej webovej stránke Illy.
Pre 100 % recyklovateľnú možnosť zvoľte hliníkové (pozrite si náš hliníkový rad Lavazza kompatibilný s Nespresso) alebo kompostovateľný biopolymér (pozrite si A Modo Mio).
Doručenie do 24 až 48 pracovných hodín v rámci pevninského Francúzska:
Expedícia v ten istý deň počas pracovných dní z našich francúzskych skladov. Sledovanie v reálnom čase prostredníctvom e-mailu.
Sprievodca nákupom:Ktorú kapsulu Delta Q by ste si mali vybrať na základe požadovanej intenzity? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Časovo obmedzená ponuka pre návrat do školy 2026: Využite 10% zľavu na všetko Cafemalin
Covim Granbar alebo Orocrema: Ktorú kapsulu kompatibilnú s Lavazza Firma by ste si mali vybrať?
Lavazza Crema e Aroma Expert vs. Crema Classica: ktoré kávové zrná si vybrať?
