Mletá káva: Lavazza Italiano Classico & Delta Gold 250 g | Cafemalin
Späť na predchádzajúcu stránku
Pripravené na použitie – moka kanvica, filter a držiak filtra

Mletá káva

Mletá káva pripravená na použitie – pohodlný formát pre domácnosti bez mlynčeka. V Cafemalinobjavte náš výber 250 g mletých káv od dvoch popredných európskych pražiarní: Lavazza Italiano Classico (vyvážená talianska zmes Arabica-Robusta, intenzita 5/10, čokoládové tóny, 9,50 €) a Delta Gold (vyvážená a plná typická portugalská zmes, intenzita 8/10, čokoládové tóny a bohaté telo, 5,90 €). Optimalizované mletie pre talianske kávovary (moka kanvica Bialetti), elektrické filtrované kávovary a základné espresso kávovary s portafiltrom. Neodporúča sa pre espresso kávovary s mlynčekom (v takom prípade si vyberte celý náš sortiment kávových zŕn).
2 referencie Lavazza + Delta 250g
Pripravené na použitie Nie je potrebný mlyn
Mocha + filter Kompatibilné s držiakom vstupného filtra
24 – 48 hodín Doručenie do Francúzska
Zobraziť všetky značky Často kladené otázky
Rýchle doručenie.Doručenie v ten istý deň.
Bezpečná platbakreditnou kartou, PayPal, Alma 3x
Responzívny zákaznícky servis.Reakcia do 12 hodín.
14-dňová politika vrátenia tovaru.Spokojnosť zaručená alebo vrátenie peňazí.

Mletá káva podľa značky

Dve historické európske pražiarne, ktoré spájajú dve tradície dostupnej kávy: vyváženú taliansku s Lavazza (Turín, 1895) a štedrú portugalskú s Delta Cafés (Campo Maior, 1961).

Výber správnej mletej kávy

Štyri kľúčové faktory, ktoré treba zvážiť pri výbere správneho mletia pre váš kávovar a váš kávový profil:

Typ prípravy

Taliansky kávovar (moka kanvica Bialetti) → stredne jemné mletie , lúhujte 2-3 minúty na miernom ohni (ideálne pre Lavazza Italiano Classico a Delta Gold). Elektrický filtrovaný kávovar → stredné mletie , 7 g/šálka. Portafilter espresso → možné s Delta Gold (mierne utlačenie). Mlynček na espresso → NEODPORÚČA SA, použite celé zrná.

Intenzita a miešanie

Vyvážená, jemná zmes → Lavazza Italiano Classico (5/10, jemné čokoládové tóny), pre tých, ktorí uprednostňujú prístupnú kávu bez toho, aby bola drsná. Vyvážená, plná zmes → Delta Gold (8/10, bohaté telo, výrazné čokoládové tóny), pre milovníkov intenzívnejšej kávy v portugalskom štýle.

Výnos a úspory

250 g vrecko obsahuje: ~35 šálok moka (7 g/šálka), ~35 – 50 filtrovaných šálok (5 – 7 g/šálka), ~30 portafiltrových espress (8 g/porcia). Cena za šálku moka (7 g): 0,17 € Delta Gold, 0,27 € Lavazza Italiano, výrazne menej ako kapsula.

Čerstvosť a konzervácia

Mletá káva po otvorení rýchlo stráca svoje prchavé arómy (v dôsledku kontaktu so vzduchom a vlhkosťou). Optimálne skladovanie : neotvorené vrecko: približne 18 mesiacov pred otvorením, 2 – 3 týždne po otvorení. Opäť pevne uzavrite (zips alebo vzduchotesná nádoba) a skladujte v suchej skrinke pri teplote 18 – 22 °C. Neskladujte v chladničkách (vlhkosť) a mrazničkách (kondenzácia).

Často kladené otázky

Mletá káva alebo zrnková káva: aký je rozdiel?

Celozrnná káva ponúka : maximálnu čerstvosť (mletá tesne pred extrakciou – trvanlivosť ~15 minút po mletí), presnú kalibráciu v závislosti od kávovaru (jemné espresso, stredný filter, veľký French press) a širšiu škálu zmesí . Vyžaduje mlynček alebo espresso kávovar so vstavaným mlynčekom .

Mletá káva ponúka : okamžitú prípravu bez mlynčeka, jednoduché dávkovanie a univerzálnu kompatibilitu s talianskymi/filtrovanými kávovarmi . Po otvorení rýchlejšie stráca arómu (2 – 3 týždne oproti ~18 mesiacom u celých zŕn).

Praktická voľba: mletá káva, ak nemáte mlynček a použijete taliansky kávovar (moka pot) alebo kávovar na filtrovanú kávu. Zrnková káva, ak máte mlynček alebo espresso kávovar so zabudovaným mlynčekom.

Môže sa mletá káva použiť v espresso kávovare s mlynčekom?

Nie, väčšina espresso kávovarov s integrovanými mlynčekmi (Delonghi Magnifica, Jura, Saeco, Krups EA atď.) akceptuje iba celé zrná – mlynček kávovaru melie zrná pri každej extrakcii. Predmletú kávu nie je možné použiť (nemá zásobník na mletú kávu, s výnimkou niektorých modelov so sekundárnym zásobníkom na „mletú kávu“ na príležitostné použitie).

Na prípravu espressa si vyberte z našich radov zrnkovej kávy (Lavazza, Delta, Kimbo, Illy, Bristot, Bio…).

Lavazza Italiano Classico alebo Delta Gold: ktorý si vybrať?

Záleží od požadovaného aromatického profilu :

  • Lavazza Italiano Classico — intenzita 5/10, vyvážená, jemná zmes s jemnými čokoládovými tónmi, stredne pražená. Dostupná voľba pre tých, ktorí uprednostňujú komplexnú a ľahko piteľnú kávu. 9,50 € za 250 g.
  • Delta Gold — intenzita 8/10, vyvážená, plná zmes s výraznými čokoládovými tónmi a štedrým telom, stredne pražená. Obľúbená medzi milovníkmi autentickej portugalskej kávy a portugalskej diaspóry. 5,90 € za 250 g (najlepší pomer ceny a kvality).
Ako pripraviť mletú kávu v talianskom kávovare (moka kanvici Bialetti)?

Optimálna príprava v talianskom kávovare :

  1. Naplňte zásobník na vodu (spodná komora) až po poistný ventil (~150 – 250 ml v závislosti od veľkosti moka 3/6/9)
  2. Na odmeranie mletej kávy v držiaku filtra: naplňte bez utláčania (~7-15 g v závislosti od veľkosti moka kanvice)
  3. priskrutkujte k nádrži
  4. Jemne zahrievajte 2-3 minúty , kým sa neozve charakteristický zvuk „gluk-gluk“ – nikdy nezahrievajte na vysokú teplotu (spálená káva).
  5. Hneď ako bublanie začne ustávať, ihneď odstavte z ohňa
  6. Podávajte ihneď v šálke na espresso pre autentický chuťový zážitok.
Koľko šálok sa dá vyrobiť z 250g vrecka?

Priemerný výťažok z 250 g vrecka v závislosti od prípravy:

  • Moka 3 šálky — ~35 použití (~7 g na extrakciu)
  • Moka kanvica 6 šálok — ~16 použití (~15 g na extrakciu)
  • Elektrický kávovar s filtrovanou kávou — ~35-50 šálok (~5-7 g na šálku v závislosti od veľkosti)
  • Portafilter espresso — ~30 jednotlivých dávok (~8 g na dávku)
Ako mám skladovať mletú kávu?

Optimálne skladovanie:

  • Pred otvorením : tesne uzavreté vrecko, trvanlivosť ~18 mesiacov pri skladovaní mimo dosahu tepla a svetla
  • Po otvorení : znovu pevne uzavrite (pomocou zipsu na vrecku alebo vzduchotesnej nádoby) a spotrebujte do 2-3 týždňov.
  • Zabráňte : chladničke (vlhkosť), mrazničke (kondenzácia), dlhodobému vystaveniu vzduchu (rýchla oxidácia)
  • Ideálne : nepriehľadná vzduchotesná nádoba, suchý sklad, teplota 18 – 22 °C

Kategórie