Káva Carte Noire: francúzska značka | Cafemalin

História značky Carte Noire za 90 s

Značka Carte Noire vznikla v roku 1978 vo Francúzsku, keď sa René Monnier — už predtým zakladateľ značky kávy Grand'Mère v roku 1954 — rozhodol uviesť prémiovú značku na francúzsky trh, na ktorom vtedy dominovali tri značky: Maison du Café, Grand'Mère a Jacques Vabre. Stavil na kávu zo 100 % arabiky, predávanú drahšie než konkurenčné kávy, v mäkkom balení s ventilom na zachovanie arómy, čo bolo pre značku kávy novinkou, so striedmou a elegantnou vizuálnou identitou.

Táto stávka vyšla. Vďaka reklame využívajúcej prvky parfumovej reklamy a filmu sa značka už v roku 1984 stala jednotkou medzi kávami z čistej arabiky, v roku 1985 prijala slogan „Káva menom túžba“ a zaradila sa medzi francúzske značky s tradíciou. Jej vlastnícka história však bola búrlivá: v roku 1982 značku Carte Noire kúpila švajčiarska spoločnosť Jacobs Suchard, potom prešla pod spoločnosť Philip Morris / Kraft Foods a napokon sa v roku 2012 pri rozdelení spoločnosti Kraft stala súčasťou spoločnosti Mondelez International.

Vo februári 2016 talianska spoločnosť Lavazza — ktorá zostala rodinnou skupinou z Turína — kúpila značku Carte Noire za približne 750 mil. €: Európska komisia nariadila tento predaj pri zlúčení kávových divízií spoločností Mondelez a Douwe Egberts. Spoločnosť Lavazza presunula výrobu mletej kávy, podov a kapsúl späť do historického závodu v obci Lavérune (Hérault) a závod zmodernizovala. Carte Noire bola vtedy vedúcou značkou kávy vo Francúzsku s približne 20 % podielom na maloobchodnom trhu s kávou (Nielsen, podľa objemu). Dnes značka ponúka svoju kávu vo forme kapsúl kompatibilných s kávovarmi Nespresso, mäkkých podov, mletej, zrnkovej a instantnej kávy.

Odborné know-how značky Carte Noire

Čo definuje značku Carte Noire od roku 1978: piliere odborného know-how (počet: 4), ktoré vysvetľujú jej postavenie ako francúzskej značky prémiovej kávy s tradíciou.

Priekopníčka čistej arabiky

V roku 1978 stavila značka Carte Noire na čistú arabiku, zatiaľ čo trh ponúkal najmä zmesi arabiky a robusty; už v roku 1984 sa stala jednotkou v tomto segmente. V našom výbere sú kapsuly, pod Classique N°5 a zrnková káva Professionnel Aromatique z čistej arabiky; pody Corsé N°7 a Espresso Intense N°8, zrnková káva Équilibré a instantná káva sú zmesami arabiky a robusty.

Praženie vo Francúzsku

Praženie v obci Lavérune (Hérault), neďaleko mesta Montpellier: historický závod značky, ktorý spoločnosť Lavazza modernizuje od roku 2016, praží a balí mletú kávu, mäkké pody a kapsuly.

Viacero systémov pre domácnosť

Kompletný ekosystém pre domácnosť: hliníkové kapsuly kompatibilné s kávovarmi Nespresso Original, mäkké pody kompatibilné s kávovarmi Senseo, zrnková káva 1 kg, mletá a instantná káva: formát pre každý kávovar.

Značka s tradíciou

Carte Noire patrí medzi uznávané francúzske značky s tradíciou (identita, slogan, balenie). V čase, keď ju v roku 2016 kúpila spoločnosť Lavazza, bola vedúcou značkou kávy vo francúzskom maloobchode (približne 20 % podiel na trhu podľa objemu, Nielsen).

Často kladené otázky

Odkedy existuje značka Carte Noire?

Značku Carte Noire založil v roku 1978 vo Francúzsku René Monnier, ktorý už predtým, v roku 1954, založil spoločnosť Grand'Mère. Zámerom bolo uviesť prémiovú značku kávy zo 100 % arabiky, predávanej drahšie než konkurenčné kávy, v mäkkom balení s ventilom na zachovanie arómy, čo bolo pre značku kávy novinkou.

Už v roku 1984 sa stala jednotkou medzi kávami z čistej arabiky, potom v roku 1985 prijala slogan „Káva menom túžba“: dnes patrí medzi francúzske značky s tradíciou.

Kto vlastní značku Carte Noire?

Od konca februára 2016 patrí značka Carte Noire talianskej skupine Lavazza, ktorá ju kúpila za približne 750 mil. €. Značka zostáva francúzska: jej mletá káva, pody a kapsuly sa pražia v historickom závode v obci Lavérune (Hérault).

Jej vlastníci v priebehu rokov:

  • 1978 : založenie značky, za ktorým stojí René Monnier, zakladateľ značky kávy Grand'Mère
  • 1982 : švajčiarska spoločnosť Jacobs Suchard, ktorá kupuje značku Grand'Mère
  • 1990 : spoločnosť Philip Morris, ktorá ju začleňuje do spoločnosti Kraft General Foods a potom do spoločnosti Kraft Jacobs Suchard v roku 1993
  • 2012 : Mondelez International, spoločnosť vzniknutá rozdelením spoločnosti Kraft
  • 2016 : spoločnosť Lavazza, keďže Európska komisia nariadila predaj značky Carte Noire pri zlúčení kávových divízií spoločností Mondelez a Douwe Egberts
Prečo sa už káva Carte Noire nedá zohnať?

Značka nezanikla: káva Carte Noire sa naďalej vyrába a predáva. V roku 2025, keď ceny arabiky už od roku 2023 prudko rástli, sa značka dostala do sporu o ceny s veľkým supermarketovým reťazcom: jej najznámejšie balenia od júna do septembra 2025 takmer zmizli z jeho regálov. Spor sa vyriešil začiatkom jesene, no trvalo ešte niekoľko mesiacov, kým sa regály opäť zaplnili.

V obchode Cafemalin nájdete sortiment Carte Noire: kapsuly kompatibilné s kávovarmi Nespresso, mäkké pody, zrnkovú kávu a instantnú kávu na profesionálne použitie.

Kde sa vyrába káva Carte Noire?

Mletá káva, mäkké pody a kapsuly Carte Noire sa pražia a balia vo Francúzsku, v pôvodnom závode v obci Lavérune neďaleko mesta Montpellier (Hérault), ktorý spoločnosť Lavazza modernizuje od jeho kúpy v roku 2016.

Zelená káva pochádza podľa konkrétneho produktu z rôznych oblastí: pri našich kapsulách napríklad zo Strednej Ameriky, z Južnej Ameriky a z Afriky. Kapsuly, pod Classique N°5 a zrnková káva Aromatique sú čistá arabika; pody Corsé N°7 a Espresso Intense N°8, zrnková káva Équilibré a instantná káva sú zmesami arabiky a robusty.

Aký je rozdiel medzi kapsulami a mäkkými podmi Carte Noire?

Tieto dva formáty nie sú vzájomne zameniteľné — každý funguje s iným systémom kávovaru:

  • Kapsuly kompatibilné s kávovarmi Nespresso — pevná hliníková kapsula, kompatibilná s kávovarmi Nespresso Original (Krups, Magimix, DeLonghi… — nie Vertuo). Balenie po 30 ks, extrakcia pod tlakom (čerpadlo s tlakom 19 bar), espresso s cremou. Cena 0,32 € za šálku (Lungo n°6).
  • Mäkké pody — pod z filtračného papiera (neutlačená mletá káva), kompatibilný s kávovarmi Senseo (Philips). Balenia po 60 ks, extrakcia pri nízkom tlaku, lungo.

Pred nákupom si skontrolujte kávovar: mäkký pod sa v kávovare Nespresso použiť nedá a platí to aj naopak.

Je Carte Noire dobrá káva?

Podľa skupiny Lavazza je to značka kávy, ktorú nakupuje najviac domácností vo Francúzsku, a jednotka v maloobchodných reťazcoch. Jej prednosti si môžete overiť na etikete: časť sortimentu tvorí čistá arabika (kapsuly, pod Classique N°5 a zrnková káva Aromatique z nášho výberu), každý produkt má uvedenú intenzitu a mletá káva, pody a kapsuly sa pražia vo Francúzsku.

Dobrá káva je tá, ktorá vám chutí z vášho kávovaru: ak máte radi jemnú kávu, vyberte si Lungo n°6 alebo pod Classique N°5; ak silnú kávu s plnou chuťou, tak Espresso n°9 Intense alebo pod Espresso Intense N°8. Značka Carte Noire ponúka aj bio kávu a jej rady zrnkovej kávy a mäkkých podov majú od roku 2023 certifikáciu Rainforest Alliance.

Ako si vybrať medzi jednotlivými radmi Carte Noire?

Výber závisí od vášho kávovaru a spôsobu používania:

Zrnková káva mletá tesne pred prípravou si zachováva najviac arómy; kapsuly a pody majú výhodu v praktickosti.

Pozvite a získajte

X
Zaregistrujte sa a začnite zdieľať svoj odkaz
Registrácia
Obrázok na pozadí bannera
GIF načítavania

Dostupný kupón

X