Zrnková káva Kimbo

Áno. Kávy Prestige a Extra Cream patria do profesionálneho radu značky Kimbo pre bary a reštaurácie, ktorý sa dodáva vo vreckách s hmotnosťou 1 kg v kartónoch po šesť kusov; káva Armonico pochádza z jej radu Vending určeného pre automatické kávovary. V obchode Cafemalin sú tieto kávy dostupné vo vrecku s hmotnosťou 1 kg a v balíkoch s počtom vreciek 3 a 6, pre kanceláriu, reštauráciu alebo vysokú spotrebu v domácnosti.

Dve stredne pražené zmesi arabiky a robusty s protikladnými profilmi:

• Kimbo Prestige — s prevahou arabiky: veľmi vyvážená, stredné telo, elegantná jemnosť, tóny karamelu, sušienok a sušeného ovocia.
• Kimbo Extra Cream — s prevahou robusty: plné telo, výrazná chuť, krémová textúra a hustá crema, tóny čierneho korenia a sladkého drievka.

Káva Prestige na vyvážené espresso, ktoré si vychutnáte samotné, káva Extra Cream na výraznejšie espresso alebo cappuccino.

Áno, väčšina káv značky Kimbo je zmesou arabiky a robusty v pomeroch, ktoré im dodávajú charakter:

• Prestige — s prevahou arabiky (35 % robusty podľa produktového listu značky Kimbo pre Spojené kráľovstvo);
• Extra Cream — s prevahou robusty (65 %);
• Cremoso — polovicu tvorí arabika, polovicu robusta;
• Espresso Mix a Armonico — arabika a robusta, pričom značka Kimbo pomery nezverejnila;
• Kimbo Bio — podľa distribútorov 90 % arabiky, s certifikáciou ekologického poľnohospodárstva a Fairtrade.

Robusta dodáva telo, hustú cremu a viac kofeínu; arabika arómu a jemnosť.

Značka Kimbo predáva aj mletú kávu do moka kanvičky alebo espresso kávovaru. V obchode Cafemalin je jej ponuka zrnková: mlynček alebo mlynček automatického kávovaru ju zomelie tesne pred prípravou, vďaka čomu si lepšie zachová arómu než vopred zomletá káva. Na espresso nastavte jemné mletie, na moka kanvičku o niečo hrubšie.

Neotvorené vrecko možno skladovať do dátumu vytlačeného na obale. Po otvorení:

• vytlačte vzduch a vrecko dobre uzavrite alebo presypte zrná do nepriehľadnej vzduchotesnej nádoby;
• skladujte ho na suchom mieste, chránenom pred svetlom a teplom;
• nikdy nie v chladničke: vlhkosť a pachy poškodzujú kávové zrná.

Pri balíku s počtom vreciek 3 alebo 6 otvárate vždy len jedno vrecko: ostatné zostávajú zatvorené.

Podľa vašej spotreby:

• 1 kg — približný počet espress: 140, šesť až sedem týždňov pri troch espressách denne.
• 3 × 1 kg — približný počet espress: 430, štyri až päť mesiacov pri rovnakej spotrebe alebo pre malú kanceláriu (−3 % pri balíku kávy Prestige v porovnaní s tromi samostatnými vreckami).
• 6 × 1 kg — približný počet espress: 860, mesiac pri tridsiatich šálkach denne, pre kanceláriu alebo reštauráciu (−5 % v porovnaní so šiestimi samostatnými vreckami).

Balíky obsahujú vrecká s hmotnosťou 1 kg, nie jedno veľké vrece: otvárate vždy len jedno vrecko a ostatné zostávajú zatvorené.

Každú objednávku zadanú v pracovný deň pred 16 h odosielame v ten istý deň a v metropolitnom Francúzsku ju zvyčajne doručíme do 24 až 48 h. Pri platbe si vyberiete doručenie na výdajné miesto, na adresu alebo expresne pred 13 h, prípadne osobný odber v predajni v meste Sarcelles. Odhadovaný dátum doručenia sa zobrazuje na stránke každého produktu a údaje na sledovanie zásielky vám pošleme e-mailom hneď po odoslaní.