Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Delta Cafés je popredná portugalská pražiareň kávy – založená v roku 1961 v Campo MaiorvAlentejo (juhovýchodné Portugalsko, na španielskych hraniciach) Ruim Nabeirom. Dnes pôsobí vo viac ako 40 krajinácha je poprednou značkou kávy v Portugalsku a globálnym štandardom pre portugalskú kávu – ktorá sa odlišuje od talianskych (menej horkých), francúzskych (plnších) alebo španielskych (pražených pri vysokej teplote) zmesí.
Rad Signature je prémiový , high-end rad od Delta Cafés . Dodáva sa v dvoch hlavných zmesiach: Signature Crema (táto zmes je vyvážená a jemná) a Signature Intense (plnšia zmes). Verzia Crema sa skladá prevažne z vysokohorských zŕn Arabica (z Brazílie, Kolumbie a Strednej Ameriky), stredne pražených pre hladký a zaoblený profil charakteristický pre portugalskú specialitu.
V šálke: hladký a obaľujúci útok s tónmi mliečnej čokolády (sladké kakao, karamelová mliečna čokoláda), stredné až plné telo vyvážené a podporené tónmi sušeného ovocia (pražené lieskové orechy, mandle) a sladkými tónmi . Hustá a pretrvávajúca cruma – charakteristická pre portugalský štýl. Stredne plný a harmonický záver. Hladká a rafinovaná alternatíva – pre milovníkov zaoblenej kávy, menej plná ako talianske zmesi.
Často kupované spolu
Často kladené otázky
Delta Signature Crema vs. Signature Intense – ako si vybrať?
Dve ikonické zmesi z Signature s odlišnými zameraniami:
- Signature Crema (toto ref.) – vyvážená, zaoblená zmes. Prevažne Arabica, stredne pražená, tóny mliečnej čokolády, sušeného ovocia a hustá cremka. Intenzita 7/10.
- Signature Intense (#105364) – plnšia zmes. Výraznejšia Arabica-Robusta, tmavšie praženie, tóny tmavej čokolády/sladu a bohatšie telo. Vyššia intenzita.
Pre hladký a zaoblený profil zvoľte Crema. Pre výraznejšie a plné espresso zvoľte Intensive.
Existuje väčšia veľkosť ako 500 g?
Zmes Signature Crema je momentálne dostupná v 500g balení (táto referencia) v Cafemalin, čo je individuálna veľkosť pre objavy. Pre väčšie množstvá zvážte iné formáty Delta: Delta Gold 500g (prémiová zmes 100 % Arabica), Delta Gold 1kg (štandardná veľkosť) a Delta Gold 3kg balenie (ekonomická veľkosť).
Kto vlastne sú Delta Cafés?
Delta Cafés je popredná portugalská pražiareň kávy – založená v roku 1961 v Campo Maior v regióne Alentejo (juhovýchodné Portugalsko) Ruiom Nabeirom . Delta, ktorá v súčasnosti pôsobí vo viac ako 40 krajinách , je poprednou značkou kávy v Portugalsku s viac ako 50 % podielom na domácom trhu. Spoločnosť zostáva rodinným vlastníctvom a nezávislou spoločnosťou so silným záväzkom k udržateľnosti ( program Delta Q , Nadácia Rui Nabeiro). Autentický portugalský štýl praženia – okrúhla, hladká a menej horká ako talianske zmesi.
Pre koho je toto 500g balenie určené?
Cieľová skupina: Individuálny milovník kávy / Objavovanie portugalskej kávy / Malá kvalitná káva pre kanceláriu / Darček pre milovníkov kávy :
- Jednotlivec amatér — domáci espresso kávovar (Delonghi, Sage, Jura), 1-2 kávy/deň, ideálny formát 500g.
- Objavte portugalskú kávu – alternatívu k bežným talianskym zmesiam, vyskúšajte ju pred kúpou 1kg balenia.
- Kvalitná kancelária pre malé firmy — mikropodniky, agentúry, 2-5 ľudí.
- Darček pre amatérov – objavná veľkosť, ktorú môžete ponúknuť s inými zmesami Delta na porovnávaciu ochutnávku.
Kompatibilné s nápojmi na báze mlieka a dlhou kávou?
Vynikajúcatóny mliečnej čokolády a sušeného ovocia kávy Signature Crema prirodzene ladia so sladkosťou zohriateho mlieka – portugalské cappuccino, café com leite (portugalská špecialita), galão, latte macchiato. Vyvážené telo krásne prechádza mliekom bez toho, aby sa drvilo, a hustá cremà vytvára výrazný vizuálny efekt. Vhodná aj na lungo – káva Arabica znesie predĺženie bez toho, aby sa stala vodnatou.
Ako skladovať 500g balenie, aby si zachovalo čerstvosť?
500 g balenie je uzavreté v ochrannej atmosfére a vybavené odplyňovacím ventilom. Pokiaľ balenie zostane neotvorené, vydrží do dátumu minimálnej trvanlivosti uvedeného na obale (18 – 24 mesiacov). Skladujte pri izbovej teplote (18 – 22 °C), mimo dosahu svetla – neskladujte v chladničke. Po otvorení dôkladne uzavrite alebo preložte do vzduchotesnej, nepriehľadnej nádobya ideálne spotrebujte do 3 až 4 týždňov. Zmes s prevahou arabice je náchylnejšia na oxidáciu ako zmes robusty – preto je tu 500 g balenie, ktoré je vhodné na individuálnu konzumáciu.
Overené recenzie od našich zákazníkov
Buďte prvý, kto napíše recenziu na tento produkt – vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews, nezávislá dôveryhodná tretia strana, ktorá spĺňa NF Z74-501.


















