Degustačné tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Zmes Classico ORO (po taliansky „zlato“) je jednou zo zmesí radu Classico pražiarne Bristot — rodinného podniku založeného v roku 1919 v meste Belluno, v Benátsku, na úpätí talianskych Dolomitov. Pražiareň Bristot je dnes súčasťou skupiny Procaffè S.p.A., ktorú v roku 2000 získala rakúska skupina Wedl & Hofmann, pričom si zachováva svoj remeselný charakter a praženie v Benátsku.
Zloženie: arabika a robusta, stredné praženie. Pražiareň Bristot ju opisuje ako zmes morbido e corposo (jemná a plná), určenú milovníkom klasických čokoládových tónov kávy, a na svojej stupnici intenzity ju hodnotí na 9 z 10.
V šálke: vyvážené a plné espresso s tónmi čokolády, sladu a vlašských orechov. O stupeň nižšie než káva Classico Intenso e Cremoso (10/10, tabak, drevo, mliečna čokoláda), pre tých, ktorí chcú výraznú, ale jemnejšiu kávu.
Mohlo by sa vám páčiť
Zrnková káva Bristot Americano Dark Roast – 1 kg
Kapsuly kompatibilné so systémom Lavazza Blue, 100 ks – BRISTOT ARABICA PLUS
Zrnková káva Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
Zrnková káva Delta Cafés Gold 1 kg
Často kladené otázky
Čo je rad „ORO“ od pražiarne Bristot?
ORO znamená po taliansky „zlato“. Zmes Classico ORO je v ponuke pražiarne Bristot verziou morbido e corposo (jemná a plná) z radu Classico: arabika a robusta, stredné praženie, intenzita 9/10, tóny čokolády, sladu a vlašských orechov. Zmes Classico Intenso e Cremoso má hodnotenie 10/10 a tóny tabaku, dreva a mliečnej čokolády.
Bristot Classico ORO alebo Classico Intenso e Cremoso: ako si vybrať?
Dve zmesi kávy Arabica a Robusta z radu Classico, dve intenzity:
- Classico ORO (tento produkt) — jemná a plná káva, stredné praženie, tóny čokolády, sladu a orechov. Intenzita 9/10.
- Classico Intenso e Cremoso — silná a intenzívna káva na raňajky v talianskom štýle podľa značky Bristot, tóny tabaku, dreva a mliečnej čokolády. Intenzita 10/10.
Vyberte si ORO, ak chcete výraznú kávu s čokoládovými tónmi, alebo Intenso e Cremoso, ak chcete intenzívnejšiu z týchto dvoch káv.
Kde presne sa vyrába káva Bristot?
Pražiareň Bristot bola založená v roku 1919 v meste Belluno, správnom centre rovnomennej provincie v Benátsku, na úpätí Dolomitov (talianske Alpy zapísané v zozname UNESCO). Praženie naďalej prebieha v pôvodnom areáli v meste Belluno, kde sa zachovávajú remeselné postupy benátskej školy. Belluno leží približne 100 km severne od Benátok a od neapolského praženia (juh) a turínskeho praženia (západ) sa odlišuje jemnejším a kultivovanejším profilom — „benátske praženie“ sa v talianskej káve považuje za samostatný štýl.
Pre koho presne je určené toto vrecko s hmotnosťou 1 kg?
Určené pre: gastronomický bar / kanceláriu vyššieho štandardu / milovníka kultivovanej talianskej kávy:
- Gastronomický bar — zákazníci, ktorí obľubujú jemné talianske zmesi.
- Talianska reštaurácia vyššej úrovne — dokonalé spojenie s benátskou kuchyňou.
- Hotel s počtom hviezdičiek 4 – 5 — kultivovaná káva na záver jedla, prémiový imidž.
- Kancelária vyššieho štandardu — advokáti, poradenské kancelárie, agentúry.
- Domáci milovník kávy — poloprofesionálny espresso kávovar, alternatíva k zmesiam značiek Lavazza / Illy.
Je vhodná na mliečne nápoje a cappuccino?
Áno, výborne. Tóny čokolády a sladu v káve Classico ORO sa prirodzene spájajú so sladkosťou ohriateho mlieka — cappuccino, latte macchiato, café crème. Jej telo sa v mlieku dobre presadí a nezanikne. Dobrá voľba pre bar, ktorý chce ponúkať silné krátke espresso aj mliečne nápoje.
Ako skladovať vrecko s hmotnosťou 1 kg, aby si káva zachovala čerstvosť?
Vrecko s hmotnosťou 1 kg je uzavreté v ochrannej atmosfére a vybavené odplyňovacím ventilom. Pokiaľ zostáva v pôvodnom neotvorenom stave, káva si zachová trvanlivosť do uvedeného dátumu minimálnej trvanlivosti (18 – 24 mes.). Skladujte ho pri izbovej teplote (18 – 22 °C), mimo dosahu svetla — nie v chladničke. Po otvorení ho dôkladne uzavrite alebo kávu presypte do nepriehľadnej vzduchotesnej nádoby a ideálne spotrebujte v lehote 3 až 4 týž.
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Ohodnoťte tento produkt ako prví — vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky zverejnené hodnotenia zhromažďuje a overuje služba Avis Vérifiés, nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Zobraziť osvedčenie.
