![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Delta Cafés Gran Crema je zmes špeciálne navrhnutá pre smotanu : vysoká dávka starostlivo vybranej Robusty (~40 %) dodáva hustú, pretrvávajúcu vrstvu smotany, doplnenú Arabikou pre aromatickú rovnováhu. Stredne portugalské praženie: okrúhly, kakaový profil, mierne sladký. Dominantné tóny mliečnej čokolády, pražených lieskových orieškov a hrianky. Výsledná crema je obzvlášť vhodná do cappuccina, latte a macchiata , pretože si krásne drží tvar na povrchu napeneného mlieka. Vynikajúca voľba pre všestranné domáce použitie, najmä ak vyvažujete espresso a nápoje na báze mlieka.
Kompatibilné stroje a spôsob prípravy
Stroj na obilie
Automatické stroje s tryskou na mlieko (De'Longhi Magnifica Evo, Philips LatteGo, Jura S8, Melitta Barista)
- Brúsiť
- Stredné 5/10
- Dávka
- 8 – 10 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25 – 30 s
Cappuccino a latte
Pákový kávovar s parou — krém Gran Crema je špeciálne navrhnutý tak, aby si udržal tvar aj na napenenom mlieku
- Brúsiť
- Pokuta
- Dávka
- 18g dvojitý
- Mlieko
- 150 ml ohriate na 65 °C
- Extrakcia
- 25 – 30 s
Moka kávovar
Bialetti Moka Express, jemné teplo
- Brúsiť
- Stredne tenký
- Dávka
- Plný košík
- T°
- Jemné teplo
- Čas
- 3-4 minúty
Ušetrite peniaze s balíčkami Gran Crema
Formáty Pro Delta – až o −3 % v porovnaní s jednotkovým vreckom.
Často kladené otázky
Prečo má Gran Crema hustejšiu penu ako iné zmesi Delta?
Tri faktory:
- Vyšší podiel Robusty – Gran Crema obsahuje približne 40 % Robusty (v porovnaní s ~30 % u Gold) a Robusta pri extrakcii produkuje krémovejšie oleje
- Praženie na mieru – optimalizované pre maximalizáciu krémovej štruktúry.
- Špecifický výber robusty – pôvodom z Vietnamu a Afriky, ktorá poskytuje stabilný a dlhotrvajúci krém (vydrží 3 – 4 minúty po extrakcii).
Preto je Gran Crema obľúbenou zmesou Delty na cappuccino a latte : smotana odoláva miešaniu s napeneným mliekom.
Aký je rozdiel medzi Delta Gran Crema a Delta Gold?
Dve vyvážené Delta zmesi s rôznou orientáciou:
- Delta Gran Crema (tento produkt) — intenzita 6/10, zmes optimalizovaná pre hustú penu. Tóny mliečnej čokolády, lieskových orieškov a hrianky. Ideálne do cappuccina/latte.
- Delta Cafés Gold — intenzita 8/10, vyvážená zmes v portugalskej tradícii. Tóny horkej čokolády a sušeného ovocia. Všestranný bestseller. Plnšie telo.
Je Gran Crema vhodná pre milovníkov ľahkej alebo silnej kávy?
Stredne vyvážená káva. S intenzitou 6/10 je Gran Crema dobre vyvážená zmes : nie príliš ľahká (vďaka Robuste, ktorá dodáva káve plné telo), ani príliš silná (Arabica ju zjemňuje). Je ideálna pre tých, ktorí si vychutnávajú hladké a lahodné espresso bez výraznej horkosti Gran Espressa 10/10. Perfektná ako popoludňajšia káva alebo na vyváženie niekoľkých káv s mliekom počas dňa.
Môžem si pripraviť Gran Crema v kávovare s filtrovanou kávou?
Áno, ale táto zmes sa najlepšie hodí do espressa alebo moka je vhodnejšia Delta Platinum (pomalé praženie, okrúhly a hladký šálok) alebo Lavazza Gold Selection.
Koľko šálok sa dá pripraviť z 1 kg Gran Crema?
Štandardný výťažok: ~143 šálok pri 7 g/šálka, ~111 šálok pri 9 g/šálka, ~83 šálok vo filtrovanom kávovare. Domácnosť 4 šálky/deň: 3-5 týždňov.
Overené recenzie od našich zákazníkov
Nedávne recenzie
„Vynikajúci pomer ceny a kvality“
„Veľmi dobré, ale nie príliš silné“
„Veľmi dobrá zmes arabiky, chýba jej dátum praženia“
"Všetko v poriadku!"
„Nie skvelé“
“Dobrý produkt Sabor / cremoso”
"Dobrá kaviareň."
„Kvalitné a veľmi dobré“
- Tomáš D.Overený nákup
5/5Vynikajúca hodnota za peniaze
Recenzia z , po skúsenosti z 02.05.2026 - Manuel D.Overený nákup
5/5Veľmi dobré, bez toho, aby bolo príliš silné
Recenzia z , po skúsenosti z 30.04.2026 - Fernando S.Overený nákup
5/5Veľmi dobrá zmes arabiky, chýba dátum praženia
Recenzia z , po skúsenosti z 9. 7. 2025 - Adrian A.Overený nákup
5/5Všetko je v poriadku!
Recenzia zo dňa , po skúsenosti z 08.07.2025 - Marcio F.Overený nákup
5/5Dobrý produkt
Chuť/krémová konzistenciaRecenzia z , po skúsenosti z 27.04.2025 - Ionut A.Overený nákup
3/5Nie skvelé
Recenzia z , po skúsenosti z 11.05.2025 - Augusto M.Overený nákup
5/5Dobrá kaviareň.
Recenzia z , po skúsenosti z 25.04.2025 - A F.Overený nákup
5/5Vysoká kvalita a veľmi dobré
Recenzia zo , po skúsenosti z 03. 09. 2024
Tomuto filtru nezodpovedajú žiadne recenzie.
Ako sa tieto názory zhromažďujú?
- Iba zákazníci, ktorí si objednali z Cafemalin , sú po prijatí objednávky e-mailom pozvaní, aby zanechali recenziu.
- Zber, moderovanie a publikovanie zabezpečuje spoločnosť Verified Reviews (Skeepers), nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná spoločnosťou AFNOR NF Service – Review Managementpodľa NF ISO 20488.
- Všetky publikované recenzie sa zobrazujú bez ohľadu na ich hodnotenie od najnovšej po najstaršiu štandardne. Cafemalin ich nemôže upravovať ani mazať, ale môže na ne verejne reagovať.
- Pozrite si certifikát overených recenzií od Cafemalin.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .
