![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Delta Cafés Gran Crema je charakteristická krémová radu Delta – navrhnutá pre espresso s bohatou a hladkou cremou. Arabicy a Robusty so zrnami vybranými z Južnej Ameriky (Arabica pre aromatickú štruktúru a sladkosť) a Afriky/Ázie (Robusta pre telo a cremou). Je stredne pražená portugalskou metódou.
V šálke : zaoblené a lahodné espresso s hustou a pretrvávajúcou lieskovoorieškovou krémou , charakteristickými tónmi čokolády, kakaa a karamelu , stredne plným až bohatým telom a výrazným záverom. Toto je ideálna zmes Delta pre milovníkov bohatej krémy , perfektná do brasserie/kaviarne-reštaurácie a ako základ pre cappuccino/latte macchiatos s krémou, ktorá si pod mliekom drží tvar .
5 kg balenie je Gran Crema Pro Discovery Pack – ideálne pre malé kancelárie (15 – 30 zamestnancov) , malé reštaurácie/brasserie alebo domácnosti, kde si vychutnávate krémovú penu (vydrží približne 6 – 9 mesiacov pri pravidelnom používaní 3 – 4 šálok denne). Je to tiež skúšobné balenie predtým, ako sa rozhodnete pre balenie XL . K dispozícii je aj väčšie 10 kg balenie s jednotlivými 1 kg vreckami .
Kompatibilné stroje a spôsob prípravy
Značkové krémové espresso
Portafilterový espresso kávovar na domáce alebo profesionálne použitie – Gran Crema dosahuje plný potenciál s jemnou penou
- Brúsiť
- Pokuta
- Dávka
- 7-8 g jednorazová / 16-18 g dvojitá
- T°
- 93 – 94 °C
- Extrakcia
- 25 – 30 s
Automatický stroj na obilie
Superautomatické domáce a profesionálne kávovary (Jura, De'Longhi, Melitta, WMF) – Gran Crema vytvára krásnu penu aj v automatickom režime
- Brúsiť
- Stredne jemné (4-5/10)
- Dávka
- 8 – 10 g
- T°
- 93 °C
- Čas
- 25 – 30 s
Cappuccino / nápoje na báze mlieka
Základ Espresso Gran Crema cappuccino – bohatá pena sa pozoruhodne dobre drží pod napeneným mliekom
- Brúsiť
- Pokuta
- Dávka
- 7 – 8 g
- T°
- 93 °C
- Mlieko
- hustá pena s teplotou 65 °C
Mohli by sa vám páčiť aj kávové zrná Delta
Často kladené otázky
Aký je výťažok balenia 5 x 1 kg?
Z 5 kg balenia sa pripraví približne 714 espress s dávkou 7 g/šálka. Typický výťažok:
- Malá kancelária 15-30 ľudí → ~3-5 týždňov autonómie.
- Amatérsky domáci 3-4 šálky/deň → ~6-9 mesiacov.
- Malá reštaurácia/brasserie → ~2-4 týždne.
- Čajovňa / obchod → ~1-2 mesiace.
Rozdiel medzi Gran Crema vs. Gold vs. Gran Espresso?
Delta ponúka niekoľko zmesí:
- Delta Gold — vyvážená káva, Arabica-Robusta, intenzita 8/10, univerzálna (espresso/filter/moka).
- Delta Gran Crema (táto zmes) – charakteristická krémovosť, vyvážená Arabica-Robusta, intenzita 7/10, bohatá a hladká cruma, čokoládovo-karamelové tóny.
- Delta Gran Espresso — tmavo pražená talianska káva v štýle Ho.Re.Ca., prevažne robusta, veľmi plné telo s bohatou cremou.
Gran Crema je voľbou premilovníkov krémovej cremy / brasserie / hotela , ktorí hľadajú okrúhly a lahodný profil s krásnou cremou, ktorá drží pod mliekom.
Je Gran Crema vhodná na cappuccino?
Áno, vynikajúca voľba. Bohatá, krémová cremka Gran Crema sa pod napeneným mliekom pozoruhodne dobre drží – cappuccino si zachováva definovaný vzor latte art. Čokoládové, kakaové a karamelové sa krásne spájajú s penou – vyvážené a lahodné cappuccino. Pre autentické cappuccino Gran Crema: jedno espresso (7 – 8 g), predhriata keramická šálka s objemom 150 ml, 100 ml plnotučného mlieka zohriateho na 65 °C s hustou penou.
Zloženie balenia 5 × 1 kg?
Balenie obsahuje päť 1 kg vrecúšok celozrnnej kávy Delta Gran Crema, všetky identické (rovnaká zmes, rovnaké praženie, podobné šarže pre zaistenie konzistencie). Každé vrecko má opätovne uzatvárateľný zips a odplyňovací ventil. Dodáva sa v štandardnej kartónovej krabici (pre túto veľkosť nie sú žiadne obmedzenia týkajúce sa paliet).
5 kg balenie vs. 10 kg balenie – ako si vybrať?
Výber na základe objemu spotreby:
- 5 × 1 kg (toto balenie) – malá kancelária 15 – 30 osôb, amatérska domácnosť, malá reštaurácia, balenie Discovery Pro, autonómia 3 – 6 týždňov v kancelárii alebo 6 – 9 mesiacov doma.
- 10 × 1 kg — bistro, 3-4 hviezdičkový hotel, stredná kancelária 40-60, brasserie, autonómia 14-30 dní CHR.
Na otestovanie profilu pred zakúpením balenia, jedno 1 kg vrecko.
Overené recenzie od našich zákazníkov
Nedávne recenzie
"Odporúčam túto krémovú kávu, milujem ju."
„Vynikajúci pomer ceny a kvality“
- ANABELA C.Overený nákup
5/5Odporúčam túto krémovú kávu, milujem ju.
Recenzia z , po skúsenosti z 22. 5. 2026 - Tomáš D.Overený nákup
5/5Vynikajúca hodnota za peniaze
Recenzia z , po skúsenosti z 02.05.2026
Tomuto filtru nezodpovedajú žiadne recenzie.
Ako sa tieto názory zhromažďujú?
- Iba zákazníci, ktorí si objednali z Cafemalin , sú po prijatí objednávky e-mailom pozvaní, aby zanechali recenziu.
- Zber, moderovanie a publikovanie zabezpečuje spoločnosť Verified Reviews (Skeepers), nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná spoločnosťou AFNOR NF Service – Review Managementpodľa NF ISO 20488.
- Všetky publikované recenzie sa zobrazujú bez ohľadu na ich hodnotenie od najnovšej po najstaršiu štandardne. Cafemalin ich nemôže upravovať ani mazať, ale môže na ne verejne reagovať.
- Pozrite si certifikát overených recenzií od Cafemalin.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .
