![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Delta Superior 1 kg je všestranná zmes strednej triedy od spoločnosti Delta – dostupný a vyvážený štandard pre každodenné espresso. Klasická zmes Arabica-Robusta (~70/30), stredne pražená v portugalskom štýle , je vyvinutá tak, aby ponúkala hladký a lahodný profil , ktorý osloví širokú škálu chutí bez akejkoľvek drsnosti.
V šálke : okrúhle a obklopujúce espresso , hustá lieskovo-oriešková crema , charakteristické tóny mliečneho kakaa, sladové tóny a pražené lieskové orechy . Stredne plné telo, integrovaná kyslosť, mierna horkosť – veľmi prístupná stredná cesta Delty .
Dostupnejšia alternatíva k Signature Intense 500g (ktorá je silnejšia a prémiovejšia). Určená na každodenné použitie doma, v malých kanceláriách alebo skromných reštauráciách – kde človek hľadá kvalitnú zmes Delta za prijateľnú cenu na pravidelnú konzumáciu.
Kompatibilné stroje a spôsob prípravy
Klasické espresso
Automatický espresso kávovar alebo kávovar na espresso zrná
- Brúsiť
- Pokuta
- Dávka
- 7-8 g jednorazová / 16-18 g dvojitá
- T°
- 93 – 94 °C
- Extrakcia
- 25 – 30 s
Automatický stroj na obilie
Zmes je šetrná k vláknine, prispôsobí sa všetkým typom automatických kávovarov
- Brúsiť
- Stredné 6/10
- Dávka
- 9 – 10 g
- T°
- 93 °C
Francúzska tlač
4-minútová infúzia vo French press, hrubé mletie – všestranná zmes Superior zaručuje okrúhly a hladký šálkový výsledok vďaka jemnej metóde.
- Brúsiť
- Hrubý
- Pomer
- 60 g/l
- T°
- 95 °C
- Čas
- 4 minúty
Často kupované spolu
Často kladené otázky
Lepšie umiestnenie v porovnaní s inými delta zrnami
Delta ponúka niekoľko sortimentov zŕn s odlišnými profilmi:
- Superior 1 kg (toto ref.) – všestranný, strednej triedy, cenovo dostupný. Intenzita 6/10.
- Ritual 500g – dostupná denná možnosť, ľahší bratranec.
- Signature Intense 500g — prémiové plné telo, intenzita 8/10.
- Brazília 500 g / Kolumbia 500 g — 100 % Arabica z jedného pôvodu.
Pre koho je táto zmes určená?
Všestranná, univerzálna zmes , široké cieľové publikum:
- Domov — denné espresso kávovar, zrnková alebo espresso káva, bez kosti.
- Malá kancelária / súkromná prax — 5 – 15 zamestnancov.
- Skromná reštaurácia — káva po večeri.
- Ubytovanie s raňajkami, penzión – zmes dostupná pre všetky chuťové poháriky.
Optimálne skladovanie?
1 kg vrecko so zipsovým zapínaním a odplyňovacím ventilom. Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu svetla. Nikdy neskladujte v chladničke. Spotrebujte do 3-4 týždňov od otvorenia pre zachovanie čerstvosti.
Kedy bude položka opäť dostupná?
Dočasne vypredané. Delta bude doplnená o 2-4 týždne. Kliknite na „Dostávať upozornenia na skladové zásoby“. Alternatívy na sklade: Delta Ritual 500g (denný bratranec).
Vhodné pre cappuccino?
Áno, veľmi dobré. Zmes Superior má dostatočné telo na to, aby sa rozplynula v zohriatom mlieku bez toho, aby sa rozdrvila, no zároveň zostáva dostatočne jemná, aby cappuccino príliš nezhorklo. Je to ideálny profil pre bežné nápoje na báze mlieka doma alebo v kancelárii.
Overené recenzie od našich zákazníkov
Buďte prvý, kto napíše recenziu na tento produkt – vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .
